血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1787 品
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【離乳食・中期】納豆かぶあえ
- 30 kcal
- 食塩 0.0 g
納豆を加熱するとやわらかくなり、舌と上あごでつぶしやすくなります。小粒納豆を使う場合は、ひきわり納豆の大きさに刻んで。エネルギー30 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質1.5 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム12 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質1.5 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム12 mgリン40 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgひきわり納豆、かぶ、かぶの葉（みじん切りあれば）…材料： ひきわり納豆、かぶ、かぶの葉（みじん…-
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【離乳食・初期】豆腐キャベツペースト
- 13 kcal
- 食塩 0.0 g
キャベツは大きめにカットしてゆでると、細かく切るよりもやわらかくなります。煮汁も自然な甘みが出て、食べやすく。エネルギー13 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.7 g炭水化物0.9 g糖質0.5 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム50 mgカルシウム19 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.7 g炭水化物0.9 g糖質0.5 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム50 mgカルシウム19 mgリン16 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸10 µg絹ごし豆腐、キャベツ（葉先）、キャベツのゆで汁材料： 絹ごし豆腐、キャベツ（葉先）、キャベ…-
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【離乳食・初期】卵黄・大根ペースト
- 11 kcal
- 食塩 0.0 g
卵黄だけのペーストに慣れたら、次は大根と合わせてみましょう。卵黄は体調の良い時に、小さじ1/4程度からはじめます。エネルギー11 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質1.0 g炭水化物0.4 g糖質0.3 g食物繊維0.1 gコレステロール36 mgカリウム26 mgカルシウム7 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質1.0 g炭水化物0.4 g糖質0.3 g食物繊維0.1 gコレステロール36 mgカリウム26 mgカルシウム7 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸8 µg卵黄、大根、大根のゆで汁材料： 卵黄、大根、大根のゆで汁-
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【離乳食・中期】豆腐とブロッコリーのくず煮
- 22 kcal
- 食塩 0.0 g
絹ごし豆腐は、舌でつぶす練習に最適な食品。みじん切りでなく大きめに切り、つぶすことを覚えることが大切です。エネルギー22 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.1 g脂質1.0 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム107 mgカルシウム26 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸36 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.1 g脂質1.0 g炭水化物2.1 g糖質1.1 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム107 mgカルシウム26 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸36 µg絹ごし豆腐、ブロッコリー（穂先のみ ）、だし汁…材料： 絹ごし豆腐、ブロッコリー（穂先のみ …-
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【離乳食・中期】卵のせ粥
- 35 kcal
- 食塩 0.1 g
全卵を使った、たんぱく質や鉄が補える粥。かたゆでの卵黄に慣れてから試します。卵は中までしっかり火を通しましょう。エネルギー35 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.1 g脂質1.6 g炭水化物3.3 g糖質3.1 g食物繊維0.2 gコレステロール56 mgカリウム32 mgカルシウム9 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.1 g脂質1.6 g炭水化物3.3 g糖質3.1 g食物繊維0.2 gコレステロール56 mgカリウム32 mgカルシウム9 mgリン29 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg７倍粥、溶き卵、長ねぎ（白い部分）、だし汁（かつ…材料： ７倍粥、溶き卵、長ねぎ（白い部分）、…-
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【離乳食・後期】牛肉と玉ねぎのトマト煮
- 45 kcal
- 食塩 0.1 g
牛肉はパサつきやすいので、玉ねぎ、片栗粉、水と一緒に加熱してしっとりと。牛肉を初めて食べさせる時にもおすすめです。エネルギー45 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.3 g脂質2.0 g炭水化物3.7 g糖質3.2 g食物繊維0.5 gコレステロール11 mgカリウム118 mgカルシウム6 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.3 g脂質2.0 g炭水化物3.7 g糖質3.2 g食物繊維0.5 gコレステロール11 mgカリウム118 mgカルシウム6 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸8 µg牛もも薄切り肉、玉ねぎ、トマト水煮（カット種とか…材料： 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、トマト水煮（…-
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【離乳食・後期】ほうれん草の卵焼き
- 41 kcal
- 食塩 0.1 g
ほうれん草が苦手な子も卵で包めばまろやかに。手づかみしやすい大きさにカットしましょう。かたゆでの卵黄に慣れてからに。エネルギー41 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.2 g脂質3.1 g炭水化物0.3 g糖質0.1 g食物繊維0.2 gコレステロール93 mgカリウム74 mgカルシウム14 mgリン45 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸25 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.2 g脂質3.1 g炭水化物0.3 g糖質0.1 g食物繊維0.2 gコレステロール93 mgカリウム74 mgカルシウム14 mgリン45 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸25 µg溶き卵、ほうれん草、水（だし汁や牛乳でも代用でき…材料： 溶き卵、ほうれん草、水（だし汁や牛乳…-
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無塩 鶏肉の香草焼き
- 124 kcal
- 食塩 0.1 g
塩分を含む調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。エネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µg鶏むね肉（皮なし）、白ワインビネガー(漬け込み用…材料： 鶏むね肉（皮なし）、白ワインビネガー…-
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無塩のモチモチ餃子
- 301 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜の甘みと肉のうま味を味わう餃子です。酢とこしょうのタレでさっぱりと食べられます。エネルギー301 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質15.0 g脂質17.1 g炭水化物24.9 g糖質22.2 g食物繊維2.7 gコレステロール41 mgカリウム376 mgカルシウム44 mgリン115 mg鉄1.8 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC10 mg葉酸50 µgエネルギー301 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質15.0 g脂質17.1 g炭水化物24.9 g糖質22.2 g食物繊維2.7 gコレステロール41 mgカリウム376 mgカルシウム44 mgリン115 mg鉄1.8 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC10 mg葉酸50 µg牛ひき肉、豚ひき肉、白菜、長ねぎ、にら、干ししい…材料： 牛ひき肉、豚ひき肉、白菜、長ねぎ、に…-
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【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ
- 56 kcal
- 食塩 0.1 g
あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質2.3 g食物繊維0.1 gコレステロール51 mgカリウム90 mgカルシウム19 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質2.3 g食物繊維0.1 gコレステロール51 mgカリウム90 mgカルシウム19 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgあじ（刺身用）、小麦粉、溶き卵、青海苔、サラダ油材料： あじ（刺身用）、小麦粉、溶き卵、青海…-
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