血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1957 品
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無塩 鶏肉の香草焼き
- 124 kcal
- 食塩 0.1 g
塩分を含む調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。エネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µg鶏むね肉（皮なし）、白ワインビネガー(漬け込み用…材料： 鶏むね肉（皮なし）、白ワインビネガー…-
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無塩のモチモチ餃子
- 301 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜の甘みと肉のうま味を味わう餃子です。酢とこしょうのタレでさっぱりと食べられます。エネルギー301 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質15.0 g脂質17.1 g炭水化物24.9 g糖質22.2 g食物繊維2.7 gコレステロール41 mgカリウム376 mgカルシウム44 mgリン115 mg鉄1.8 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC10 mg葉酸50 µgエネルギー301 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質15.0 g脂質17.1 g炭水化物24.9 g糖質22.2 g食物繊維2.7 gコレステロール41 mgカリウム376 mgカルシウム44 mgリン115 mg鉄1.8 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC10 mg葉酸50 µg牛ひき肉、豚ひき肉、白菜、長ねぎ、にら、干ししい…材料： 牛ひき肉、豚ひき肉、白菜、長ねぎ、に…-
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鯛のカルパッチョ
- 123 kcal
- 食塩 0.3 g
見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。エネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物2.1 g糖質1.3 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム336 mgカルシウム21 mgリン172 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC20 mg葉酸20 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.2 g脂質7.7 g炭水化物2.1 g糖質1.3 g食物繊維0.8 gコレステロール36 mgカリウム336 mgカルシウム21 mgリン172 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.7 µgビタミンB121.1 µgビタミンC20 mg葉酸20 µgまだい（刺身）、ブロッコリースプラウト（貝割れ菜…材料： まだい（刺身）、ブロッコリースプラウ…-
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白身魚とアボカドのカルパッチョ フレッシュトマトソース
- 138 kcal
- 食塩 0.3 g
淡白な白身魚と濃厚なアボカドのカルパッチョ。彩りがよいフレッシュトマトのさっぱりとしたソースがよく合います。エネルギー138 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.6 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.7 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム15 mgリン159 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸33 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.6 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.7 g食物繊維1.7 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム15 mgリン159 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸33 µgひらめ（刺身用）、アボカド、ベビーリーフ、ソース…材料： ひらめ（刺身用）、アボカド、ベビーリ…-
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お手軽焼き餃子
- 265 kcal
- 食塩 0.3 g
いつも家にある玉ねぎを使って手軽に作ることが出来ます。しょうゆを使わない酢とこしょうのタレで、塩分をしっかりカット。エネルギー265 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質12.8 g脂質13.7 g炭水化物24.6 g糖質23.2 g食物繊維1.4 gコレステロール37 mgカリウム260 mgカルシウム20 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー265 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質12.8 g脂質13.7 g炭水化物24.6 g糖質23.2 g食物繊維1.4 gコレステロール37 mgカリウム260 mgカルシウム20 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸19 µg豚ひき肉、玉ねぎ、にら、餃子の皮、サラダ油、ごま…材料： 豚ひき肉、玉ねぎ、にら、餃子の皮、サ…-
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シャキシャキレタスの豚ロール
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
巻いて焼くだけで簡単。シャキシャキ食感のレタスとカリッと香ばしい豚肉がおいしい肉巻きです。熱いうちに召し上がれ！エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質10.6 g脂質6.2 g炭水化物3.3 g糖質2.6 g食物繊維0.7 gコレステロール34 mgカリウム297 mgカルシウム14 mgリン114 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質10.6 g脂質6.2 g炭水化物3.3 g糖質2.6 g食物繊維0.7 gコレステロール34 mgカリウム297 mgカルシウム14 mgリン114 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸45 µg豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、サラダ油、塩…材料： 豚もも薄切り肉、レタス、片栗粉、酒、…-
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鯛の昆布
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgたい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm長さ10cm…材料： たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm…-
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骨つき鶏
- 188 kcal
- 食塩 0.4 g
香川県の地元で人気の隠れた名物が「骨つき鶏」。骨つきの鶏もも肉が定番ですが、作りやすく手羽元でアレンジしました。エネルギー188 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質19.3 g脂質13.5 g炭水化物0.8 g糖質0.5 g食物繊維0.3 gコレステロール105 mgカリウム285 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー188 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質19.3 g脂質13.5 g炭水化物0.8 g糖質0.5 g食物繊維0.3 gコレステロール105 mgカリウム285 mgカルシウム16 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸24 µg鶏手羽元（１人３本）、A 塩、A こしょう、A …材料： 鶏手羽元（１人３本）、A 塩、A こ…-
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ミラノ風仔羊のカツレツ
- 228 kcal
- 食塩 0.4 g
平たく伸ばしたミラノ風カツレツは、分量が控えめでもボリューム感を演出できます。エネルギー228 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質11.3 g脂質17.0 g炭水化物8.7 g糖質7.8 g食物繊維0.9 gコレステロール89 mgカリウム278 mgカルシウム47 mgリン124 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC15 mg葉酸36 µgエネルギー228 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質11.3 g脂質17.0 g炭水化物8.7 g糖質7.8 g食物繊維0.9 gコレステロール89 mgカリウム278 mgカルシウム47 mgリン124 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC15 mg葉酸36 µg仔羊（ロース）、塩、こしょう、卵、小麦粉、パルメ…材料： 仔羊（ロース）、塩、こしょう、卵、小…-
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ポークソテー 白ワインバターソース
- 190 kcal
- 食塩 0.4 g
コクのあるソースが柔らかく仕上げた豚肉と相性抜群。バターとパセリの風味、レモンの酸味が減塩の物足りなさを感じさせません。エネルギー190 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.3 g脂質12.2 g炭水化物3.1 g糖質2.6 g食物繊維0.5 gコレステロール53 mgカリウム333 mgカルシウム17 mgリン167 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸16 µgエネルギー190 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質17.3 g脂質12.2 g炭水化物3.1 g糖質2.6 g食物繊維0.5 gコレステロール53 mgカリウム333 mgカルシウム17 mgリン167 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸16 µg豚ロース肉（とんかつ用脂身なし）、塩、こしょう、…材料： 豚ロース肉（とんかつ用脂身なし）、塩…-
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