血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1861 品
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梅としょうがでさっぱり さんまの塩焼き
- 174 kcal
- 食塩 1.3 g
秋が旬のさんまを塩焼きに。ぽん酢しょうゆ、梅としょうがを合わせて、魚の匂いが気になる時でもさっぱりといただけます。エネルギー174 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.2 g脂質13.7 g炭水化物1.1 g糖質1.0 g食物繊維0.1 gコレステロール43 mgカリウム179 mgカルシウム27 mgリン137 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD7.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.2 g脂質13.7 g炭水化物1.1 g糖質1.0 g食物繊維0.1 gコレステロール43 mgカリウム179 mgカルシウム27 mgリン137 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD7.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgさんま（１人１尾120g）、塩、ぽん酢しょうゆ、…材料： さんま（１人１尾120g）、塩、ぽん…-
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やわらかい 鶏胸肉の梅マヨネーズ焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.5 g
鶏を軟らかくするポイントは、マヨネーズ！マヨネーズに含まれる酢がタンパク質を軟らかくしてくれます。エネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.2 g脂質4.2 g炭水化物1.1 g糖質1.0 g食物繊維0.1 gコレステロール49 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.2 g脂質4.2 g炭水化物1.1 g糖質1.0 g食物繊維0.1 gコレステロール49 mgカリウム229 mgカルシウム5 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸8 µg鶏胸肉（皮なし）、塩こしょう、酒、マヨネーズ、梅…材料： 鶏胸肉（皮なし）、塩こしょう、酒、マ…-
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まぐろとめかぶのポキ
- 106 kcal
- 食塩 0.8 g
角切りにした魚を、たれに漬け込むハワイ料理のポキ。和えてから冷蔵庫で冷やすとさらに味がなじみ、よりおいしくなります。エネルギー106 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.3 g脂質4.0 g炭水化物1.1 g糖質0.5 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム338 mgカルシウム21 mgリン201 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.3 g脂質4.0 g炭水化物1.1 g糖質0.5 g食物繊維0.6 gコレステロール29 mgカリウム338 mgカルシウム21 mgリン201 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg赤身まぐろ（刺身用）、生めかぶ、A、しょうが（す…材料： 赤身まぐろ（刺身用）、生めかぶ、A、…-
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イワシの梅しそはさみ焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.7 g
脂が乗ったいわしに、青じそと梅のさっぱり感がよく合います。いわしは身がやわらかいので、丁寧に下処理しましょう。エネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質5.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール40 mgカリウム173 mgカルシウム48 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.6 g脂質5.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール40 mgカリウム173 mgカルシウム48 mgリン139 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.6 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgいわし（頭内蔵を入れて150g/１人）、塩、梅干…材料： いわし（頭内蔵を入れて150g/１人…-
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無塩 鶏肉の香草焼き
- 124 kcal
- 食塩 0.1 g
塩分を含む調味料を使用していないレシピです。香草の香りでアクセントを付け、ワインビネガーが爽やかさを加えています。エネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール58 mgカリウム333 mgカルシウム11 mgリン184 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸14 µg鶏むね肉（皮なし）、白ワインビネガー(漬け込み用…材料： 鶏むね肉（皮なし）、白ワインビネガー…-
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牛肉のステーキ
- 844 kcal
- 食塩 1.3 g
ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。エネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gコレステロール181 mgカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gコレステロール181 mgカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さのもの）、塩…材料： 牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さ…-
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簡単 さわらの昆布茶風味
- 150 kcal
- 食塩 0.9 g
昆布茶で旨みが増して美味しい！鰆は身崩れしやすいため、塩や昆布茶を振ってしばらく置くと身がしまって扱いやすくなります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgさわら、昆布茶、塩、油、レモン（くし切り）、青じ…材料： さわら、昆布茶、塩、油、レモン（くし…-
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砂肝のねぎ塩あえ
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
簡単、ヘルシー、美味しいの３拍子揃った一品です。砂肝は鶏の胃の筋肉部分で、鉄やビタミンB12、亜鉛が豊富です。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物0.9 g糖質0.6 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム138 mgカルシウム8 mgリン73 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.3 g脂質3.9 g炭水化物0.9 g糖質0.6 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム138 mgカルシウム8 mgリン73 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸26 µg砂肝、ごま油、たれ、長ねぎ（みじん切り）、ごま油…材料： 砂肝、ごま油、たれ、長ねぎ（みじん切…-
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鶏もも肉のねぎ塩レモンだれ
- 123 kcal
- 食塩 0.6 g
レモン風味のねぎ塩ダレでさっぱりと頂けます。鶏肉は皮を除いて脂質を抑えています。エネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.3 g脂質7.0 g炭水化物0.9 g糖質0.7 g食物繊維0.2 gコレステロール70 mgカリウム272 mgカルシウム7 mgリン154 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸13 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.3 g脂質7.0 g炭水化物0.9 g糖質0.7 g食物繊維0.2 gコレステロール70 mgカリウム272 mgカルシウム7 mgリン154 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸13 µg鶏もも肉（皮なし）、サラダ油、A、酒、塩、ねぎ塩…材料： 鶏もも肉（皮なし）、サラダ油、A、酒…-
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レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µg卵（Mサイズ）、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう材料： 卵（Mサイズ）、冷凍ほうれん草、水、…-
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