塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2682 品
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牛肉のステーキ
- 844 kcal
- 食塩 1.3 g
ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。エネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgコレステロール181 mgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgコレステロール181 mgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さのもの）、塩…材料： 牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さ…-
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白いビーフストロガノフ
- 794 kcal
- 食塩 0.7 g
アボカドオイルは悪玉コレステロールを低下し、赤身肉に含まれるカルニチンには脂質代謝を促す効果が期待できます。エネルギー794 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質27.1 g脂質40.8 g炭水化物88.1 g糖質80.4 g食物繊維7.7 gカリウム1084 mgカルシウム44 mgリン552 mg鉄3.6 mg亜鉛5.8 mgコレステロール54 mgビタミンC46 mg葉酸132 µgエネルギー794 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質27.1 g脂質40.8 g炭水化物88.1 g糖質80.4 g食物繊維7.7 gカリウム1084 mgカルシウム44 mgリン552 mg鉄3.6 mg亜鉛5.8 mgコレステロール54 mgビタミンC46 mg葉酸132 µg牛もも薄切り、薄力粉、アボカドオイル、チキンスー…材料： 牛もも薄切り、薄力粉、アボカドオイル…-
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塩分を抑えた ハヤシライス
- 670 kcal
- 食塩 1.6 g
１つの鍋で作れる、牛肉と野菜のうまみが溶け込んだハヤシライス。赤ワインがほのかに香る、大人の味わいです。エネルギー670 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.7 g脂質37.4 g炭水化物71.3 g糖質67.7 g食物繊維3.6 gカリウム393 mgカルシウム28 mgリン172 mg鉄1.8 mg亜鉛3.3 mgコレステロール72 mgビタミンC5 mg葉酸18 µgエネルギー670 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.7 g脂質37.4 g炭水化物71.3 g糖質67.7 g食物繊維3.6 gカリウム393 mgカルシウム28 mgリン172 mg鉄1.8 mg亜鉛3.3 mgコレステロール72 mgビタミンC5 mg葉酸18 µg牛薄切り肉（ロースもしくは細切れ）、塩（牛肉用）…材料： 牛薄切り肉（ロースもしくは細切れ）、…-
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大満足！ステーキプレート
- 405 kcal
- 食塩 1.2 g
特製わさびソースが和牛ステーキと良く合います。鉄分、ビタミンC、B群を含み、貧血予防にも。エネルギー405 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質36.2 g炭水化物10.3 g糖質7.3 g食物繊維3.0 gカリウム410 mgカルシウム21 mgリン142 mg鉄1.3 mg亜鉛2.8 mgコレステロール68 mgビタミンC40 mg葉酸46 µgエネルギー405 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質36.2 g炭水化物10.3 g糖質7.3 g食物繊維3.0 gカリウム410 mgカルシウム21 mgリン142 mg鉄1.3 mg亜鉛2.8 mgコレステロール68 mgビタミンC40 mg葉酸46 µg牛サーロイン肉（和牛脂身なし）、塩、黒こしょう、…材料： 牛サーロイン肉（和牛脂身なし）、塩、…-
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トマト缶で簡単 ハヤシライス
- 738 kcal
- 食塩 2.0 g
トマトのうまみたっぷりのハヤシライス。トマトの酸味で、暑い季節でも食べやすいさっぱりとした味わいに。エネルギー738 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.9 g脂質35.4 g炭水化物82.0 g糖質76.5 g食物繊維5.5 gカリウム823 mgカルシウム48 mgリン257 mg鉄2.3 mg亜鉛5.9 mgコレステロール82 mgビタミンC21 mg葉酸55 µgエネルギー738 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.9 g脂質35.4 g炭水化物82.0 g糖質76.5 g食物繊維5.5 gカリウム823 mgカルシウム48 mgリン257 mg鉄2.3 mg亜鉛5.9 mgコレステロール82 mgビタミンC21 mg葉酸55 µg牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリーブ油、トマ…材料： 牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリ…-
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生クリームたっぷり クリームシチュー
- 393 kcal
- 食塩 1.2 g
野菜の甘みと生クリームのコクが深い味わいを生み出すクリームシチュー。あつあつのシチューは、体を芯から温めてくれます。エネルギー393 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質33.2 g炭水化物14.2 g糖質12.5 g食物繊維1.7 gカリウム396 mgカルシウム48 mgリン174 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgコレステロール86 mgビタミンC8 mg葉酸24 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質33.2 g炭水化物14.2 g糖質12.5 g食物繊維1.7 gカリウム396 mgカルシウム48 mgリン174 mg鉄0.7 mg亜鉛1.3 mgコレステロール86 mgビタミンC8 mg葉酸24 µg鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、オリーブ油、…材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、薄力粉、…-
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鮭の香草フライ風 サクサクどんぶり
- 661 kcal
- 食塩 1.1 g
揚げない鮭フライ風とアボカドは相性抜群！にんにくの香りとナッツの香ばしさが食欲をそそります。エネルギー661 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質30.7 g脂質32.6 g炭水化物66.9 g糖質60.0 g食物繊維6.9 gカリウム868 mgカルシウム160 mgリン434 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgコレステロール63 mgビタミンC19 mg葉酸94 µgエネルギー661 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質30.7 g脂質32.6 g炭水化物66.9 g糖質60.0 g食物繊維6.9 gカリウム868 mgカルシウム160 mgリン434 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgコレステロール63 mgビタミンC19 mg葉酸94 µgサクサク簡単鮭フライ、秋鮭切り身、塩、胡椒、水溶…材料： サクサク簡単鮭フライ、秋鮭切り身、塩…-
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さっぱりソース焼きそば
- 577 kcal
- 食塩 1.2 g
塩分を抑えつつも、食べごたえアリ。野菜は蒸し焼きにして甘みと旨味を引き出すのと、ソースに酢を入れるのがポイントです。エネルギー577 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.6 g脂質32.5 g炭水化物62.7 g糖質56.4 g食物繊維6.3 gカリウム446 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgコレステロール37 mgビタミンC31 mg葉酸65 µgエネルギー577 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.6 g脂質32.5 g炭水化物62.7 g糖質56.4 g食物繊維6.3 gカリウム446 mgカルシウム58 mgリン160 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgコレステロール37 mgビタミンC31 mg葉酸65 µg焼きそば用中華麺、豚ばら薄切り肉、キャベツ、玉ね…材料： 焼きそば用中華麺、豚ばら薄切り肉、キ…-
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メキシカンハンバーガー
- 489 kcal
- 食塩 1.8 g
イングリッシュマフィンで作るメキシカンバーガー。辛味と酸味が効いたサルサソースとアボカドの組み合わせがよく合います。エネルギー489 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.3 g脂質31.8 g炭水化物34.9 g糖質30.1 g食物繊維4.8 gカリウム677 mgカルシウム165 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgコレステロール77 mgビタミンC12 mg葉酸89 µgエネルギー489 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.3 g脂質31.8 g炭水化物34.9 g糖質30.1 g食物繊維4.8 gカリウム677 mgカルシウム165 mgリン247 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgコレステロール77 mgビタミンC12 mg葉酸89 µgイングリッシュマフィン、アボカド、レタス、スライ…材料： イングリッシュマフィン、アボカド、レ…-
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コーンご飯の豚キムチどんぶり
- 610 kcal
- 食塩 1.8 g
食欲をそそる豚にらキムチにビタミン豊富な豆苗を組み合わせ、夏バテに打ち勝つスタミナメニューの完成！エネルギー610 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.2 g脂質30.8 g炭水化物68.0 g糖質64.5 g食物繊維3.5 gカリウム630 mgカルシウム47 mgリン238 mg鉄1.9 mg亜鉛2.9 mgコレステロール53 mgビタミンC25 mg葉酸94 µgエネルギー610 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.2 g脂質30.8 g炭水化物68.0 g糖質64.5 g食物繊維3.5 gカリウム630 mgカルシウム47 mgリン238 mg鉄1.9 mg亜鉛2.9 mgコレステロール53 mgビタミンC25 mg葉酸94 µg豚にらキムチ、豚バラ肉、小麦粉、白菜キムチ、にら…材料： 豚にらキムチ、豚バラ肉、小麦粉、白菜…-
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