野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 671 品
  • 野菜たっぷり皿うどん

    • 869 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    あんは電子レンジで簡単に作れます。具材は冷蔵庫にあるものを使えば、食材を無駄なく使い切れるので覚えておきたい一品です。
    エネルギー
    869 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    53.5 g
    炭水化物
    75.6 g
    糖質
    73.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    156 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    869 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    53.5 g
    炭水化物
    75.6 g
    糖質
    73.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    548 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    156 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    77 µg
    皿うどん(市販揚げ麺)、豚バラ薄切り肉、白菜、玉…
    材料: 皿うどん(市販揚げ麺)、豚バラ薄切り…
  • 牛肉の赤ワイン煮(ビーフシチュー)

    • 542 kcal
    • 食塩 2.1 g
    川津幸子
    やわらかな牛肉と野菜のうまみが溶けあったなめらかなソース。自慢したくなるごちそうです。
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    542 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    39.4 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    225 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    39 µg
    牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛肩ロース肉(塊)、玉ねぎ、にんじん…
  • うずら卵のキーマカレー

    • 753 kcal
    • 食塩 2.5 g
    おいしい健康
    玉ねぎの甘みやトマトのうま味を活かし、ルウは控えめに。ご飯との相性はもちろん、ナンやパスタのソースにもぴったりです。
    エネルギー
    753 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    27.1 g
    脂質
    36.5 g
    炭水化物
    89.9 g
    糖質
    83.9 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    333 mg
    カリウム
    671 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    304 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    4.6 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    753 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    27.1 g
    脂質
    36.5 g
    炭水化物
    89.9 g
    糖質
    83.9 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    333 mg
    カリウム
    671 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    304 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    4.6 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    61 µg
    ご飯、豚ひき肉、うずら卵(水煮)、トマト水煮(カ…
    材料: ご飯、豚ひき肉、うずら卵(水煮)、ト…
  • 市販のカツで簡単 とんかつのみぞれ煮

    • 521 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    惣菜売り場のロースカツをおろし煮にアレンジ。やさしい味わいにすることで食が進まない時でも食べやすくなります。
    エネルギー
    521 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    36.4 g
    炭水化物
    31.4 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    1007 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    284 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    521 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    26.0 g
    脂質
    36.4 g
    炭水化物
    31.4 g
    糖質
    24.8 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    1007 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    284 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    134 µg
    とんかつ(惣菜1枚人)、大根、かぼちゃ(冷凍)、…
    材料: とんかつ(惣菜1枚人)、大根、かぼち…
  • トマト缶で簡単 ハヤシライス

    • 738 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    トマトのうまみたっぷりのハヤシライス。トマトの酸味で、暑い季節でも食べやすいさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    738 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    35.4 g
    炭水化物
    82.0 g
    糖質
    76.5 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    823 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    257 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    738 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    35.4 g
    炭水化物
    82.0 g
    糖質
    76.5 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    823 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    257 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    55 µg
    牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリーブ油、トマ…
    材料: 牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリ…
  • 濃厚バターチキンカレー

    • 443 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    バターのコクとスパイスの香りが食欲をそそります。ヨーグルトに漬けた鶏肉は柔らかく、まろやかな味わいに仕上がります。
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    34.5 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    144 mg
    カリウム
    841 mg
    カルシウム
    158 mg
    リン
    326 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    443 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    34.5 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    144 mg
    カリウム
    841 mg
    カルシウム
    158 mg
    リン
    326 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    51 µg
    鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カット)、玉ねぎ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、トマト水煮(カッ…
  • ゴーヤチャンプルー どんぶり

    • 649 kcal
    • 食塩 2.2 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    夏バテ予防におすすめ!栄養満点どんぶり!たんぱく質、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、スタミナアップに役立ちます。
    エネルギー
    649 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    34.3 g
    炭水化物
    67.4 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    299 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    649 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    24.5 g
    脂質
    34.3 g
    炭水化物
    67.4 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    299 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    79 µg
    ゴーヤチャンプルー、ゴーヤ、木綿豆腐、豚ばら肉、…
    材料: ゴーヤチャンプルー、ゴーヤ、木綿豆腐…
  • ふわふわ卵のミートオムライス

    • 752 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    ミートソースをご飯にのせたオムライス。ふわとろの卵を混ぜながら食べることでお好みのバランスで楽しめます。
    エネルギー
    752 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    30.3 g
    脂質
    31.7 g
    炭水化物
    94.7 g
    糖質
    88.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    436 mg
    カリウム
    861 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    383 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    752 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    30.3 g
    脂質
    31.7 g
    炭水化物
    94.7 g
    糖質
    88.5 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    436 mg
    カリウム
    861 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    383 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    93 µg
    ご飯、卵(Mサイズ)、バター、豚ひき肉、しめじ、…
    材料: ご飯、卵(Mサイズ)、バター、豚ひき…
  • コーンご飯の豚キムチどんぶり

    • 610 kcal
    • 食塩 1.8 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    食欲をそそる豚にらキムチにビタミン豊富な豆苗を組み合わせ、夏バテに打ち勝つスタミナメニューの完成!
    エネルギー
    610 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    30.8 g
    炭水化物
    68.0 g
    糖質
    64.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    238 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    610 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    30.8 g
    炭水化物
    68.0 g
    糖質
    64.5 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    238 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    94 µg
    豚にらキムチ、豚バラ肉、小麦粉、白菜キムチ、にら…
    材料: 豚にらキムチ、豚バラ肉、小麦粉、白菜…
  • スパゲティミートソース

    • 657 kcal
    • 食塩 3.1 g
    川津幸子
    香味野菜の甘みと牛肉のうまみを濃縮した本格的なおいしさ。ベーコンと干ししいたけが隠し味。
    エネルギー
    657 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.5 g
    脂質
    30.3 g
    炭水化物
    70.0 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    277 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    657 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    28.5 g
    脂質
    30.3 g
    炭水化物
    70.0 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    7.6 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    850 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    277 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    52 µg
    牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…
    材料: 牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん…