血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1917 品
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えびとアボカドの豆乳チャウダー
- 248 kcal
- 食塩 1.8 g
アボカドを加えて濃厚でクリーミーな豆乳チャウダーに。具だくさんでおかずになるスープです。パンと合わせてどうぞ。エネルギー248 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.7 g脂質17.0 g炭水化物12.7 g糖質7.3 g食物繊維5.4 gコレステロール95 mgカリウム808 mgカルシウム69 mgリン226 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸102 µgエネルギー248 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.7 g脂質17.0 g炭水化物12.7 g糖質7.3 g食物繊維5.4 gコレステロール95 mgカリウム808 mgカルシウム69 mgリン226 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC11 mg葉酸102 µgむきえび（冷凍）、アボカド、玉ねぎ、バター、無調…材料： むきえび（冷凍）、アボカド、玉ねぎ、…-
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納豆と桜えびと青海苔の落とし揚げ
- 310 kcal
- 食塩 0.8 g
食材のうま味、甘味、香りを寄せ集めた落とし揚げ。少量の油でサクっと揚がるので、後片付けは楽ちんです。エネルギー310 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.0 g脂質19.5 g炭水化物21.9 g糖質16.5 g食物繊維5.4 gコレステロール121 mgカリウム469 mgカルシウム145 mgリン212 mg鉄2.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸87 µgエネルギー310 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.0 g脂質19.5 g炭水化物21.9 g糖質16.5 g食物繊維5.4 gコレステロール121 mgカリウム469 mgカルシウム145 mgリン212 mg鉄2.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸87 µg納豆、玉ねぎ、桜えび、青海苔、揚げ油、塩、衣、卵…材料： 納豆、玉ねぎ、桜えび、青海苔、揚げ油…-
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里いもの豆乳ソースグラタン
- 211 kcal
- 食塩 1.2 g
お手軽ホワイトソースで作るヘルシーグラタン。具だくさんで、食べごたえ◎！食物繊維たっぷりで、腸内環境を整えます。エネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質10.6 g炭水化物19.4 g糖質14.1 g食物繊維5.3 gコレステロール35 mgカリウム925 mgカルシウム108 mgリン270 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC49 mg葉酸127 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質10.6 g炭水化物19.4 g糖質14.1 g食物繊維5.3 gコレステロール35 mgカリウム925 mgカルシウム108 mgリン270 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC49 mg葉酸127 µg里芋、鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、豆…材料： 里芋、鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、ブロ…-
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塩麹と酒粕でつくる酒粕鍋
- 199 kcal
- 食塩 2.0 g
麹を使うことで、余分な調味料を加えなくても、コクが増して美味しくし上がります。乳酸菌を含むため、免疫力UPにもオススメ◎エネルギー199 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.3 g脂質4.9 g炭水化物18.4 g糖質13.1 g食物繊維5.3 gコレステロール70 mgカリウム885 mgカルシウム83 mgリン260 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC24 mg葉酸143 µgエネルギー199 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.3 g脂質4.9 g炭水化物18.4 g糖質13.1 g食物繊維5.3 gコレステロール70 mgカリウム885 mgカルシウム83 mgリン260 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC24 mg葉酸143 µg粕汁(鍋つゆ）、だし、酒粕、西京みそ、薄口しょう…材料： 粕汁(鍋つゆ）、だし、酒粕、西京みそ…-
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ブロッコリーとキャベツのレンジ温サラダ
- 120 kcal
- 食塩 1.4 g
150ｇ以上の野菜がとれて、調理は電子レンジだけと簡単でうれしい一品。レモンの酸味が効いていてさっぱりとした味わいです。エネルギー120 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.1 g脂質7.4 g炭水化物10.3 g糖質5.0 g食物繊維5.3 gコレステロール9 mgカリウム538 mgカルシウム69 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC137 mg葉酸204 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.1 g脂質7.4 g炭水化物10.3 g糖質5.0 g食物繊維5.3 gコレステロール9 mgカリウム538 mgカルシウム69 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC137 mg葉酸204 µgブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベーコン、水、…材料： ブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベ…-
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スタミナねぎ納豆
- 150 kcal
- 食塩 0.9 g
鳥取市の学校給食として考案されたメニュー。フッ素樹脂加工のフライパンを用い、カロリーを控える工夫をしています。エネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.1 g脂質7.7 g炭水化物10.4 g糖質5.2 g食物繊維5.2 gコレステロール25 mgカリウム462 mgカルシウム57 mgリン138 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸93 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.1 g脂質7.7 g炭水化物10.4 g糖質5.2 g食物繊維5.2 gコレステロール25 mgカリウム462 mgカルシウム57 mgリン138 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸93 µgひきわり納豆、鶏ひき肉、長ねぎ（小口切り）、にん…材料： ひきわり納豆、鶏ひき肉、長ねぎ（小口…-
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厚揚げの具だくさん根菜ソースのせ
- 259 kcal
- 食塩 1.0 g
包丁を使わず、市販品のきんぴらごぼうを使ったソースで味付けも不要です。厚揚げで積極的に摂りたいカルシウムが補えます。エネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.6 g脂質17.6 g炭水化物12.8 g糖質7.6 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム442 mgカルシウム301 mgリン211 mg鉄3.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸45 µgエネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.6 g脂質17.6 g炭水化物12.8 g糖質7.6 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム442 mgカルシウム301 mgリン211 mg鉄3.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸45 µg厚揚げ、白ごま、小ねぎ（小口切りあれば）、具だく…材料： 厚揚げ、白ごま、小ねぎ（小口切りあれ…-
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ブロッコリーとツナの卵炒め
- 225 kcal
- 食塩 1.0 g
ツナのうま味とにんにくの風味が効いた一皿。ブロッコリーは電子レンジで一度加熱することで、短時間で炒めることができます。エネルギー225 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.1 g炭水化物7.2 g糖質2.0 g食物繊維5.2 gコレステロール196 mgカリウム592 mgカルシウム113 mgリン262 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC140 mg葉酸246 µgエネルギー225 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質16.1 g炭水化物7.2 g糖質2.0 g食物繊維5.2 gコレステロール196 mgカリウム592 mgカルシウム113 mgリン262 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC140 mg葉酸246 µgブロッコリー、卵（Mサイズ）、ツナ油漬、にんにく…材料： ブロッコリー、卵（Mサイズ）、ツナ油…-
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トマトソースのハンバーグ
- 284 kcal
- 食塩 0.8 g
トマトソースでいただくハンバーグ。豚の赤身ひき肉を使って脂質をカット。付け合わせは電子レンジで簡単に作れます。エネルギー284 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.4 g炭水化物16.0 g糖質10.8 g食物繊維5.2 gコレステロール117 mgカリウム813 mgカルシウム45 mgリン307 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸122 µgエネルギー284 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.4 g炭水化物16.0 g糖質10.8 g食物繊維5.2 gコレステロール117 mgカリウム813 mgカルシウム45 mgリン307 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸122 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水、A、卵、乾…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水…-
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マーボーきのこ
- 181 kcal
- 食塩 1.5 g
きのこたっぷりのマーボー。きのこの風味とピリ辛のマーボーのあんがよく合います。ご飯が進む一品です。エネルギー181 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.3 g脂質10.4 g炭水化物14.8 g糖質9.7 g食物繊維5.1 gコレステロール30 mgカリウム633 mgカルシウム17 mgリン185 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸90 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.3 g脂質10.4 g炭水化物14.8 g糖質9.7 g食物繊維5.1 gコレステロール30 mgカリウム633 mgカルシウム17 mgリン185 mg鉄1.4 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸90 µgしめじ、えのきだけ、エリンギ、豚ひき肉、しょうが…材料： しめじ、えのきだけ、エリンギ、豚ひき…-
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