野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 649 品
  • トマト缶で 煮込みハンバーグ

    • 226 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    定番のトマト煮込みハンバーグです。油を使わず、肉の脂だけでジューシーに焼き上げます。ご飯でもパンでも相性抜群◎
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    134 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    80 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    14.4 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    134 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    80 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    38 µg
    合いびき肉、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、乾燥パセリ(…
    材料: 合いびき肉、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、…
  • スパイスチキンカレー

    • 266 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    通常のスパイスカレーよりも油の量を控えめに作りました。酒のうま味とガラムマサラの香りをプラスした本格的な味わいです。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    102 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    206 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    102 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    206 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    38 µg
    鶏手羽元(1人3本)、塩、こしょう、玉ねぎ、しょ…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、塩、こしょう、…
  • トマトシチュー

    • 206 kcal
    • 食塩 1.5 g
    HIROマンマ
    ルー不使用のヘルシーレシピ。トマトに含まれるリコピンは、加熱したり、油と調理することで吸収率がアップします。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    576 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    19.4 g
    糖質
    13.7 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    576 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト缶(カットしたタイプ)、水、合いびき肉(牛…
    材料: トマト缶(カットしたタイプ)、水、合…
  • めんつゆで簡単 豚のしょうが焼き

    • 207 kcal
    • 食塩 1.3 g
    えれぼん
    めんつゆで作れて、漬け込みいらずのお手軽レシピ。豚肉に片栗粉をまぶし、うまみを中に閉じ込めるのがポイントです。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    202 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    202 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    38 µg
    豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉、玉ねぎ、サ…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、片栗粉…
  • さっぱりトマトバンバンジー

    • 121 kcal
    • 食塩 1.0 g
    yaburie
    皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏むね肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、白ごま…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、トマト、きゅうり…
  • 簡単 気軽にペンネアラビアータ

    • 280 kcal
    • 食塩 1.6 g
    cayocoro
    トマトとにんにく、唐辛子が一体となったおいしさがアラビアータの特長。隠し味の白ワインとしょうゆで、コクのある仕上がりに。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    46.2 g
    糖質
    41.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    156 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    46.2 g
    糖質
    41.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    156 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    37 µg
    ペンネ(乾)、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、ショル…
    材料: ペンネ(乾)、ピーマン、玉ねぎ、にん…
  • なすと豚のしょうが焼き風

    • 182 kcal
    • 食塩 1.3 g
    まめがちゃ。
    なすと豚肉は相性抜群!豚のみの生姜焼きに比べ、野菜を加えることでヘルシーに食べごたえがUPします。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょう、A酒、A…
    材料: 豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょ…
  • お手軽ペスカトーレ(シーフードのトマトソーススパゲッティ)

    • 325 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    冷凍のシーフードミックスで手軽に作れるペスカトーレです。具だくさんなのでスパゲッティの量は少なめでも食べごたえがあります
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    81 mg
    カリウム
    512 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    129 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    325 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    49.2 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    81 mg
    カリウム
    512 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    129 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    37 µg
    スパゲッティ(乾)、シーフードミックス(冷凍)、…
    材料: スパゲッティ(乾)、シーフードミック…
  • お手軽 ハヤシライス

    • 487 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    コンソメとケチャップ、ソースで手軽に作れて、本格的な味わいです。麦ご飯やしめじを使い、不足しやすい食物繊維も補えます。
    エネルギー
    487 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    70.4 g
    糖質
    64.0 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    693 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    276 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    4.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    487 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.7 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    70.4 g
    糖質
    64.0 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    693 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    276 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    4.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    37 µg
    麦ご飯(押麦3割)、牛もも薄切り肉、塩、こしょう…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、牛もも薄切り肉、…
  • ルウ不要 トマト缶でハヤシライス

    • 446 kcal
    • 食塩 2.0 g
    あーしゃんママ☆
    市販のルウを使わずトマト缶と家にある食材だけで作れるハヤシライスです。中濃ソースやインスタントコーヒーでコクが増します。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    72.6 g
    糖質
    66.7 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    700 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    251 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    72.6 g
    糖質
    66.7 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    700 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    251 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    37 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚もも薄切り肉、玉ねぎ、小麦…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚もも薄切り肉、…