おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3025 品
  • 簡単 里芋ご飯

    • 260 kcal
    • 食塩 1.0 g
    pe:wa
    炊き込みご飯の中の、ねっとりとした里芋がおいしい!里芋は芋類の中でも低カロリーで、食物繊維が多く含まれます。
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    56.5 g
    糖質
    54.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    111 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    56.5 g
    糖質
    54.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    111 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょうゆ、すだち…
    材料: 米、水、里いも、油揚げ、酒、薄口しょ…
  • 桜海老とそら豆のご飯

    • 226 kcal
    • 食塩 0.9 g
    502のりえこっち
    春らしい色合いの炊き込みご飯。桜えびの旨味が◎。殻ごと食べる桜えびは、骨の健康を保つカルシウムやマグネシウムが豊富です。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    48.2 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    111 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    48.2 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    111 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    25 µg
    米、もち米、さくらえび(乾燥)、そら豆、塩、酒、水
    材料: 米、もち米、さくらえび(乾燥)、そら…
  • ツナとトマトのさっぱりそうめん

    • 319 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ツナのうま味、トマトのさわやかな酸味、青じその風味で味わうそうめんです。トマトは湯むきをすることで甘味も増します。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    43.1 g
    糖質
    41.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    110 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    43.1 g
    糖質
    41.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    224 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    110 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    20 µg
    そうめん(乾)、ツナ油漬(油含む)、ミニトマト、…
    材料: そうめん(乾)、ツナ油漬(油含む)、…
  • ピーマンのツナマヨグラタン

    • 183 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ツナにマヨネーズを加えてエネルギーアップ。パン粉を振ってオーブントースターでサクッとするまで焼けば香ばしく仕上がります。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    110 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.7 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    110 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    17 µg
    ピーマン、ツナ水煮(固形量)、マヨネーズ、粗びき…
    材料: ピーマン、ツナ水煮(固形量)、マヨネ…
  • 茄子とささみのトマト南蛮

    • 160 kcal
    • 食塩 1.2 g
    papico13
    ボリューム大満足!夏においしい野菜を組み合わせたレシピです。お酢の酸味が爽やかでクセになりそう!
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    110 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    110 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    42 µg
    ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ねぎ、大根おろ…
    材料: ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ね…
  • 食感楽しい 切干大根と豚肉のオイマヨ炒め

    • 139 kcal
    • 食塩 1.0 g
    *shinku*
    シャキシャキした切干大根の食感と、コクのあるオイマヨとの相性が◎!豚肉をやわらかく仕上げるには、手順2がポイントです。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    110 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    110 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    豚もも薄切り肉、Aおろししょうが、A酒、A片栗粉…
    材料: 豚もも薄切り肉、Aおろししょうが、A…
  • ホタテのネギ塩レモン風味

    • 57 kcal
    • 食塩 0.6 g
    青空レモン
    帆立は低脂質、高たんぱくで、鉄や亜鉛などのミネラルがたっぷり。この他、生活習慣病の予防、改善に有効なタウリンも豊富です。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    110 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    5.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    110 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    5.5 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    54 µg
    ベビーホタテ、A青ねぎ、A塩、Aごま油、Aサラダ…
    材料: ベビーホタテ、A青ねぎ、A塩、Aごま…
  • 鶏挽肉とキャベツのメンチカツ

    • 232 kcal
    • 食塩 0.7 g
    アールmama
    野菜と豆腐が主役のメンチカツ。外はさくっと中はふんわりとした食感が後をひくおいしさです。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    110 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    110 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、…
    材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ…
  • ほうれん草と卵のソテー

    • 94 kcal
    • 食塩 0.6 g
    花番豆腐
    ほうれん草は下ゆでせずに使い、ささっとフライパン1つでできる簡単レシピ。忙しい朝にもぴったりな一品です。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    109 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    189 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    109 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    130 µg
    卵、塩(卵用)、こしょう(卵用)、ほうれん草、バ…
    材料: 卵、塩(卵用)、こしょう(卵用)、ほ…
  • アボカドとトマトのトースト

    • 235 kcal
    • 食塩 1.2 g
    liqueur☆
    トマトとアボカドを使った彩り豊かなトースト。トマトの酸味でさっぱりとした味わいに。葉酸や食物繊維もしっかりととれます。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    36.8 g
    糖質
    31.2 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    109 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    36.8 g
    糖質
    31.2 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    109 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    59 µg
    アボカド、トマト、Aオリーブ油、A塩、A粗びき黒…
    材料: アボカド、トマト、Aオリーブ油、A塩…
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