おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3148 品
  • 簡単トマトリゾット

    • 229 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ゆにしあ
    炊いたご飯とトマトジュース+トマトで作る、お手軽リゾット。トマトは水煮缶を使用してもおいしくいただけます。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    35.8 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    35.8 g
    糖質
    33.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    24 µg
    ご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬(汁含む)、サラダ…
    材料: ご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬(汁含…
  • レンジで簡単 豆腐のヘルシー五目茶巾

    • 105 kcal
    • 食塩 1.1 g
    オレンジデイ
    レンジだけで出来上がるお手軽レシピ!中の具材を食べやすいものにアレンジすれば、子どもからお年寄りまで食べられます。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    120 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    120 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    19 µg
    木綿豆腐、ツナ缶(ノンオイル)、ミックスベジタブ…
    材料: 木綿豆腐、ツナ缶(ノンオイル)、ミッ…
  • 夏バテにも 新しょうがと豚肉の炊き込みご飯

    • 308 kcal
    • 食塩 1.1 g
    うさぎのシーマ
    新しょうがや青じそのさわやかな香りが食欲をそそる一品。豚肉のうま味が染みたご飯は絶品です。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    58.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    14 µg
    米、豚もも薄切り肉、新生姜、大葉、A酒、B薄口醤…
    材料: 米、豚もも薄切り肉、新生姜、大葉、A…
  • お弁当にも レンジで簡単さばの塩焼き

    • 166 kcal
    • 食塩 1.1 g
    空芯菜
    塩さばと酒と電子レンジのみで作れるお手軽レシピ。さばはDHA,EPA(多価不飽和脂肪酸)を多く含んでいます。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    120 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    120 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    塩さば、酒
    材料: 塩さば、酒
  • 関東風雑煮

    • 280 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    かつおだしのきいた、しょうゆベースの関東風のお雑煮です。汁の量を少なめにして塩分を控えました。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    52.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    54.3 g
    糖質
    52.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    120 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    角もち(1人2個)、鶏もも肉(皮なし)、にんじん…
    材料: 角もち(1人2個)、鶏もも肉(皮なし…
  • 手羽中と大根のさっぱりうま煮

    • 196 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    煮込む前に焼くことで、短い煮込み時間でもほろほろ柔らかな手羽中と、味がよく染みた大根に仕上がります。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    186 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    120 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    186 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    120 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    40 µg
    手羽中(1人4本)、うずら卵(水煮)、大根、サラ…
    材料: 手羽中(1人4本)、うずら卵(水煮)…
  • フライパンでれんこんシュウマイ

    • 207 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    蒸し器を使わずフライパンで作れるお手軽シュウマイ。れんこんの食感で食べ応え十分です。タレなしでおいしくいただけます。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    440 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    120 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    440 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    120 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    37 µg
    豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、れんこん、シュウマイ…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、れんこん…
  • 簡単手作り レモンとパセリ香味ソーセージ

    • 167 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みぃ”
    レモンとパセリの香りが爽やかな手作りソーセージ。塩分控えめでもおいしくいただけます。材料を混ぜて焼くだけなので簡単!
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    120 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    235 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    120 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    14 µg
    鶏ひき肉、ショルダーベーコン、レモンの皮、レモン…
    材料: 鶏ひき肉、ショルダーベーコン、レモン…
  • もずく酢であっさり雑炊

    • 256 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    もずくのさっぱりした酸味と、ツルッとした食感で、食欲がわかない時にも食べやすい一品です。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    41.7 g
    糖質
    39.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    41.7 g
    糖質
    39.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    ご飯、水、もずく酢、卵(Mサイズ)、ねぎ(小口切…
    材料: ご飯、水、もずく酢、卵(Mサイズ)、…
  • レトルトおかゆの温玉のせ

    • 234 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    料理をするのがつらいときは市販品の活用を。手軽に消化の良いたんぱく質を補給するなら、市販の温泉たまごが便利です。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    39.5 g
    糖質
    39.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    95 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    120 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    39.5 g
    糖質
    39.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    95 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    120 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    27 µg
    白がゆ、温泉卵
    材料: 白がゆ、温泉卵