脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1086 品
  • 作り置きミニハンバーグ

    • 231 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ミニサイズのハンバーグをたくさん作り、オーブンで一気に焼いて作り置きに。じっくりと焼いて、玉ねぎの甘味を引き出します。
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    231 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    9 µg
    合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A塩、Aこしょ…
    材料: 合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A…
  • 豚肉と小松菜の生姜焼き

    • 207 kcal
    • 食塩 2.0 g
    みずき
    定番の豚肉の生姜焼きをアレンジ。小松菜を加えることで野菜も摂れ、食べごたえもでます。
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    195 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    676 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    195 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    76 µg
    豚もも肉、塩(下味用)、黒こしょう(下味用)、小…
    材料: 豚もも肉、塩(下味用)、黒こしょう(…
  • チキンソテー カレーマヨソース

    • 276 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮をしっかり焼いてカリッと香ばしく仕上げました。カレーの風味が効いたコクのあるソースをかけていただきます。
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    22.6 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    88 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    174 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    276 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    22.6 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    88 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    174 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    48 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、小麦粉、サラダ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、小…
  • 鶏肉と根菜の煮物

    • 288 kcal
    • 食塩 1.5 g
    小林まさみ
    お酢で煮た鶏肉がやわらかく、子どもからシニアまでおすすめの一品。たっぷりの根菜が食べ応え十分で、食物繊維もとれます。
    エネルギー
    288 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    30.3 g
    糖質
    25.4 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    641 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    199 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    288 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    30.3 g
    糖質
    25.4 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    641 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    199 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    81 µg
    鶏もも肉(皮付き)、さつまいも、ごぼう、長ねぎ、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、さつまいも、ごぼ…
  • 電子レンジで簡単 カレー鶏じゃが

    • 246 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    電子レンジで作れる鶏じゃが。小松菜に含まれる非ヘム鉄はじゃがいもに含まれるビタミンCと合わせて効率的に摂取できます。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    27.8 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    10.9 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    951 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    213 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    27.8 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    10.9 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    951 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    213 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    90 µg
    鶏もも肉(皮付き)、じゃがいも、小松菜、玉ねぎ、…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、じゃがいも、小松…
  • 香り豊かな春菊の豚肉巻き

    • 221 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    香り豊かな春菊を豚肉でぎゅっと包みました。噛むと口の中に春菊の香りが広がり、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    158 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    116 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    158 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    116 µg
    豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、春菊、サラダ油、…
    材料: 豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、春菊…
  • 鶏むね肉で簡単に棒棒鶏 手作りごまダレ

    • 154 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ラズベリっち
    鶏肉を出し汁で煮ると、ほんのりと下味がつくため、塩分控えめでも美味しく食べられます。ピリ辛の豆板醤が味のアクセントに。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    195 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    485 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    195 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    32 µg
    鶏むね肉、酒、だし汁(かつお昆布)、トマト、きゅ…
    材料: 鶏むね肉、酒、だし汁(かつお昆布)、…
  • 豚肉と野菜のレンジ蒸し

    • 140 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    加熱は電子レンジでお手軽。さっぱりとぽん酢しょうゆでいただきます。一品で肉と野菜が摂れます。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    614 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    187 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    614 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    187 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    70 µg
    豚もも肉(薄切り)、A酒、A塩こしょう、もやし、…
    材料: 豚もも肉(薄切り)、A酒、A塩こしょ…
  • 鶏ささ身のパリパリ揚&アボガドディップ

    • 180 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    薄く叩いてパリパリに揚げたささ身を栄養価の高いアボカドディップソースにつけていただきます。パーティーにもぴったりの一品!
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    389 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    389 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ささ身、塩、胡椒、片栗粉、揚げ油、アボカドディ…
    材料: 鶏ささ身、塩、胡椒、片栗粉、揚げ油、…
  • ささみで 山芋と梅と海苔巻き焼き

    • 115 kcal
    • 食塩 0.7 g
    naonaos
    長芋のシャキシャキ食感が楽しい一品。ささ身は高たんぱく、低脂質で、消化吸収がよく、ビタミンA、B群が豊富です。
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    160 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    115 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    160 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    38 µg
    ささみ、山芋(皮つき)、大葉、味付け海苔、梅干し…
    材料: ささみ、山芋(皮つき)、大葉、味付け…
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