野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 599 品
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我が家のおでん 牛すじ入り
- 394 kcal
- 食塩 2.1 g
肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。エネルギー394 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質44.2 g脂質15.4 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール300 mgカリウム1015 mgカルシウム174 mgリン288 mg鉄3.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.9 µgビタミンC39 mg葉酸119 µgエネルギー394 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質44.2 g脂質15.4 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール300 mgカリウム1015 mgカルシウム174 mgリン288 mg鉄3.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.7 µgビタミンB121.9 µgビタミンC39 mg葉酸119 µg牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…材料： 牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…-
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たこのトマト煮 チーズどんぶり
- 481 kcal
- 食塩 1.7 g
色鮮やかなどんぶりは、おもてなしランチにも。たこのトマト煮は作り置きもでき、パスタやピザのソースなど幅広く使えます。エネルギー481 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質40.9 g脂質7.5 g炭水化物68.0 g糖質62.3 g食物繊維5.7 gコレステロール234 mgカリウム925 mgカルシウム129 mgリン372 mg鉄1.3 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.1 µgビタミンC21 mg葉酸63 µgエネルギー481 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質40.9 g脂質7.5 g炭水化物68.0 g糖質62.3 g食物繊維5.7 gコレステロール234 mgカリウム925 mgカルシウム129 mgリン372 mg鉄1.3 mg亜鉛4.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB122.1 µgビタミンC21 mg葉酸63 µgたこのトマト煮、茹でだこの足、にんにくみじん切り…材料： たこのトマト煮、茹でだこの足、にんに…-
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チキンカツのトマト煮込み
- 428 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉を揚げてトマトソースで煮た洋風のカツ煮。満腹感を感じたい時におすすめの一品です。エネルギー428 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.5 g炭水化物28.0 g糖質23.5 g食物繊維4.5 gコレステロール91 mgカリウム1050 mgカルシウム52 mgリン277 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸136 µgエネルギー428 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.5 g炭水化物28.0 g糖質23.5 g食物繊維4.5 gコレステロール91 mgカリウム1050 mgカルシウム52 mgリン277 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸136 µg鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、パン粉、揚げ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、…-
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鮭のスパイシー焼き・野菜のマスタードあえ・炒飯のお弁当
- 629 kcal
- 食塩 2.5 g
粗びき黒こしょうでスパイシーに焼いた鮭。パセリ香る炒飯と一緒に。エネルギー629 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質34.4 g脂質27.5 g炭水化物65.1 g糖質60.3 g食物繊維4.8 gコレステロール244 mgカリウム746 mgカルシウム104 mgリン427 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD33.9 µgビタミンB126.5 µgビタミンC33 mg葉酸132 µgエネルギー629 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質34.4 g脂質27.5 g炭水化物65.1 g糖質60.3 g食物繊維4.8 gコレステロール244 mgカリウム746 mgカルシウム104 mgリン427 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD33.9 µgビタミンB126.5 µgビタミンC33 mg葉酸132 µg鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗びき黒こしょう…材料： 鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗び…-
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蒸し鶏と白菜の柚子胡椒クリームどんぶり
- 609 kcal
- 食塩 2.1 g
手間のかかるホワイトソースも米粉を使えば超簡単！ 手が込んでいるように見えるけど、実はささっと作れるお手軽どんぶりです。エネルギー609 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質33.3 g脂質19.7 g炭水化物82.5 g糖質76.1 g食物繊維6.4 gコレステロール102 mgカリウム1089 mgカルシウム214 mgリン493 mg鉄1.2 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC22 mg葉酸87 µgエネルギー609 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質33.3 g脂質19.7 g炭水化物82.5 g糖質76.1 g食物繊維6.4 gコレステロール102 mgカリウム1089 mgカルシウム214 mgリン493 mg鉄1.2 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC22 mg葉酸87 µg◼︎蒸し鶏、鶏胸肉、A塩、A酒、A水、◼︎白菜の…材料： ◼︎蒸し鶏、鶏胸肉、A塩、A酒、A水…-
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鮭とパプリカのリゾット風プレート
- 457 kcal
- 食塩 2.0 g
麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。エネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gコレステロール76 mgカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD32.1 µgビタミンB126.6 µgビタミンC82 mg葉酸121 µgエネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gコレステロール76 mgカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD32.1 µgビタミンB126.6 µgビタミンC82 mg葉酸121 µg麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄パプリカ、ア…材料： 麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄…-
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ご馳走ロールチキンどんぶり
- 475 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉がカラフルな野菜でご馳走メニューに変身！電子レンジで簡単に作れて、おうちで過ごすクリスマスも少し豪華に演出。エネルギー475 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質33.0 g脂質12.3 g炭水化物65.4 g糖質59.1 g食物繊維6.3 gコレステロール98 mgカリウム932 mgカルシウム30 mgリン396 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸99 µgエネルギー475 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質33.0 g脂質12.3 g炭水化物65.4 g糖質59.1 g食物繊維6.3 gコレステロール98 mgカリウム932 mgカルシウム30 mgリン396 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸99 µgご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、にんじん、ア…材料： ご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、…-
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パリパリチキンの塩焼きどんぶり
- 586 kcal
- 食塩 1.4 g
食感さえもご馳走になるチキンのどんぶり。甘味の強い新玉ねぎとともにシンプルな味つけで素材の旨味を味わいましょう。エネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgエネルギー586 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質31.0 g脂質23.8 g炭水化物67.8 g糖質62.7 g食物繊維5.1 gコレステロール137 mgカリウム800 mgカルシウム98 mgリン372 mg鉄2.1 mg亜鉛3.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC58 mg葉酸86 µgチキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、塩、胡椒、新…材料： チキンの塩焼き、鶏もも肉（皮付き）、…-
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レンチンキャベツの牛肉ソース
- 315 kcal
- 食塩 1.4 g
材料２つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。エネルギー315 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質30.7 g脂質17.0 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール94 mgカリウム496 mgカルシウム59 mgリン207 mg鉄2.2 mg亜鉛6.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC49 mg葉酸108 µgエネルギー315 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質30.7 g脂質17.0 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール94 mgカリウム496 mgカルシウム59 mgリン207 mg鉄2.2 mg亜鉛6.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC49 mg葉酸108 µgキャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし肉（小さめに…材料： キャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし…-
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ちゃんこ鍋 味噌仕立て
- 269 kcal
- 食塩 2.6 g
鶏と魚介類で旨みがたっぷり！たらやえび、かには高たんぱく質、低脂質で、カロリーが気になる方でも安心です。エネルギー269 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質30.5 g脂質9.8 g炭水化物16.9 g糖質12.4 g食物繊維4.5 gコレステロール105 mgカリウム975 mgカルシウム162 mgリン388 mg鉄2.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD8.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC32 mg葉酸124 µgエネルギー269 kcal食塩相当量2.6 gたんぱく質30.5 g脂質9.8 g炭水化物16.9 g糖質12.4 g食物繊維4.5 gコレステロール105 mgカリウム975 mgカルシウム162 mgリン388 mg鉄2.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD8.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC32 mg葉酸124 µg味噌おだし、水、昆布、かつお節、にんにく、しょう…材料： 味噌おだし、水、昆布、かつお節、にん…-
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