血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1917 品
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牡蠣のパン粉焼き
- 126 kcal
- 食塩 1.2 g
牡蠣をフライよりもヘルシーなパン粉焼きに。牡蠣は高血圧の予防、改善に有効なタウリンの他、鉄、銅などのミネラルも豊富です。エネルギー126 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質8.1 g炭水化物9.1 g糖質8.3 g食物繊維0.8 gコレステロール30 mgカリウム208 mgカルシウム78 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛11.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1218.4 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質8.1 g炭水化物9.1 g糖質8.3 g食物繊維0.8 gコレステロール30 mgカリウム208 mgカルシウム78 mgリン94 mg鉄2.0 mg亜鉛11.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1218.4 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgかき（生食用）、A、パン粉、にんにく（みじん切り…材料： かき（生食用）、A、パン粉、にんにく…-
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旨味たっぷり あさりと手羽元の塩バター鍋
- 181 kcal
- 食塩 2.2 g
肉と魚介類、きのこを組み合わせると、うまみの相乗効果が生まれ、美味しさがアップします。栄養バランスも◎。エネルギー181 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.2 g脂質11.6 g炭水化物8.3 g糖質5.0 g食物繊維3.3 gコレステロール86 mgカリウム632 mgカルシウム95 mgリン189 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1218.2 µgビタミンC26 mg葉酸116 µgエネルギー181 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質15.2 g脂質11.6 g炭水化物8.3 g糖質5.0 g食物繊維3.3 gコレステロール86 mgカリウム632 mgカルシウム95 mgリン189 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB1218.2 µgビタミンC26 mg葉酸116 µg鶏手羽元（１人２本）、あさり（殻付き100g/人…材料： 鶏手羽元（１人２本）、あさり（殻付き…-
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菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し
- 62 kcal
- 食塩 1.0 g
あさりの旨味がおいしい！菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。エネルギー62 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン72 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgエネルギー62 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質2.4 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン72 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgあさり（殻つき100g/人）、菜の花、ミニトマト…材料： あさり（殻つき100g/人）、菜の花…-
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菜の花とあさりのバター蒸し
- 57 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgあさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…材料： あさり（殻付き100g/人）、菜の花…-
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豆腐ステーキ あさりのバター醤油ソース
- 189 kcal
- 食塩 1.5 g
あさりのうま味とバターしょうゆのコクが相性の良い一皿。豆腐に小麦粉をまぶすと味が絡みやすくなります。エネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.7 g脂質11.3 g炭水化物8.1 g糖質6.2 g食物繊維1.9 gコレステロール18 mgカリウム252 mgカルシウム170 mgリン177 mg鉄3.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.7 g脂質11.3 g炭水化物8.1 g糖質6.2 g食物繊維1.9 gコレステロール18 mgカリウム252 mgカルシウム170 mgリン177 mg鉄3.2 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC1 mg葉酸27 µg木綿豆腐、あさり（殻付き１人100g）、小麦粉、…材料： 木綿豆腐、あさり（殻付き１人100g…-
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ししゃもと野菜（あさり入り）の簡単炒め料理
- 102 kcal
- 食塩 1.3 g
ししゃもとあさりのうまみを含んだ野菜炒めがおいしい一皿。たんぱく質や鉄分がしっかりととれます。エネルギー102 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.3 g脂質6.1 g炭水化物5.4 g糖質3.1 g食物繊維2.3 gコレステロール126 mgカリウム407 mgカルシウム187 mgリン220 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1217.0 µgビタミンC15 mg葉酸56 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質9.3 g脂質6.1 g炭水化物5.4 g糖質3.1 g食物繊維2.3 gコレステロール126 mgカリウム407 mgカルシウム187 mgリン220 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1217.0 µgビタミンC15 mg葉酸56 µgししゃも、オリーブ油、にんじん、あさり、しめじ、…材料： ししゃも、オリーブ油、にんじん、あさ…-
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いわしレンコンバーグ
- 233 kcal
- 食塩 1.0 g
れんこんといわしを使った栄養満点のハンバーグ。れんこんは角切りにすることで、シャキシャキとした食感を楽しめます。エネルギー233 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.5 g脂質12.2 g炭水化物8.6 g糖質7.2 g食物繊維1.4 gコレステロール95 mgカリウム551 mgカルシウム101 mgリン282 mg鉄2.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD32.3 µgビタミンB1216.1 µgビタミンC24 mg葉酸45 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.5 g脂質12.2 g炭水化物8.6 g糖質7.2 g食物繊維1.4 gコレステロール95 mgカリウム551 mgカルシウム101 mgリン282 mg鉄2.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD32.3 µgビタミンB1216.1 µgビタミンC24 mg葉酸45 µgＡいわし、Ａれんこん、Ａしょうが（すりおろし）、…材料： Ａいわし、Ａれんこん、Ａしょうが（す…-
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スタミナ満点 レバニラ炒め
- 143 kcal
- 食塩 1.4 g
疲れた体にうれしい鉄分たっぷりのレバーを使った、定番の炒め物。下処理を丁寧に行うことで、臭みなくいただけます。エネルギー143 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.0 g脂質5.6 g炭水化物9.0 g糖質7.2 g食物繊維1.8 gコレステロール151 mgカリウム392 mgカルシウム34 mgリン255 mg鉄8.3 mg亜鉛4.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB1215.1 µgビタミンC22 mg葉酸539 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.0 g脂質5.6 g炭水化物9.0 g糖質7.2 g食物繊維1.8 gコレステロール151 mgカリウム392 mgカルシウム34 mgリン255 mg鉄8.3 mg亜鉛4.5 mgビタミンD0.8 µgビタミンB1215.1 µgビタミンC22 mg葉酸539 µg豚レバー、もやし、にら、牛乳、片栗粉、ごま油、A…材料： 豚レバー、もやし、にら、牛乳、片栗粉…-
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牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン
- 139 kcal
- 食塩 1.5 g
クリーミーな牡蠣をグラタンに。熱々がおいしい、冬に食べたい一品です。おもてなしにもぴったりです。エネルギー139 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.6 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質8.9 g食物繊維1.2 gコレステロール40 mgカリウム400 mgカルシウム142 mgリン166 mg鉄2.2 mg亜鉛9.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC12 mg葉酸88 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質8.6 g脂質8.3 g炭水化物10.1 g糖質8.9 g食物繊維1.2 gコレステロール40 mgカリウム400 mgカルシウム142 mgリン166 mg鉄2.2 mg亜鉛9.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC12 mg葉酸88 µg牡蠣、白ワイン、ほうれん草、玉ねぎの薄切り、小麦…材料： 牡蠣、白ワイン、ほうれん草、玉ねぎの…-
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牡蠣とほうれん草の豆乳白味噌グラタン
- 182 kcal
- 食塩 1.6 g
栄養バランスの良いレシピ！この1品で、1日に摂りたい亜鉛が約100％摂取できます。免疫機能UPにお勧めです！エネルギー182 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.7 g脂質9.0 g炭水化物15.8 g糖質13.0 g食物繊維2.8 gコレステロール35 mgカリウム552 mgカルシウム160 mgリン221 mg鉄3.1 mg亜鉛9.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC12 mg葉酸108 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.7 g脂質9.0 g炭水化物15.8 g糖質13.0 g食物繊維2.8 gコレステロール35 mgカリウム552 mgカルシウム160 mgリン221 mg鉄3.1 mg亜鉛9.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB1214.1 µgビタミンC12 mg葉酸108 µgかき（加熱用）、ほうれん草、しめじ、玉ねぎ、酒、…材料： かき（加熱用）、ほうれん草、しめじ、…-
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