野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 685 品
  • トマトたっぷりキーマカリー

    • 415 kcal
    • 食塩 2.5 g
    おいしい健康
    トマトのうま味でレンチンカレーでも深い味わいに。たんぱく質や食物繊維が補えるダイズライスで、栄養バランスよく糖質カット。
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    39.3 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    38.7 g
    糖質
    27.5 g
    食物繊維
    11.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    853 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    198 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    415 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    39.3 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    38.7 g
    糖質
    27.5 g
    食物繊維
    11.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    853 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    198 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    65 µg
    ダイズライス(100炊き)、パセリ(乾あれば)、…
    材料: ダイズライス(100炊き)、パセリ(…
  • ささ身とトマトなすの冷製うどん

    • 312 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    ヘルシーなささ身とみずみずしいトマトとなすを合わせたさっぱりとした冷製うどんです。暑い日にもぴったりでおすすめ。
    エネルギー
    312 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    50.3 g
    糖質
    45.1 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    701 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    265 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    312 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    50.3 g
    糖質
    45.1 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    701 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    265 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    62 µg
    冷凍うどん、鶏ささ身、トマト、なす、青じそ、酒、…
    材料: 冷凍うどん、鶏ささ身、トマト、なす、…
  • レモン香る さっぱり塩焼きそば

    • 384 kcal
    • 食塩 2.2 g
    とむまろ
    塩分控えめでもうま味が詰まった塩焼きそば。レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    7.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    184 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    62.1 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    7.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    184 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    80 µg
    中華めん(蒸し)、豚ロース薄切り肉(脂身なし)、…
    材料: 中華めん(蒸し)、豚ロース薄切り肉(…
  • 実は簡単 玄米トマトリゾット

    • 308 kcal
    • 食塩 1.8 g
    デミッコ
    玄米で作るトマトリゾット。フライパン1つで簡単に作れます。具材のうまみとオリーブ油やにんにくの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    62.9 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    297 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    62.9 g
    糖質
    57.4 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    297 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    62 µg
    玄米ご飯、トマト、玉ねぎ、しめじ、にんにく、パセ…
    材料: 玄米ご飯、トマト、玉ねぎ、しめじ、に…
  • レンジで 豚肉とにらもやしのピリ辛

    • 132 kcal
    • 食塩 1.1 g
    KT121
    酢を使うことで、塩分が少なくても満足感のある味に。レンジだけで完成するので、忙しい時でもさっと作れる一品です。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    145 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    145 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    61 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、もやし、にら、にんじ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、もやし、…
  • さっぱりトマトバンバンジー

    • 121 kcal
    • 食塩 1.0 g
    yaburie
    皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく質。野菜たっぷり、ボリューム十分の一皿が、なんと129kcalです。
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    121 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    199 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏むね肉(皮なし)、トマト、きゅうり、酒、白ごま…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、トマト、きゅうり…
  • ダイエットにも 豚肉入うちのスタミナ胡瓜

    • 119 kcal
    • 食塩 1.6 g
    putimiko
    キュウリとワカメがたっぷりで、少なめのお肉でも満足の一品。ピリッと効いた辛味が、おつまみにもピッタリの味わいです。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    475 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    130 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    475 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    130 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    40 µg
    豚もも薄切り肉、きゅうり、カットわかめ、しょうが…
    材料: 豚もも薄切り肉、きゅうり、カットわか…
  • 茄子とささみのトマト南蛮

    • 160 kcal
    • 食塩 1.2 g
    papico13
    ボリューム大満足!夏においしい野菜を組み合わせたレシピです。お酢の酸味が爽やかでクセになりそう!
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    110 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.4 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    110 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    42 µg
    ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ねぎ、大根おろ…
    材料: ササミ、酒、醤油、トマト、茄子、玉ね…
  • 大根のポトフ

    • 109 kcal
    • 食塩 1.1 g
    milk*crown
    身体が温まる一品です。ごろごろと大きめに切った具材は食べごたえばっちり。弱火でじっくりと煮込みましょう。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    84 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    84 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    48 µg
    大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウインナーソー…
    材料: 大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、ウ…
  • スパイス香る ジャンバラヤ

    • 311 kcal
    • 食塩 1.0 g
    papico13
    スパイシーな味つけが癖になります。余分な調味料を使わなくてもスパイスが味を決め手に。満足感のある1品です。
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    57.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    121 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    57.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    121 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    35 µg
    米、ウィンナー、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんに…
    材料: 米、ウィンナー、トマト、ピーマン、玉…