塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2696 品
  • 鮭とブロッコリーのハニーマスタード炒め

    • 174 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    粒マスタードの酸味とはちみつのコクがほど良くマッチした一皿。ブロッコリーはフライパンで数分蒸すと、均一に火が通ります。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    269 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    149 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    567 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    269 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    149 µg
    鮭(切り身)、塩(鮭用)、ブロッコリー、サラダ油…
    材料: 鮭(切り身)、塩(鮭用)、ブロッコリ…
  • 牛肉のオイスターソース炒め

    • 184 kcal
    • 食塩 1.2 g
    Omamama
    簡単に旨味がたっぷり。ブロッコリーを茹でてから仕上げに加えることで牛肉はやわらかく、ブロッコリーはクタクタになりません。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    551 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    85 mg
    葉酸
    142 µg
    牛もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、ブロッコリー…
    材料: 牛もも肉(脂身なし)、塩、こしょう、…
  • ふんわり卵の中華炒め

    • 160 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    212 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    222 mg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    212 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    222 mg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    176 µg
    卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ、にんにく、…
    材料: 卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ…
  • 簡単中華 たらとブロッコリーのうま塩炒め

    • 158 kcal
    • 食塩 1.2 g
    emyo
    あっさりとしたたらを、にんにくとしょうがの効いた塩だれで炒めます。焼き付けたブロッコリーの食感がよく、満足感もばっちり。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    279 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    147 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    664 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    279 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    84 mg
    葉酸
    147 µg
    たら(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、…
    材料: たら(切り身)、塩、こしょう、片栗粉…
  • 鮭とパプリカのリゾット風プレート

    • 457 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おこめ
    麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    76 mg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    457 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    33.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    62.6 g
    糖質
    57.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    859 mg
    カルシウム
    183 mg
    リン
    519 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    76 mg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    121 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄パプリカ、ア…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鮭(切り身)、黄…
  • 炊飯器にお任せ 鶏肉のトマトパエリア風

    • 429 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    フライパンで作ると火加減が難しいパエリアが、炊飯器で簡単に作れます。サフランの代わりにカレー粉を使ってさらに手軽に。
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    67.1 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    232 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    62 mg
    ビタミンC
    81 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    67.1 g
    糖質
    64.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    232 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    62 mg
    ビタミンC
    81 mg
    葉酸
    60 µg
    米、鶏もも肉(皮付き)、トマト、ピーマン、黄パプ…
    材料: 米、鶏もも肉(皮付き)、トマト、ピー…
  • さば缶とキャベツのマスタードマリネ

    • 144 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    主菜にもなるボリューム満点の1品。さばには抗酸化作用のあるDHAや、カルシウムなどのミネラルが含まれています。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    200 mg
    リン
    155 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    81 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    200 mg
    リン
    155 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    81 mg
    葉酸
    89 µg
    さば水煮缶(汁けをきる)(1人分約1/2缶)、キ…
    材料: さば水煮缶(汁けをきる)(1人分約1…
  • さわらの白ワイン包み蒸し

    • 166 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    オーブンシートで包んで電子レンジで加熱するだけ。蒸すことでうま味をそのまま閉じ込めます。包みを開くときの香りも楽しんで。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    754 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    263 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    754 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    263 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    128 µg
    さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロッコリー、し…
    材料: さわら(切り身)、塩、こしょう、ブロ…
  • バジル香るトマトソースのニョッキ

    • 345 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    腹持ちが良いじゃがいも。高血圧予防のカリウム、整腸作用のある食物繊維の他、ビタミン・ミネラル成分が豊富に含まれています。
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    46.7 g
    食物繊維
    22.0 g
    カリウム
    1545 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    227 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    101 µg
    エネルギー
    345 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    46.7 g
    食物繊維
    22.0 g
    カリウム
    1545 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    227 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    17 mg
    ビタミンC
    80 mg
    葉酸
    101 µg
    じゃがいも、強力粉、塩、オリーブ油、豚ひき肉、玉…
    材料: じゃがいも、強力粉、塩、オリーブ油、…
  • 鶏肉とパプリカのカレー焼き

    • 143 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏肉とパプリカをカレー粉で焼き上げました。しょうが、にんにくを効かせることで塩分控えめでもしっかりとした味わいに。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    180 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.3 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    415 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    180 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    コレステロール
    70 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    40 µg
    鶏もも肉(皮なし)、黄パプリカ、オリーブ油、A、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、黄パプリカ、オリ…
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