おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1984 品
  • オーブンで作る 豚肉の香草焼き

    • 185 kcal
    • 食塩 0.8 g
    高羽ゆき
    豚肉を漬け込んで焼くだけと簡単で、おもてなしにもおすすめの一品。にんにくやハーブの香りで塩分控えめでも味わいは充分です。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    607 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    217 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    607 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    217 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    102 µg
    豚もも塊肉、A、にんにく(薄切り)、オリーブ油、…
    材料: 豚もも塊肉、A、にんにく(薄切り)、…
  • 豚ひき肉のレタス包み

    • 156 kcal
    • 食塩 1.3 g
    DUFFYchan
    フライパン一枚でお手軽!たけのこと椎茸でかさ増しした、ヘルシーなレタス巻きです。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    156 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    156 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    67 µg
    豚赤身ひき肉、たけのこ水煮、しいたけ、春雨、レタ…
    材料: 豚赤身ひき肉、たけのこ水煮、しいたけ…
  • ふわふわスクランブルエッグプレート

    • 159 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ♫ちーちゃん♫
    泡立て器で丁寧に泡立てた、ふわふわのスクランブルエッグ。フライパンを熱しすぎないのがおいしく仕上げるコツです。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    172 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    204 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    172 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    33 µg
    卵(Mサイズ)、ピザ用チーズ、バター、ベーコン、…
    材料: 卵(Mサイズ)、ピザ用チーズ、バター…
  • 和風ねぎとろハンバーグ

    • 206 kcal
    • 食塩 1.3 g
    りおりんりん
    まぐろとねぎを組み合わせたハンバーグ。ねぎのシャキシャキとした食感がおいしさを引き立てます。
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    644 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    302 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    206 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    644 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    302 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    まぐろ(刺身用)、小ねぎ(小口切り)、大根おろし…
    材料: まぐろ(刺身用)、小ねぎ(小口切り)…
  • マスタードソースでまぐろのソテー

    • 174 kcal
    • 食塩 1.2 g
    *Marilyn
    粒マスタードとはちみつの合わせだれがまぐろに絡み、後を引くおいしさです。魚が苦手な方にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    291 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    174 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    291 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    まぐろ(刺身用の柵)、塩、こしょう、小麦粉、サラ…
    材料: まぐろ(刺身用の柵)、塩、こしょう、…
  • バター小麦粉不使用 里芋の白味噌グラタン

    • 145 kcal
    • 食塩 1.1 g
    *shinku*
    里芋の粘りを利用した、バター&小麦粉不要のヘルシーグラタン。手軽に作れるのも◎!食物繊維もしっかり摂取できます。
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    18.6 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    813 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    219 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    145 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    18.6 g
    糖質
    15.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    813 mg
    カルシウム
    152 mg
    リン
    219 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    75 µg
    里芋、ベーコン、ブロッコリー(ゆでておく)、低脂…
    材料: 里芋、ベーコン、ブロッコリー(ゆでて…
  • レンジで 豚と白菜のミルフィーユ

    • 114 kcal
    • 食塩 1.1 g
    えむらて。
    あっという間の簡単レシピ。メイン食材は2つだけなので、時間のないときやあと一品におすすめです。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    163 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    559 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    163 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    98 µg
    豚もも薄切り肉、白菜、ぽん酢しょうゆ、乾燥パセリ…
    材料: 豚もも薄切り肉、白菜、ぽん酢しょうゆ…
  • ローストビーフ ジンジャーソース

    • 107 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    フライパン一枚のお手軽レシピ。生姜たっぷりのスパイシーソースが◎!加熱した生姜は血行を促し、冷え性を予防します。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    96 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.8 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    96 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    牛ももブロック(脂身なし)、塩胡椒、にんにく(ス…
    材料: 牛ももブロック(脂身なし)、塩胡椒、…
  • ゴーヤーの肉詰め レンジ蒸し

    • 190 kcal
    • 食塩 1.0 g
    はやみちゃん
    ゴーヤーの苦みがクセになります。電子レンジで蒸し焼きにしますが、フライパンで香ばしく焼いてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    197 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    96 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    197 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    96 mg
    葉酸
    93 µg
    豚ももひき肉、ゴーヤー、Aうす口しょうゆ、A酒、…
    材料: 豚ももひき肉、ゴーヤー、Aうす口しょ…
  • さっぱり鯵の柚子味噌蒸し

    • 184 kcal
    • 食塩 1.3 g
    SaltLemon
    ゆずの爽やかな酸味と味噌のコクが相性抜群の青魚料理。電子レンジ調理で栄養の流出を抑え、ブロッコリーが食べ応えをプラス。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    264 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    138 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    264 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    5.7 µg
    ビタミンC
    86 mg
    葉酸
    138 µg
    あじ(3枚に卸したもの)、ブロッコリー、長ねぎ、…
    材料: あじ(3枚に卸したもの)、ブロッコリ…