レシピ数 ： 96 品
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豚とごぼうの冷しゃぶ
- 198 kcal
- 食塩 1.6 g
シャキシャキのごぼうタップリ！ごぼうは食物繊維が豊富な他、腸内の善玉菌のエサとなるオリゴ糖も含んでいます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.6 g脂質6.9 g炭水化物18.5 g糖質13.1 g食物繊維5.4 gコレステロール46 mgカリウム587 mgカルシウム62 mgリン224 mg鉄1.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸67 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.6 g脂質6.9 g炭水化物18.5 g糖質13.1 g食物繊維5.4 gコレステロール46 mgカリウム587 mgカルシウム62 mgリン224 mg鉄1.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸67 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、ごぼう、青じそ、さっ…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、ごぼう、…-
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挽肉と茄子の甘辛炒め
- 169 kcal
- 食塩 0.7 g
適度なトロミがついたお年寄りでも食べやすいレシピです。フライパンひとつであっという間に作れるのもポイントです。エネルギー169 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質12.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gコレステロール37 mgカリウム257 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸14 µgエネルギー169 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質9.7 g脂質12.7 g炭水化物7.0 g糖質6.0 g食物繊維1.0 gコレステロール37 mgカリウム257 mgカルシウム14 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸14 µg豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片栗粉、生姜(…材料： 豚挽き肉、茄子、ピーマン、玉ねぎ、片…-
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フライパンで 鶏肉と白菜のみぞれ煮
- 254 kcal
- 食塩 1.4 g
厚揚げと鶏肉の組み合わせで食べごたえ満点です。胃にもやさしく、手軽に作れるのも◎。エネルギー254 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.4 g脂質14.2 g炭水化物12.0 g糖質9.6 g食物繊維2.4 gコレステロール52 mgカリウム617 mgカルシウム245 mgリン283 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸97 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.4 g脂質14.2 g炭水化物12.0 g糖質9.6 g食物繊維2.4 gコレステロール52 mgカリウム617 mgカルシウム245 mgリン283 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸97 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、片…-
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豚肉のめんつゆ生姜焼き
- 204 kcal
- 食塩 0.8 g
小麦粉を肉にまぶしてから調理することで、たれが絡みやすくなり、少量のたれで味付けが可能になるため減塩につながります。エネルギー204 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.8 g脂質12.6 g炭水化物4.8 g糖質4.2 g食物繊維0.6 gコレステロール49 mgカリウム358 mgカルシウム19 mgリン179 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸24 µgエネルギー204 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.8 g脂質12.6 g炭水化物4.8 g糖質4.2 g食物繊維0.6 gコレステロール49 mgカリウム358 mgカルシウム19 mgリン179 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸24 µg豚かたロース肉(脂身なし）、小麦粉、サラダ油、キ…材料： 豚かたロース肉(脂身なし）、小麦粉、…-
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減塩レシピ カレイの野菜甘酢あんかけ
- 175 kcal
- 食塩 1.1 g
カレイは低脂質、高たんぱく質。消化吸収もよいので、幅広い年齢層や、病後の方などにも取り入れやすい食材です。エネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.9 g脂質9.0 g炭水化物8.9 g糖質8.1 g食物繊維0.8 gコレステロール96 mgカリウム340 mgカルシウム23 mgリン186 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC9 mg葉酸31 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.9 g脂質9.0 g炭水化物8.9 g糖質8.1 g食物繊維0.8 gコレステロール96 mgカリウム340 mgカルシウム23 mgリン186 mg鉄0.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC9 mg葉酸31 µgカレイ、Ａ酒、Ａ塩、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ひ…材料： カレイ、Ａ酒、Ａ塩、片栗粉、玉ねぎ、…-
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お麩入り 和風オムレツ
- 132 kcal
- 食塩 0.9 g
卵1個にお麩を加えてボリューム感をアップ！お麩に卵液を染み込ませてから焼くことで、ふんわりとした食感になります。エネルギー132 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質7.4 g炭水化物7.4 g糖質7.0 g食物繊維0.4 gコレステロール185 mgカリウム100 mgカルシウム30 mgリン105 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸30 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質7.4 g炭水化物7.4 g糖質7.0 g食物繊維0.4 gコレステロール185 mgカリウム100 mgカルシウム30 mgリン105 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸30 µg焼き麩、卵（Mサイズ）、小ねぎ、めんつゆ(３倍濃…材料： 焼き麩、卵（Mサイズ）、小ねぎ、めん…-
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簡単 揚げ出し豆腐きのこあんかけのせ
- 180 kcal
- 食塩 1.0 g
めんつゆを使ったお手軽レシピ！食物繊維の補給にもおすすめ。あんかけが絡んで味付けがしっかりと感じられます。エネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.1 g脂質11.1 g炭水化物13.9 g糖質10.5 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム354 mgカルシウム97 mgリン162 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸45 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.1 g脂質11.1 g炭水化物13.9 g糖質10.5 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム354 mgカルシウム97 mgリン162 mg鉄2.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸45 µg木綿豆腐、片栗粉、しめじ、えのきたけ、小ねぎ、し…材料： 木綿豆腐、片栗粉、しめじ、えのきたけ…-
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豚とにらともやしの冷しゃぶ風サラダ
- 169 kcal
- 食塩 1.3 g
酸味のきいたドレッシングでさっぱり食べられるサラダ。肉と野菜の水けをしっかりきることがおいしく仕上げるポイントです。エネルギー169 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.8 g脂質8.8 g炭水化物8.7 g糖質6.8 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム483 mgカルシウム37 mgリン169 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸58 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.8 g脂質8.8 g炭水化物8.7 g糖質6.8 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム483 mgカルシウム37 mgリン169 mg鉄1.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸58 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒（下味用）、片栗粉…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、酒（下味…-
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ひき肉と新じゃがで作る 梅みそ肉じゃが
- 195 kcal
- 食塩 1.3 g
爽やかな梅とコクのある味噌がマッチする変わり肉じゃが。新じゃがいもの甘さも加わって、ついつい箸が進むおいしさです。エネルギー195 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.4 g脂質9.0 g炭水化物22.8 g糖質13.6 g食物繊維9.2 gコレステロール37 mgカリウム584 mgカルシウム13 mgリン118 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC29 mg葉酸24 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.4 g脂質9.0 g炭水化物22.8 g糖質13.6 g食物繊維9.2 gコレステロール37 mgカリウム584 mgカルシウム13 mgリン118 mg鉄1.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC29 mg葉酸24 µg豚ひき肉、新じゃが芋、梅干し、Ａ味噌、Ａ酒、Ａみ…材料： 豚ひき肉、新じゃが芋、梅干し、Ａ味噌…-
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サワラの竜田揚げ 梅じそおろし添え
- 192 kcal
- 食塩 0.7 g
カルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷり！丈夫な骨をつくり、骨粗鬆症の予防などにも必要不可欠な栄養素です。エネルギー192 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.7 g脂質11.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム560 mgカルシウム29 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC6 mg葉酸36 µgエネルギー192 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.7 g脂質11.8 g炭水化物6.0 g糖質5.0 g食物繊維1.0 gコレステロール48 mgカリウム560 mgカルシウム29 mgリン195 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC6 mg葉酸36 µgサワラ、Aショウガ、A醤油、A酒、片栗粉、揚げ油…材料： サワラ、Aショウガ、A醤油、A酒、片…-
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