食材少なめレシピ全4612品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 2186 品

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糸こんにゃくと野菜のきんぴら
48 kcal

食塩 0.8 g
まんまるまうちゃん

色鮮やかなピーマンと人参には、ビタミンA、C、Eなど抗酸化作用の高い成分が豊富。油で炒めれば吸収率がUPします。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.4 g

炭水化物

8.2 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

42 mg

リン

31 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.4 g

炭水化物

8.2 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

42 mg

リン

31 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

20 µg
ピーマン、にんじん、糸こんにゃく、ごま油、しょう…

材料：ピーマン、にんじん、糸こんにゃく、ご…

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.4 g

炭水化物

8.2 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

42 mg

リン

31 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

1.4 g

炭水化物

8.2 g

糖質

5.5 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

192 mg

カルシウム

42 mg

リン

31 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

32 mg

葉酸

20 µg
かぶの味噌炒め
32 kcal

食塩 0.6 g
Ｂｌｕｅｍｏｏｎ

かぶの根に含まれる食物繊維や消化酵素は便秘や下痢、胸やけなどに効果があります。また、辛み成分には血栓防止や解毒作用も！

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

24 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

24 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

42 µg
かぶ、みそ、油(炒め用)

材料：かぶ、みそ、油(炒め用)

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

24 mg

リン

31 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

15 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.2 g

脂質

1.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

24 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

42 µg
なすの生姜醤油和え
35 kcal

食塩 0.4 g
お魚の夢

なすのおいしさが際立つ一品。なすを選ぶ時は、ヘタの部分の刺が尖っているもの、皮にツヤとハリがあるものが良品です。

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

16 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

16 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

27 µg
なす、オリーブ油、しょうが（すりおろし）、しょうゆ

材料：なす、オリーブ油、しょうが（すりおろ…

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35 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

16 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.1 g

脂質

2.1 g

炭水化物

4.5 g

糖質

2.7 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

1 mg

カリウム

196 mg

カルシウム

16 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

27 µg
豆苗とにんじんのごまあえ
36 kcal

食塩 0.3 g
びあわいん

めんつゆを使用したお手軽レシピ。豆苗とにんじんの食感、ごまの風味がおいしい一品です。

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

51 mg

リン

42 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

51 mg

リン

42 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

21 mg

葉酸

33 µg
豆苗、にんじん、A、白すりごま、白ごま、めんつゆ…

材料：豆苗、にんじん、A、白すりごま、白ご…

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36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

51 mg

リン

42 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

21 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

36 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.8 g

炭水化物

4.4 g

糖質

2.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

181 mg

カルシウム

51 mg

リン

42 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

33 µg
ピーマンと人参の金平
57 kcal

食塩 0.8 g
shiratori

ピーマンのほろ苦さと、にんじんの甘味がおいしい小鉢。丁寧に、細くせん切りにすることで、繊細な食感を楽しめます。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

26 µg
ピーマン、にんじん、ごま油、Ａしょうゆ、Ａみりん…

材料：ピーマン、にんじん、ごま油、Ａしょう…

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エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

26 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

2.2 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.1 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

1 mg

カリウム

266 mg

カルシウム

19 mg

リン

37 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

26 µg
ごま油が美味しいもやしナムル
67 kcal

食塩 0.6 g
ぷくっとぷくまる

しゃきしゃきのもやし、ごま油が香るナムル。たったの２工程でできて簡単、すぐに作れます。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

5.3 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

58 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

5.3 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

58 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

43 µg
もやし、A、白すりごま、ごま油、鶏がらスープの素…

材料：もやし、A、白すりごま、ごま油、鶏が…

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エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

5.3 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

58 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

43 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.7 g

脂質

5.3 g

炭水化物

3.3 g

糖質

1.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

100 mg

カルシウム

58 mg

リン

51 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンD

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7 mg

葉酸

43 µg
ごま香るたたきごぼう
91 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

ごまの風味がよく合うたたきごぼうです。噛みごたえがあり、ご飯にも合う味付けです。おせち料理にもおすすめです。

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

11.8 g

糖質

7.9 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

120 mg

リン

81 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

11.8 g

糖質

7.9 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

120 mg

リン

81 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

47 µg
ごぼう、A、白すりごま、白ごま、しょうゆ、酢、み…

材料：ごぼう、A、白すりごま、白ごま、しょ…

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91 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

11.8 g

糖質

7.9 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

120 mg

リン

81 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

2 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

91 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.8 g

脂質

4.4 g

炭水化物

11.8 g

糖質

7.9 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

205 mg

カルシウム

120 mg

リン

81 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

47 µg
切り干し大根とワカメの中華サラダ
57 kcal

食塩 0.4 g
フシッチェ

切り干し大根のシャキシャキ食感が楽しい。家にある食材で、火を使わずさっと作れます。あと一品欲しい時に嬉しいレシピです。

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.7 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.1 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

575 mg

カルシウム

86 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

57 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.7 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.1 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

575 mg

カルシウム

86 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

35 µg
切り干し大根、乾燥わかめ、A、酢、砂糖、しょうゆ…

材料：切り干し大根、乾燥わかめ、A、酢、砂…

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.7 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.1 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

575 mg

カルシウム

86 mg

リン

39 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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57 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.7 g

炭水化物

12.7 g

糖質

9.1 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

575 mg

カルシウム

86 mg

リン

39 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

35 µg
がんもと大根のあっさり煮
93 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康　管理栄養士

素材のおいしさが引き立つあっさりとした煮物です。大根とがんもどきは下処理をすることで、味が染み込みやすくなります。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
大根、がんもどき、小松菜、A、だし汁（かつお昆布…

材料：大根、がんもどき、小松菜、A、だし汁…

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
豆腐のパセリチーズパン粉焼き
135 kcal

食塩 0.8 g
cafe0305

淡白な豆腐が、コクやサクッとした食感で食べごたえアップ。パセリの風味もおいしさを引き立てます。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パセリ（みじん…

材料：木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パ…

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エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg