貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 69 品
  • 菜の花のマヨおかかあえ

    • 49 kcal
    • 食塩 0.5 g
    mtg♡
    マヨネーズとめんつゆでまろやかな味わいの、菜の花のあえ物です。少ない材料でぱぱっと作れる一品。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    70 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    239 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    70 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    91 mg
    葉酸
    239 µg
    菜の花、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃縮)、かつお節
    材料: 菜の花、マヨネーズ、めんつゆ(3倍濃…
  • ほうれん草と舞茸の中華スープ炒め

    • 49 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ケチャ&ウル
    まいたけのうま味とオイスターソースのコクで、塩分が控えめとは思えない一品です。まいたけのおいしさが際立ちます。
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    766 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    68 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    225 µg
    エネルギー
    49 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.2 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    766 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    68 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    225 µg
    ほうれん草、まいたけ、にんにく、ごま油、A、オイ…
    材料: ほうれん草、まいたけ、にんにく、ごま…
  • 焼きナスのエスニック風サラダ

    • 50 kcal
    • 食塩 1.0 g
    na♡tsu
    エスニック風ドレッシングが最高にウマい!ナスはもちろん茗荷や大葉とこんなに合うだなんて!このドレッシングは覚えなきゃ損!
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    481 mg
    カルシウム
    126 mg
    リン
    78 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    104 µg
    茄子(大きめ)、大葉、みょうが、水菜、しょうが、…
    材料: 茄子(大きめ)、大葉、みょうが、水菜…
  • レンジであさりと野菜のトマト蒸し

    • 52 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おにぎりママ
    あさりに豊富なビタミンB12は体内で合成できない栄養素。また、葉酸も豊富で、共に赤血球の生成をサポートしてくれます。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    15.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    410 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    75 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    15.6 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    62 µg
    あさり(殻つき75g/人)、キャベツ(ざく切り)…
    材料: あさり(殻つき75g/人)、キャベツ…
  • 春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風

    • 53 kcal
    • 食塩 0.5 g
    tearstar
    卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固ゆで)、A水…
    材料: 菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固…
  • ほたるいかと菜の花の酢味噌和え

    • 55 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    ほたるいかは、イカのなかでも小型種で丸ごと食べられるのが特徴。ビタミンAが豊富に摂れるので、眼精疲労の回復にも〇。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    82 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    176 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    256 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    82 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    176 µg
    ほたるいか、菜の花、A、かつおだし、濃口醤油、白…
    材料: ほたるいか、菜の花、A、かつおだし、…
  • からし菜のごま和え

    • 55 kcal
    • 食塩 0.4 g
    いちごぱぴこ
    春が旬のからし菜。特有の辛味とほろ苦さは、ごまと相性◎です。栄養価が高く、葉酸や抗酸化ビタミンA・C・Eが豊富。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    74 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    194 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    145 mg
    リン
    74 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    194 µg
    からし菜、A しょうゆ、A 砂糖、A すりごま
    材料: からし菜、A しょうゆ、A 砂糖、A…
  • 低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え

    • 58 kcal
    • 食塩 0.9 g
    meidiya
    ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
    材料: 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
  • ホタルイカと菜の花のガーリック炒め

    • 58 kcal
    • 食塩 0.5 g
    sweetsroom
    ビタミンA、C、Eが豊富な、抗酸化作用の高い一品。葉酸、鉄、ビタミンB12も豊富で、貧血が気になる女性にもお勧めです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    96 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    181 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    96 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    67 mg
    葉酸
    181 µg
    ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にんにく、塩
    材料: ほたるいか、菜の花、オリーブ油、にん…
  • 簡単一品 水菜と油あげの煮浸し

    • 62 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ひのちゃんママ
    短時間で仕上げることで、水菜のしゃきしゃきとした食感を楽しめ、だしを吸った油揚げとの相性も抜群です。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    73 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    403 mg
    カルシウム
    184 mg
    リン
    73 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    114 µg
    水菜、油揚げ、サラダ油、A砂糖、A塩、Aうす口し…
    材料: 水菜、油揚げ、サラダ油、A砂糖、A塩…
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