妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 338 品
  • ほうれん草とわかめとツナの健康サラダ

    • 52 kcal
    • 食塩 0.6 g
    encov
    常備品のわかめとツナが、立派な副菜の一品に!冬採りのほうれん草のビタミンCは夏採りの3倍も含まれています。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    64 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    64 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    90 µg
    ほうれん草、ツナ水煮缶、乾燥わかめ、Aすりごま、…
    材料: ほうれん草、ツナ水煮缶、乾燥わかめ、…
  • 小松菜の中華炒め

    • 30 kcal
    • 食塩 0.6 g
    mamapapan
    炒めた桜えびが香ばしく、アクセントとなる一品。さらに、にんにくの香りが食欲をそそり、副菜なのに食べ応え十分です。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    56 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    167 mg
    リン
    56 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    92 µg
    小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)、塩、こしょ…
    材料: 小松菜、桜えび、にんにく(チューブ)…
  • ゴマ油たっぷり 生春菊のサラダ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みかぱちこ
    春菊に豊富なビタミンB1が糖質の代謝を促進して血糖の安定に働きます。ビタミンCも豊富で疲労を回復させ、免疫力をUP!
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    25 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    25 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま、粗びき黒こ…
    材料: しゅんぎく、塩、ごま油、のり、白ごま…
  • 優しい味 お麩とほうれん草のおひたし

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    マサシッポ
    だしを吸ったお麩が美味しい!食材の水分をしっかり切ってから和えると、味が薄まらず美味しくいただけます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    28 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    28 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    87 µg
    ほうれん草、にんじん、お麩、Aめんつゆ(3倍濃縮…
    材料: ほうれん草、にんじん、お麩、Aめんつ…
  • ほうれん草と油揚げの煮浸し

    • 60 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    油揚げに味がしみたやさしい味わいの煮浸しです。ほうれん草はゆですぎると色が退色してしまうため、さっとゆでるのがポイント。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    64 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    108 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    64 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    108 µg
    ほうれん草、油揚げ、A、しょうゆ、みりん、砂糖、水
    材料: ほうれん草、油揚げ、A、しょうゆ、み…
  • もやしとほうれん草のごま酢あえ

    • 36 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シャキッとしたもやしとほうれん草にさっぱり味のごま酢が絡みます。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    45 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    45 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    80 µg
    もやし、ほうれん草、A、しょうゆ、白すりごま、酢…
    材料: もやし、ほうれん草、A、しょうゆ、白…
  • 春菊のさっぱりあえ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    春菊の香りとツナが好相性。粗びき黒こしょうもいいアクセントに。ツナはうま味が詰まった油ごと使うのがポイントです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    47 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    47 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    96 µg
    春菊、ツナ油漬(固形量)、レモン汁、粗びき黒こし…
    材料: 春菊、ツナ油漬(固形量)、レモン汁、…
  • 枝豆とズッキーニのグリーンサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    夏が旬の枝豆とズッキーニを使ったサラダ。食べる食前にあえることでレタスのシャキシャキ感を始め、食材の食感を楽しめます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    53 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    53 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    94 µg
    サニーレタス、枝豆(さやつきで50g)、ズッキー…
    材料: サニーレタス、枝豆(さやつきで50g…
  • 菜の花といかのわさび和え

    • 28 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    いかの旨味とわさびの風味で塩分をカット。菜の花は切ってから茹でたり、水にさらすことで、カリウムを減らしています。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    213 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    76 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    137 µg
    菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤油、A練りわ…
    材料: 菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤…
  • 春菊とちくわのバター醤油炒め

    • 58 kcal
    • 食塩 0.7 g
    tlc*
    さっと炒めるだけで完成のお手軽副菜。バターの風味と春菊の相性がよく、ちくわのうまみも加わり、満足感のある一品です。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    42 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    246 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    42 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    96 µg
    春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、白ごま
    材料: 春菊、焼きちくわ、バター、しょうゆ、…