妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 374 品
  • 空芯菜の和風な炒め物

    • 39 kcal
    • 食塩 0.6 g
    kigiri
    材料1つで出来るお手軽レシピ。空芯菜は緑黄色野菜で、ビタミンACEが豊富。カルシウムはホウレンソウの1.5倍含まれます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    39 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    39 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    97 µg
    空芯菜、赤唐辛子(輪切り)、ごま油、塩、醤油、み…
    材料: 空芯菜、赤唐辛子(輪切り)、ごま油、…
  • シャキシャキ 水菜のおかかあえ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Blue-Island
    水菜を少量の水で蒸し上げるので栄養や旨味の流出が少なく、水菜そのもののおいしさを味わえます。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    49 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    127 mg
    リン
    49 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    85 µg
    水菜、鰹節、だし醤油
    材料: 水菜、鰹節、だし醤油
  • 簡単に1品 水菜の和風漬け

    • 29 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    冬が旬のシャキシャキと歯ごたえがよい水菜。腸内環境を整え、便秘の予防・解消に役立つ食物繊維がしっかりと含まれています。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    51 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    51 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    105 µg
    水菜、昆布茶、ごま油、いりごま、焼きのり
    材料: 水菜、昆布茶、ごま油、いりごま、焼き…
  • セリのペッパーナムル

    • 50 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ∴nico
    独特の香りと歯触りが特徴のセリを楽しむ一品。香り成分の一つ、ピラジンには血液凝固を防ぎ、血流改善効果があるとされます。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    55 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    55 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    83 µg
    セリ、Aにんにく(すりおろし)、A塩、A洋風だし…
    材料: セリ、Aにんにく(すりおろし)、A塩…
  • ニラと海苔のナムル

    • 37 kcal
    • 食塩 0.4 g
    !miwa!
    にんにくと並んでスタミナ野菜として知られるニラ。緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラルがバランスよく豊富に含まれています。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    42 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    42 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    83 µg
    ニラ、A醤油、Aごま油、Aいりゴマ(白)、海苔
    材料: ニラ、A醤油、Aごま油、Aいりゴマ(…
  • 春菊とにんじんのピーナッツ和え

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    **rose**
    香りがよい春菊を、ピーナッツ衣であえました。ピーナッツの香ばしさと春菊の風味がよく合います。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    39 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    39 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    99 µg
    春菊、にんじん、ピーナッツ、砂糖、めんつゆ(3倍…
    材料: 春菊、にんじん、ピーナッツ、砂糖、め…
  • 春菊のわさび醤油和え

    • 21 kcal
    • 食塩 0.6 g
    yukiはぴ
    あっという間に作れる和え物。春菊とわさびの組み合わせが好相性◎。目の健康に良いビタミンAが1日の40%以上が摂れます。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    40 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    153 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    40 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    153 µg
    春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素
    材料: 春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素
  • 焼き春キャベツでアンチョビバター

    • 55 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ∴nico
    柔らかな春キャベツをたっぷりと楽しめるレシピです。くし形に大胆にカットすることで、見た目にも楽しい一皿に。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    11 mg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    80 µg
    春キャベツ、バター、にんにくみじん切り、アンチョ…
    材料: 春キャベツ、バター、にんにくみじん切…
  • ほうれん草と白菜のごまあえ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.6 g
    時花菜
    冬に旬を迎えるほうれん草と白菜を、シンプルにおいしくいただくレシピ。香ばしいごまの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    47 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    47 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    106 µg
    ホウレン草、白菜、A胡麻(白or黒)、A醤油、A…
    材料: ホウレン草、白菜、A胡麻(白or黒)…
  • ぽん酢醤油で簡単!春菊・わかめ・なめこの和え物

    • 21 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    春菊に含まれる濃い緑の色素成分、クロロフィルがコレステロールを減らし、血液をサラサラにする効果があると言われています。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    48 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    132 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    48 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    132 µg
    春菊、なめこ、わかめ(水戻し)、ぽん酢しょうゆ
    材料: 春菊、なめこ、わかめ(水戻し)、ぽん…
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