塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1781 品
  • 揚げない大学芋

    • 210 kcal
    • 食塩 0.2 g
    なっち船長
    揚げ焼きで仕上げるお手軽な大学芋。さつまいもは電子レンジで加熱しやわらかくするので、時短調理になります。
    エネルギー
    210 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    40.3 g
    糖質
    38.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    488 mg
    エネルギー
    210 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    40.3 g
    糖質
    38.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    488 mg
    さつまいも、A砂糖、Aしょうゆ、A酢、A水、Aみ…
    材料: さつまいも、A砂糖、Aしょうゆ、A酢…
  • そら豆の春色サモサ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.5 g
    オカキチ
    グリーンがきれいな空豆のサモサ。子どもから大人まで楽しめるレシピで、おもてなしにも◎貧血予防に欠かせない葉酸が豊富です。
    エネルギー
    245 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    32.9 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    252 mg
    エネルギー
    245 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    35.3 g
    糖質
    32.9 g
    コレステロール
    15 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    252 mg
    そらまめ(目安6本)、玉ねぎ、A 干し桜えび、A…
    材料: そらまめ(目安6本)、玉ねぎ、A 干…
  • 薩摩芋の蜂蜜とレモン煮

    • 134 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ちーちゃん
    はちみつの甘みとレモンの酸味がしっかりと感じられます。冷やして食べてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    134 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    32.6 g
    糖質
    30.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    406 mg
    エネルギー
    134 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    32.6 g
    糖質
    30.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    406 mg
    さつまいも、水、レモン汁、はちみつ
    材料: さつまいも、水、レモン汁、はちみつ
  • ローズマリー・スイートポテト

    • 160 kcal
    • 食塩 0.5 g
    薄荷パン
    バターとローズマリーの風味が◎!さつま芋はイモ類の中でも食物繊維が豊富で、便秘予防にお勧めです。
    エネルギー
    160 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    30.0 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    483 mg
    エネルギー
    160 kcal
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    30.0 g
    コレステロール
    4 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    483 mg
    さつまいも、オリーブ油、顆粒洋風スープの素、水、…
    材料: さつまいも、オリーブ油、顆粒洋風スー…
  • さつまいもの甘煮

    • 128 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さつまいもに砂糖と、ほんの少しの塩を加えて煮た甘煮。やさしい甘さにほっこりします。
    エネルギー
    128 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    31.3 g
    糖質
    29.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    336 mg
    エネルギー
    128 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    31.3 g
    糖質
    29.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    336 mg
    さつまいも、A、水、砂糖、塩
    材料: さつまいも、A、水、砂糖、塩
  • かぼちゃのいとこ煮

    • 147 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    いとこ煮は冬至に食べると風邪をひかないと言われています。本来は乾燥した小豆から作りますが、ゆで小豆を使って手軽に。
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    33.4 g
    糖質
    29.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    416 mg
    エネルギー
    147 kcal
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    33.4 g
    糖質
    29.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    416 mg
    かぼちゃ、ゆで小豆(加糖)、水、砂糖、しょうゆ
    材料: かぼちゃ、ゆで小豆(加糖)、水、砂糖…
  • マッシュポテト

    • 166 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    じゃがいものやさしい甘さを感じるなめらかなマッシュポテト。クラッカーと食べたり、肉料理に添えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    166 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    29.2 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    516 mg
    エネルギー
    166 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    29.2 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    516 mg
    じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
    材料: じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
  • さつまいもの黒酢みりん煮

    • 143 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    黒酢とみりんでコトコト煮るだけ。お酢の酸味で、さつまいもがスッキリした甘みと後味になります。おかずやおやつにもぴったり。
    エネルギー
    143 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    29.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    316 mg
    エネルギー
    143 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    29.0 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    316 mg
    さつまいも、黒酢、みりん、塩、水
    材料: さつまいも、黒酢、みりん、塩、水
  • グリーンピース餃子

    • 188 kcal
    • 食塩 0.2 g
    2958koji
    断面が可愛らしくグリーンがとても爽やか!サクサクでパリッとした食感も美味しいです。満腹感が得られる食物繊維がたっぷり!
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    30.6 g
    糖質
    27.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    181 mg
    エネルギー
    188 kcal
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    30.6 g
    糖質
    27.1 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    181 mg
    グリンピース(生)、塩(付着量)、餃子の皮、胡椒…
    材料: グリンピース(生)、塩(付着量)、餃…
  • さつまいものバター煮

    • 141 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バターのコクがさつまいもの風味によく合います。ほんの少し塩を加えて、甘みを引き立てます。
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    26.7 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    385 mg
    エネルギー
    141 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    26.7 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    385 mg
    さつまいも、バター、A、水、砂糖、塩
    材料: さつまいも、バター、A、水、砂糖、塩
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