妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 379 品
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カリフラワーのグラタン
- 196 kcal
- 食塩 1.4 g
ビタミンKが多いカリフラワーとカルシウムが多いチーズを組み合わせた、骨の健康に役立つ一品です。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー196 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.6 g脂質14.9 g炭水化物6.9 g糖質3.3 g食物繊維3.6 gコレステロール24 mgカリウム587 mgカルシウム115 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC112 mg葉酸121 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質10.6 g脂質14.9 g炭水化物6.9 g糖質3.3 g食物繊維3.6 gコレステロール24 mgカリウム587 mgカルシウム115 mgリン240 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC112 mg葉酸121 µgカリフラワー、ベーコン、塩、コショウ、シュレッド…材料： カリフラワー、ベーコン、塩、コショウ…-
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白菜と納豆のくたくた煮
- 91 kcal
- 食塩 1.2 g
白菜は煮込むと量が減り、たっぷり食べることができます。とろりと煮えた白菜と納豆で、お腹の中から温まります。エネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質3.6 g炭水化物10.9 g糖質7.6 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム451 mgカルシウム76 mgリン95 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸104 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質3.6 g炭水化物10.9 g糖質7.6 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム451 mgカルシウム76 mgリン95 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸104 µg白菜、納豆、納豆のたれ、水、めんつゆ（３倍濃縮）…材料： 白菜、納豆、納豆のたれ、水、めんつゆ…-
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キャベツと高野豆腐の甘味噌炒め
- 128 kcal
- 食塩 1.2 g
高野豆腐の新しいレパートリーに！ニンニクと味噌の風味が食欲をそそります。食物繊維たっぷりで、食べごたえも◎！エネルギー128 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.6 g脂質6.4 g炭水化物13.1 g糖質10.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム104 mgリン116 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸91 µgエネルギー128 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.6 g脂質6.4 g炭水化物13.1 g糖質10.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム104 mgリン116 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC43 mg葉酸91 µgキャベツ、高野豆腐、玉ねぎ、にんにく、生姜、油、…材料： キャベツ、高野豆腐、玉ねぎ、にんにく…-
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オシャレでヘルシー 大根の肉詰め
- 132 kcal
- 食塩 1.2 g
時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。エネルギー132 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.3 g脂質5.8 g炭水化物14.2 g糖質10.1 g食物繊維4.1 gコレステロール20 mgカリウム720 mgカルシウム114 mgリン122 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸94 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.3 g脂質5.8 g炭水化物14.2 g糖質10.1 g食物繊維4.1 gコレステロール20 mgカリウム720 mgカルシウム114 mgリン122 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸94 µg大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…材料： 大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉…-
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ワカモレ
- 231 kcal
- 食塩 1.2 g
ライム果汁をたっぷり入れて爽やかな酸味をきかせた、パクチー香るワカモレ。トルティーヤチップスやクラッカーと一緒にどうぞ。エネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.0 g脂質17.3 g炭水化物20.7 g糖質15.4 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム617 mgカルシウム26 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸81 µgエネルギー231 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.0 g脂質17.3 g炭水化物20.7 g糖質15.4 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム617 mgカルシウム26 mgリン72 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸81 µgアボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁（またはレモ…材料： アボカド、トマト、玉ねぎ、ライム果汁…-
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ほうれん草と豚肉のたまご炒め
- 179 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパンで炒めるだけで簡単に作れる一品。卵は大きくさっと炒めることで固くならず、ふんわりと仕上がりますエネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質10.7 g炭水化物5.9 g糖質4.6 g食物繊維1.3 gコレステロール123 mgカリウム479 mgカルシウム36 mgリン177 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC13 mg葉酸82 µgエネルギー179 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質10.7 g炭水化物5.9 g糖質4.6 g食物繊維1.3 gコレステロール123 mgカリウム479 mgカルシウム36 mgリン177 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC13 mg葉酸82 µg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、卵、ほうれん草、玉…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、卵、ほ…-
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じゃが芋とアスパラの粒マスタード炒め
- 176 kcal
- 食塩 1.2 g
じゃが芋はレンジで予加熱すれば、スピードアップ。フライパンでサッと炒め合わせるだけとお手軽です。エネルギー176 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質9.0 g炭水化物23.6 g糖質12.0 g食物繊維11.6 gコレステロール15 mgカリウム681 mgカルシウム21 mgリン142 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC45 mg葉酸120 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質6.7 g脂質9.0 g炭水化物23.6 g糖質12.0 g食物繊維11.6 gコレステロール15 mgカリウム681 mgカルシウム21 mgリン142 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC45 mg葉酸120 µgじゃがいも、アスパラガス、ハム、オリーブ油、塩、…材料： じゃがいも、アスパラガス、ハム、オリ…-
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シーフードと彩り野菜の具沢山サラダ✧
- 75 kcal
- 食塩 1.2 g
食物繊維が豊富な野菜に、シーフードをプラスした風味豊かな1品。ほたてに含まれるタウリンはコレステロールを減らす効果が〇。エネルギー75 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.8 g脂質3.0 g炭水化物6.3 g糖質3.4 g食物繊維2.9 gコレステロール41 mgカリウム448 mgカルシウム49 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC64 mg葉酸89 µgエネルギー75 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.8 g脂質3.0 g炭水化物6.3 g糖質3.4 g食物繊維2.9 gコレステロール41 mgカリウム448 mgカルシウム49 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC64 mg葉酸89 µgシーフードミックス、ほたて水煮缶、海藻サラダ、セ…材料： シーフードミックス、ほたて水煮缶、海…-
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ナンプラードレッシングでエスニックサラダ
- 72 kcal
- 食塩 1.2 g
かぶの根には消化酵素が、葉にはビタミン、カルシウム、ミネラルが豊富。丸ごと使うと余すことなく栄養素が摂取できます！エネルギー72 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.5 g脂質2.7 g炭水化物11.0 g糖質6.8 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム68 mgリン68 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸94 µgエネルギー72 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.5 g脂質2.7 g炭水化物11.0 g糖質6.8 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム68 mgリン68 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸94 µgかぶ、ルッコラ、胡瓜、セロリ、トマト、ひよこ豆（…材料： かぶ、ルッコラ、胡瓜、セロリ、トマト…-
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ブロッコリーのカニ玉あんかけ
- 91 kcal
- 食塩 1.2 g
やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood！エネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gコレステロール95 mgカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC112 mg葉酸189 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gコレステロール95 mgカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC112 mg葉酸189 µgブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、Ａ水、Ａめん…材料： ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…-
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