妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 378 品
  • カリフラワーのポテサラ風

    • 84 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ハウス食品
    電子レンジでチンして、調味料を混ぜるだけ♪カリフラワーだけで作れる、ポテサラ風サラダ。ほくほく食感とほのかな甘さが◎!
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    359 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    62 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    82 µg
    カリフラワー、マヨネーズ、酢、ハウス コショー、…
    材料: カリフラワー、マヨネーズ、酢、ハウス…
  • シャキシャキ 水菜ともやしのサラダ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Drako
    水菜の不溶性食物繊維が胃腸を刺激して、満腹感を高めます。30分くらい置くと味がなじんで美味しい!
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    63 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    63 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    89 µg
    水菜、もやし、パプリカ、カニカマ、Aポン酢、Aめ…
    材料: 水菜、もやし、パプリカ、カニカマ、A…
  • 水菜とひらたけのささっとシンプル炒め

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    伝統的な京野菜の水菜。辛味成分アリルイソチオシアネートは血栓防止などの効果があり、生活習慣病予防にも効果的です。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    68 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    125 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    68 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    125 µg
    水菜、黄ピーマン、ひらたけ、オリーブ油、コンソメ…
    材料: 水菜、黄ピーマン、ひらたけ、オリーブ…
  • ブロッコリーとアスパラのおかかあえ

    • 31 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ピパス
    身体の調子を整えてくれる、栄養素がまんべんなく含まれています。特に葉酸やビタミンCは1日分の半分をこの1品で摂取可能!
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    71 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    273 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    71 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    137 µg
    ブロッコリー、アスパラガス、くるみ、しょうゆ、か…
    材料: ブロッコリー、アスパラガス、くるみ、…
  • 菜の花ポテト

    • 56 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぽっぽぺぺ
    じゃがいもと菜の花の組み合わせがベストマッチ。上品な味わいがクセになり、リピート必須な一品です。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    67 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    357 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    67 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    130 µg
    菜の花、塩、じゃがいも、塩、Aしょうゆ、A練りか…
    材料: 菜の花、塩、じゃがいも、塩、Aしょう…
  • かきとブロッコリーのグラタン

    • 167 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かきのおいしさをぎゅっと閉じ込めたクリーミーなグラタン。チーズを使わずに作り、脂質を抑えました。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    170 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    6.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    9.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.7 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    430 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    170 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    6.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    9.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    かき(生食用)、片栗粉(かき用)、小麦粉(かき用…
    材料: かき(生食用)、片栗粉(かき用)、小…
  • 菜の花の明太子とろろあえ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.6 g
    きゃんさま
    菜の花に明太とろろが絡んで美味しい。菜の花には鉄や葉酸、明太子にはビタミンB12が含まれます。造血に働き、貧血予防に◎!
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    66 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    142 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    66 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    142 µg
    菜花、明太子、長芋、レモン汁、醤油、炒りごま
    材料: 菜花、明太子、長芋、レモン汁、醤油、…
  • 菜の花とトマトの海苔ごま和え

    • 43 kcal
    • 食塩 0.5 g
    putimiko
    赤と緑の彩りが食卓を華やかに。菜の花は緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含みます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    61 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    165 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    61 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    165 µg
    菜の花、トマト、もみのり、炒りごま(すりごまも可…
    材料: 菜の花、トマト、もみのり、炒りごま(…
  • ブロッコリーと人参とツナのキレイなサラダ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.6 g
    moj
    にんじんとブロッコリーは一緒にゆでることで時短に。ツナ缶、オリーブ油、酢でシンプルな味付けで、彩りが華やかなサラダです。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    76 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    76 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    96 µg
    ブロッコリー、にんじん、ツナ缶(水煮)、Aオリー…
    材料: ブロッコリー、にんじん、ツナ缶(水煮…
  • お豆たっぷりツナとブロッコリーのサラダ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.4 g
    liqueur☆
    ブロッコリーとミックスビーンズで食べごたえしっかり!お酢が入ったさっぱりとしたサラダです。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    70 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    93 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    70 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    93 µg
    ブロッコリー、玉ねぎ、ミックスビーンズ、ツナ水煮…
    材料: ブロッコリー、玉ねぎ、ミックスビーン…
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