塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
  • 水菜の梅おかか和え

    • 24 kcal
    • 食塩 0.5 g
    まぁちゃん_ましゃ
    水菜は電子レンジで加熱しすることで、かさが減りたっぷりと食べられます。梅おかか味で後味もさっぱり。箸休めにぴったりです。
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.0 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    360 mg
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.0 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    360 mg
    水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だし汁
    材料: 水菜、梅干し、かつお節、しょうゆ、だ…
  • 簡単さっぱりノンオイル キャベツ酢サラダ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ぷらすないん
    低カロリーで食物繊維たっぷりのキャベツを使った料理は、添えると満腹感を得られやすく、積極的に食事に取り入れたい一皿です
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    140 mg
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    140 mg
    キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢、すりごま
    材料: キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢…
  • 千切り野菜の長いもかけサラダ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちよえちゃん
    長いもはインスリンの働きを高める効果があり血糖の安定に役立ちます。食物繊維もたっぷり摂れるレシピ
    エネルギー
    51 kcal
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    424 mg
    エネルギー
    51 kcal
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    8.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    424 mg
    水菜、A にんじん、A きゅうり、A 新玉ねぎ、…
    材料: 水菜、A にんじん、A きゅうり、A…
  • ごぼうと人参のあっさりネギ塩きんぴら

    • 67 kcal
    • 食塩 0.6 g
    主婦してます。
    定番のきんぴらごぼうとは違い、シンプルに塩味で。ごぼうの風味が活きた美味しいレシピです。
    エネルギー
    67 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    207 mg
    エネルギー
    67 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    207 mg
    ごぼう、にんじん、A酒、A鶏ガラスープの素、塩、…
    材料: ごぼう、にんじん、A酒、A鶏ガラスー…
  • キャベツとりんごのサラダ

    • 106 kcal
    • 食塩 0.4 g
    cureo
    りんごの甘酢っぱさとフレンチドレッシングで、さっぱり爽やかなサラダ。くるみとレーズンの食感もアクセント。
    エネルギー
    106 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    261 mg
    エネルギー
    106 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    5.0 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    261 mg
    キャベツ、人参、塩、りんご、くるみ、レーズン、A…
    材料: キャベツ、人参、塩、りんご、くるみ、…
  • もやしとかいわれ大根の和えもの

    • 51 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ナツれぴ
    貝割れ菜の辛みがアクセント。しょうがやごま油の味つけや、すりおろしたごまの風味が全体に広がり、箸がすすみます。
    エネルギー
    51 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    66 mg
    エネルギー
    51 kcal
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    66 mg
    もやし、貝割れ菜、Aしょうゆ、Aごま油、A砂糖、…
    材料: もやし、貝割れ菜、Aしょうゆ、Aごま…
  • グレープフルーツとルッコラのサラダ

    • 64 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みよこyoko
    グレープフルーツの甘酸っぱくて爽やかな香りを上手に活かせば、調味料代わりにも。油分や塩分を控えたい時にピッタリなレシピ。
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    215 mg
    エネルギー
    64 kcal
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    215 mg
    グレープフルーツ、ルッコラ、玉ねぎ、Aオリーブ油…
    材料: グレープフルーツ、ルッコラ、玉ねぎ、…
  • トマトとキュウリの青じそ 胡麻サラダ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    矢切のねぎちゃん
    トマトのリコピンが活性酸素を除去し血液もサラサラにします。ビタミンCの酸化も抑制して強い血管に!
    エネルギー
    54 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    143 mg
    エネルギー
    54 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    143 mg
    トマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、青じそ(せん…
    材料: トマト、きゅうり、塩(きゅうり用)、…
  • もずく きゅうり トマトの酢の物

    • 24 kcal
    • 食塩 0.5 g
    HBH
    もずく酢にあわせるだけ。トマトの甘みがアクセントになり、酸っぱい味が食べやすくなります。
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    166 mg
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    166 mg
    もずく酢、きゅうり、トマト
    材料: もずく酢、きゅうり、トマト
  • きゅうりと茗荷のさっぱり酢の物

    • 20 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おぶうさま
    みょうがの香りがさわやかで、きゅうりとの相性も抜群です。食感がよく、お箸がすすむ1品。
    エネルギー
    20 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    138 mg
    エネルギー
    20 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    カリウム
    138 mg
    きゅうり、カットわかめ、みょうが、A砂糖、A酢、…
    材料: きゅうり、カットわかめ、みょうが、A…