塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1983 品
  • オクラとカッテージチーズのおかか和え

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Kanaminni
    オクラのネバネバ成分が血糖値の上昇を緩やかにしてくれます。カッテージチーズとの組み合わせが新鮮!
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    129 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    54 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    129 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    54 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    48 µg
    オクラ、かつお節、A、カッテージチーズ、しょうゆ
    材料: オクラ、かつお節、A、カッテージチー…
  • ポリ袋で カリフラワーのピクルス

    • 34 kcal
    • 食塩 0.3 g
    happy sky
    カリフラワーは食感を楽しむために、さっとゆでるだけにしましょう。とうがらしがピリッと辛く、付け合せに重宝します。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    56 µg
    カリフラワー、A、赤とうがらし(輪切り)、酢、砂…
    材料: カリフラワー、A、赤とうがらし(輪切…
  • 茄子とパプリカのカレー風味ソテー

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    ピーマンよりも栄養成分が豊富なパプリカ。特に多いカロテンは、油を使った料理にすると吸収率がUPします。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    39 µg
    茄子、パプリカ(黄)、舞茸、サラダ油、カレー粉、…
    材料: 茄子、パプリカ(黄)、舞茸、サラダ油…
  • 胡桃ドレで ひじきと玉ねぎのサラダ

    • 77 kcal
    • 食塩 0.3 g
    さとみわ
    甘酢で味付けした胡桃がおいしい。生の玉ねぎに多く含まれる硫化プロピルは、血糖値を下げる作用があり糖尿病予防に◎。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    117 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    117 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    33 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    生ひじき、玉ねぎ、A酢、A白だし、胡桃、砂糖、酢…
    材料: 生ひじき、玉ねぎ、A酢、A白だし、胡…
  • ゴーヤとツナの梅肉あえ

    • 37 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ケチャ&ウル
    ビタミンCがたっぷりのゴーヤーは、夏バテ予防にもお勧めです。血圧のバランスを保つのに欠かせないカリウムもたっぷり!
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    63 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    63 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    39 µg
    ゴーヤー、熱湯、ツナ缶(水煮)、A梅干し(ペース…
    材料: ゴーヤー、熱湯、ツナ缶(水煮)、A梅…
  • パプリカとこんにゃくのきんぴら

    • 60 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みつぞう
    アンチエイジングにおすすめの一品。パプリカやアーモンドには強い抗酸化作用があるビタミンEが含まれています。
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    30 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    30 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    31 µg
    こんにゃく、赤パプリカ、黄パプリカ、貝割れ菜、ア…
    材料: こんにゃく、赤パプリカ、黄パプリカ、…
  • おじゃがとコンフレークのバジルマヨ和え

    • 81 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    じゃがいもは「カリウムの王様」といわれるほどカリウムが豊富。血中の塩分バランスを保つ働きがあるため高血圧予防に○。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    15.6 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    11 µg
    じゃがいも、コーンフレーク、バジルソース、カロリ…
    材料: じゃがいも、コーンフレーク、バジルソ…
  • パクチーのエスニックサラダ

    • 95 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    パクチーの風味と、くるみの食感がおいしいサラダ。スイートチリソースの酸味と辛味で、塩分控えめでも満足感のある味わいに。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    55 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    55 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    37 µg
    パクチー、くるみ、A、スイートチリソース、しょう…
    材料: パクチー、くるみ、A、スイートチリソ…
  • 焼ききのこと蓮根と押し麦のシークヮーサーサラダ

    • 97 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    こんがり焼いたれんこんと、シークヮーサーの風味が◎!食物繊維が豊富な食材を組み合わせた一品です。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    72 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    267 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    72 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    エリンギ、しめじ、まいたけ、れんこん、押し麦、A…
    材料: エリンギ、しめじ、まいたけ、れんこん…
  • 豆苗のピリ辛ごまだれ

    • 63 kcal
    • 食塩 0.6 g
    オレンジデイ
    生活習慣病予防に役立つ抗酸化ビタミンたっぷりの一品。中でもビタミンAは一日分の半分以上が摂取できます。
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    76 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    63 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    295 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    76 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    59 µg
    豆苗、にんじん、A練りゴマ、A酢、Aしょうゆ、A…
    材料: 豆苗、にんじん、A練りゴマ、A酢、A…
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