妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 374 品
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里いもの揚げないヘルシーコロッケ
- 143 kcal
- 食塩 1.1 g
里いもで作る揚げないヘルシーコロッケ。里いもは水溶性の食物繊維が豊富なため、芋類の中でも血糖値が上がりにくい食材です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.8 g脂質5.9 g炭水化物21.1 g糖質17.0 g食物繊維4.1 gカリウム738 mgカルシウム53 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール9 mgビタミンC49 mg葉酸99 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.8 g脂質5.9 g炭水化物21.1 g糖質17.0 g食物繊維4.1 gカリウム738 mgカルシウム53 mgリン114 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgコレステロール9 mgビタミンC49 mg葉酸99 µg里いも、玉ねぎ、A、水、コンソメ、B、牛乳、コー…材料： 里いも、玉ねぎ、A、水、コンソメ、B…-
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ブロッコリーとツナの胡麻マヨポンサラダ
- 71 kcal
- 食塩 0.5 g
マヨとツナ、白胡麻、ぽん酢の相性が抜群のサラダ！カロリーハーフマヨネーズ、ツナ水煮缶を使用し、脂質を半分以上カット！エネルギー71 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.9 g脂質3.0 g炭水化物6.0 g糖質2.5 g食物繊維3.5 gカリウム406 mgカルシウム47 mgリン121 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgコレステロール12 mgビタミンC91 mg葉酸142 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.9 g脂質3.0 g炭水化物6.0 g糖質2.5 g食物繊維3.5 gカリウム406 mgカルシウム47 mgリン121 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgコレステロール12 mgビタミンC91 mg葉酸142 µgブロッコリー、ツナ水煮缶、Aカロリーハーフマヨネ…材料： ブロッコリー、ツナ水煮缶、Aカロリー…-
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もやしとほうれん草のごま酢あえ
- 36 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキッとしたもやしとほうれん草にさっぱり味のごま酢が絡みます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質1.8 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gカリウム256 mgカルシウム55 mgリン45 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸81 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質1.8 g炭水化物3.6 g糖質2.0 g食物繊維1.6 gカリウム256 mgカルシウム55 mgリン45 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸81 µgもやし、ほうれん草、A、しょうゆ、白すりごま、酢…材料： もやし、ほうれん草、A、しょうゆ、白…-
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菜の花と桜えびの煮浸し
- 34 kcal
- 食塩 0.6 g
初春の代表的な食材の菜の花と桜えびの煮浸し。風味豊かな一品です。箸休めにもぴったり。エネルギー34 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gカリウム255 mgカルシウム126 mgリン71 mg鉄1.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール11 mgビタミンC78 mg葉酸208 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.7 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質2.3 g食物繊維2.5 gカリウム255 mgカルシウム126 mgリン71 mg鉄1.8 mg亜鉛0.5 mgコレステロール11 mgビタミンC78 mg葉酸208 µg菜の花、桜えび、A、白だし、みりん、酒、うす口し…材料： 菜の花、桜えび、A、白だし、みりん、…-
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セリのペッパーナムル
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
独特の香りと歯触りが特徴のセリを楽しむ一品。香り成分の一つ、ピラジンには血液凝固を防ぎ、血流改善効果があるとされます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質1.2 g食物繊維2.2 gカリウム310 mgカルシウム61 mgリン55 mg鉄1.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸83 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質1.2 g食物繊維2.2 gカリウム310 mgカルシウム61 mgリン55 mg鉄1.4 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸83 µgセリ、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩、Ａ洋風だし…材料： セリ、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩…-
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焼きキャベツのアーモンドソース
- 72 kcal
- 食塩 0.5 g
香ばしいアーモンドソースと焼きキャベツの甘さが相性抜群。塩分控えめでもおいしくいただける減塩レシピです。エネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質4.9 g炭水化物7.2 g糖質4.6 g食物繊維2.6 gカリウム270 mgカルシウム60 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC49 mg葉酸96 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.2 g脂質4.9 g炭水化物7.2 g糖質4.6 g食物繊維2.6 gカリウム270 mgカルシウム60 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC49 mg葉酸96 µgキャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょう、A、アー…材料： キャベツ、オリーブ油、粗びき黒こしょ…-
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菜の花とタコの塩麹ナムル
- 66 kcal
- 食塩 0.5 g
噛み応えのあるタコで満足度の高い副菜です！タコは低脂質、高蛋白で、血中コレステロール値を下げるタウリンが豊富。エネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gカリウム259 mgカルシウム86 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgコレステロール38 mgビタミンC54 mg葉酸150 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.7 g脂質2.4 g炭水化物4.9 g糖質2.6 g食物繊維2.3 gカリウム259 mgカルシウム86 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgコレステロール38 mgビタミンC54 mg葉酸150 µgゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしにんにく、A塩…材料： ゆでだこ、菜の花、白ネギ、Aおろしに…-
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海苔の風味香る ほうれん草のおひたし
- 33 kcal
- 食塩 0.5 g
かつお節や海苔、ごま油の風味が良い一品。ほうれん草をゆでてあえるだけで完成するので、あと一品足りない時にもぴったりです。エネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質1.3 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gカリウム482 mgカルシウム34 mgリン47 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール2 mgビタミンC24 mg葉酸147 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質1.3 g炭水化物3.3 g糖質1.3 g食物繊維2.0 gカリウム482 mgカルシウム34 mgリン47 mg鉄1.5 mg亜鉛0.5 mgコレステロール2 mgビタミンC24 mg葉酸147 µgほうれん草、かつお節、焼き海苔、Ａしょうゆ、Ａみ…材料： ほうれん草、かつお節、焼き海苔、Ａし…-
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塩分を抑えた ほうれん草のごまあえ
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
ほうれん草をあえ衣であえる前に、しょうゆをかけるのがポイントです。余分な水分が出て、水っぽくなるのを防ぎます。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質3.0 g炭水化物4.0 g糖質1.7 g食物繊維2.3 gカリウム446 mgカルシウム90 mgリン61 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸134 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質3.0 g炭水化物4.0 g糖質1.7 g食物繊維2.3 gカリウム446 mgカルシウム90 mgリン61 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール0 mgビタミンC21 mg葉酸134 µgほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すりごま、砂糖、…材料： ほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すり…-
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モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし
- 24 kcal
- 食塩 0.3 g
ねばねば食材を組み合わせました。かつお節とめんつゆをあえるだけで簡単に作れます。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質1.0 g食物繊維3.6 gカリウム273 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC26 mg葉酸121 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.8 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質1.0 g食物繊維3.6 gカリウム273 mgカルシウム119 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgコレステロール1 mgビタミンC26 mg葉酸121 µgモロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ、かつお節材料： モロヘイヤ、オクラ、塩、湯、めんつゆ…-
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