レシピ数 : 100 品
  • 水菜とエノキの和え物

    • 27 kcal
    • 食塩 0.5 g
    。・うらら。・。
    ピンク色の桜えびが春らしい一品。柚子胡椒のピリッとした辛みとゆず風味がアクセントになり、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    341 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    80 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    86 µg
    水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、Aぽん酢しょ…
    材料: 水菜、えのきだけ、桜えび、Aだし汁、…
  • 常備菜 ひじきとおからの煮物

    • 125 kcal
    • 食塩 1.1 g
    hirokimi
    常備菜におすすめのひじきとおからの煮物です。炒め油をごま油に変えると、ごまの風味が増して薄味でもおいしくたべられます。
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    674 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    95 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    125 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    7.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    674 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    95 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    48 µg
    乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん、長ネギ、だ…
    材料: 乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん…
  • カボチャの煮物(えんげ食・介護食)

    • 50 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    ベタつきやすいかぼちゃをゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで手軽に作れます。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    31 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    31 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    22 µg
    かぼちゃ、だし汁、ゲル化材 、酒、みりん、砂糖、…
    材料: かぼちゃ、だし汁、ゲル化材 、酒、み…
  • たけのこの土佐煮(えんげ食・介護食)

    • 23 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    繊維が多く飲み込みにくいたけのこをゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで手軽に作れます。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    27 µg
    たけのこ、だし汁、ゲル化材 、砂糖、醤油
    材料: たけのこ、だし汁、ゲル化材 、砂糖、…
  • いかにんじん(えんげ食・介護食)

    • 62 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    福島県のご当地食「いかにんじん」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。いかの風味を楽しめます!
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    147 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    182 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    147 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    182 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    するめいか(いかにんじん)、│だし汁、│ゲル化材…
    材料: するめいか(いかにんじん)、│だし汁…
  • 筍の土佐煮

    • 41 kcal
    • 食塩 0.6 g
    りなまる
    水煮を使ったお手軽な土佐煮。だし汁とかつお節のうま味がたっぷり、温かいままでも、冷めてからでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    74 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    74 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    52 µg
    たけのこ(水煮)、だし汁(かつお昆布)、かつお節…
    材料: たけのこ(水煮)、だし汁(かつお昆布…
  • 治部煮(えんげ食・介護食)

    • 81 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    石川県の郷土料理「治部煮」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。うまみがつまった一品です。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    91 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    278 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    91 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    31 µg
    鶏肉(治部煮)、だし汁、ソフティアU、しいたけ(…
    材料: 鶏肉(治部煮)、だし汁、ソフティアU…
  • さっぱり野菜の4種煮

    • 56 kcal
    • 食塩 0.5 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    だしと野菜の優しい味が美味しい一品。油揚げを加えることで味にコクと深みが出ます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    40 µg
    かぶ、干ししいたけ、さやいんげん、板こんにゃく、…
    材料: かぶ、干ししいたけ、さやいんげん、板…
  • 夏にぴったり!冬瓜と海老のトロッとくず煮

    • 57 kcal
    • 食塩 0.8 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    冬瓜はナトリウムの排出を促して、血圧の上昇を抑えるカリウムを多く含みます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    95 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    95 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    59 µg
    冬瓜、えび、枝豆、だし汁、砂糖、うすくちしょうゆ…
    材料: 冬瓜、えび、枝豆、だし汁、砂糖、うす…
  • あんばやし(えんげ食・介護食)

    • 36 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    富山県の郷土料理「あんばやし」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。固いこんにゃくもソフトに仕上がります。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    64 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    64 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    18 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    こんにゃく(ゆでたもの)、だし汁、ソフティアU、…
    材料: こんにゃく(ゆでたもの)、だし汁、ソ…