血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。

レシピ数： 1042 品

79 / 105

新着順人気順

簡単まぜるだけ豆腐と貝割れ大根のサラダ
67 kcal

食塩 0.5 g
めかどっく

シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP！レパートリーに追加間違いなし。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…

材料：木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
豆腐のパセリチーズパン粉焼き
135 kcal

食塩 0.8 g
cafe0305

淡白な豆腐が、コクやサクッとした食感で食べごたえアップ。パセリの風味もおいしさを引き立てます。

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg
木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パセリ（みじん…

材料：木綿豆腐、小麦粉、オリーブ油、A、パ…

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135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

135 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.9 g

脂質

8.6 g

炭水化物

6.2 g

糖質

4.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

5 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

165 mg

リン

137 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

18 µg
きゃべつのマスタード和え
50 kcal

食塩 0.5 g
FarmersK

マスタードの風味が美味しい、キャベツのシンプルレシピ。免疫を高めてくれるビタミンCが1日の30％も摂取できる一品です。

エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

37 mg

リン

31 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

37 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

54 µg
春きゃべつ、A、マヨネーズ、しょうゆ、粒マスター…

材料：春きゃべつ、A、マヨネーズ、しょうゆ…

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

37 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

30 mg

葉酸

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エネルギー

50 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

3.3 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

6 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

37 mg

リン

31 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

54 µg
お豆腐に刻み生オクラと塩昆布のとろねば
65 kcal

食塩 0.5 g
みつぞう

オクラは下茹で不要でお手軽。あと一品にお勧めです。豆腐は良質なタンパク質が含まれ、消化吸収に優れています。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

84 mg

リン

78 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

84 mg

リン

78 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

16 µg
Ａオクラ、Ａ塩昆布、Ａしょうが、Ａめんつゆ（3倍…

材料：Ａオクラ、Ａ塩昆布、Ａしょうが、Ａめ…

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65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

84 mg

リン

78 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

16 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.3 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

136 mg

カルシウム

84 mg

リン

78 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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ひじきとほうれんそうのサラダ
58 kcal

食塩 0.7 g
こうたろちゃん

鉄が豊富なひじきとほうれん草を組み合わせた一品。豚肉とレモン汁を加えることで、鉄の吸収率を高めます。

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

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ビタミンC

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葉酸

67 µg
ひじき（乾燥）、ほうれん草、豚もも薄切り肉、A …

材料：ひじき（乾燥）、ほうれん草、豚もも薄…

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58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

11 mg

葉酸

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エネルギー

58 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

2.8 g

炭水化物

3.4 g

糖質

1.3 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

17 mg

カリウム

471 mg

カルシウム

42 mg

リン

73 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

67 µg
焼きパプリカとささみの塩レモンマリネ
59 kcal

食塩 0.5 g
アロマライズ

レモンとハーブの香りが爽やか、ビタミンカラーで食欲もUP。パプリカを焼いて、香ばしさをプラスした一品です。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

20 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

5 mg

リン

81 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

20 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

5 mg

リン

81 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

30 µg
鶏ささ身、赤パプリカ、黄パプリカ、塩、レモン汁、…

材料：鶏ささ身、赤パプリカ、黄パプリカ、塩…

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59 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

20 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

5 mg

リン

81 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

2.3 g

炭水化物

3.1 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

20 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

5 mg

リン

81 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

67 mg

葉酸

30 µg
ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢
61 kcal

食塩 0.9 g
putimiko

アンチョビのコクと、バルサミコ酢の酸味が爽やかな一品。しっかり冷やせば味が馴染んで美味しい！おつまみにもぴったりです。

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

3.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

27 mg

リン

48 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

3.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

27 mg

リン

48 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

39 µg
長なす、ズッキーニ、エキストラバージンオリーブ油…

材料：長なす、ズッキーニ、エキストラバージ…

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61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

3.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

27 mg

リン

48 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

61 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

3.4 g

炭水化物

6.0 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

310 mg

カルシウム

27 mg

リン

48 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

14 mg

葉酸

39 µg
蒸し鶏のサラダハニースイートチリソース
72 kcal

食塩 0.6 g
naonaos

きゅうりは少量の塩でしんなりさせると味の馴染みが良くなります。また、脱水するため、調味料が薄まりにくくなります。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

0.8 g

炭水化物

6.2 g

糖質

6.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

29 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

7 mg

リン

96 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

0.8 g

炭水化物

6.2 g

糖質

6.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

29 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

7 mg

リン

96 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg
鶏むね肉（皮なし）、塩、こしょう、きゅうり、塩、…

材料：鶏むね肉（皮なし）、塩、こしょう、き…

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72 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

0.8 g

炭水化物

6.2 g

糖質

6.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

29 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

7 mg

リン

96 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

9.6 g

脂質

0.8 g

炭水化物

6.2 g

糖質

6.0 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

29 mg

カリウム

189 mg

カルシウム

7 mg

リン

96 mg

鉄

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亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

10 µg
がんもと大根のあっさり煮
93 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康　管理栄養士

素材のおいしさが引き立つあっさりとした煮物です。大根とがんもどきは下処理をすることで、味が染み込みやすくなります。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
大根、がんもどき、小松菜、A、だし汁（かつお昆布…

材料：大根、がんもどき、小松菜、A、だし汁…

糖尿病

食材少なめ

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

5.6 g

脂質

5.5 g

炭水化物

6.3 g

糖質

4.5 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

363 mg

カルシウム

136 mg

リン

97 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

57 µg
あっという間もやしとほうれん草のナムル
44 kcal

食塩 0.6 g
ｱﾄﾘｴ沙羅

もやしのシャキシャキとした食感を活かしたナムル。ごま油の風味が食欲をそそります。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

43 mg

リン

44 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

103 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

43 mg

リン

44 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

103 µg
ほうれんそう、もやし、Aめんつゆ(3倍濃縮タイプ…

材料：ほうれんそう、もやし、Aめんつゆ(3…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

43 mg

リン

44 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

103 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.3 g

脂質

2.5 g

炭水化物

4.3 g

糖質

2.4 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

331 mg

カルシウム

43 mg

リン

44 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

103 µg