和食 のレシピ 226

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食材少なめ

レシピの種類 : 汁物

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by ミセス☆まりっこ
しじみに含まれるオルニチンは、肝臓の働きを助ける働きがあることから、「二日酔いにはしじみ汁が良い」といわれています。
材料: しじみ(殻付き1人60g)、赤みそ(豆みそ)、出汁、長ねぎ
by じゅーとん
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
材料: なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ
by だっくまん
柚子胡椒をほんの少し加えるだけで味にアクセントがつき、いつものすまし汁がワンランクUPします。
材料: 大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、A塩、柚…
by ruruchirin
手軽に作れて、体が温まります。とろろ昆布は、昆布の中でも手軽に使えて、食物繊維やミネラルが補えるのでおすすめです。
材料: とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、水、A酒、A醤油、Aみりん、A塩…
by クリスティ~ナ
おからのマグネシウムやビタミンB1が糖質、脂質の代謝を高めて糖尿病や高血圧の予防、改善にも役立ちます。
材料: Aおから、A片栗粉、A水、A塩、Bだし汁、B酒、Bみりん、しょうゆ、…
by 3姉妹ちゃんママ
玉ねぎの甘みでおいしさ広がるおみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。
材料: なす、玉ねぎ、だし汁、みそ