おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 630 品
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みょうが香る シャキッとお味噌汁
- 13 kcal
- 食塩 0.9 g
シンプルにみょうがの香りやシャキシャキ食感が楽しめます。香りを存分に楽しむには、食べる直前に刻むのがポイントです。エネルギー13 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.0 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質1.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム9 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.0 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質1.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム9 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgみょうが、水、和風だしの素、みそ材料: みょうが、水、和風だしの素、みそ-
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レンジで簡単 マグカップスープ
- 16 kcal
- 食塩 0.9 g
耐熱用の器に材料を全て入れて、電子レンジで加熱するだけの簡単マグカップスープ。忙しい朝にもおすすめです。エネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物3.6 g糖質3.1 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム35 mgカルシウム4 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸7 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物3.6 g糖質3.1 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム35 mgカルシウム4 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸7 µgホールコーン、玉ねぎ、貝割れ菜、顆粒コンソメ、水材料: ホールコーン、玉ねぎ、貝割れ菜、顆粒…-
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にんじんスープ
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
手軽にできるにんじんスープ。味付けもシンプルでにんじんの甘味をしっかりと感じられます。時間がない朝にもおすすめです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.2 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム10 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.2 g炭水化物3.6 g糖質2.8 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム10 mgリン10 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgにんじん、A、顆粒コンソメ、塩、水、仕上げ用、粗…材料: にんじん、A、顆粒コンソメ、塩、水、…-
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豆腐と塩昆布の即席スープ
- 35 kcal
- 食塩 0.8 g
お湯を注ぐだけで、あっという間に作れます。塩昆布のうま味や塩味、わさびをピリリと効かせれば、塩分控えめでも味わい十分◎エネルギー35 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.2 g脂質1.8 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム44 mgリン40 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.2 g脂質1.8 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム44 mgリン40 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸7 µg絹ごし豆腐、塩昆布、練りわさび(お好みで)、和風…材料: 絹ごし豆腐、塩昆布、練りわさび(お好…-
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玉ねぎと生姜のスープ
- 25 kcal
- 食塩 0.9 g
しょうががアクセントとなり、塩分控えめでもおいしくいただけます。玉ねぎはしっかり炒めると、甘みとコクがアップします。エネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物3.5 g糖質3.0 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム66 mgカルシウム9 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質1.1 g炭水化物3.5 g糖質3.0 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム66 mgカルシウム9 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒コンソメ、し…材料: 玉ねぎ、しょうが、サラダ油、水、顆粒…-
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しいたけだけで美味しい お吸い物
- 6 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。エネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgしいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…材料: しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…-
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バター香るオニオンスープ
- 35 kcal
- 食塩 0.9 g
玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質1.8 g炭水化物5.0 g糖質4.2 g食物繊維0.8 gコレステロール5 mgカリウム80 mgカルシウム9 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µg玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ(あ…材料: 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾…-
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はんぺんのすまし汁
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
はんぺんのふわふわ食感がたまらないすまし汁。彩りと風味のアクセントに貝割れ菜を添えて。エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質2.2 g食物繊維0.1 gコレステロール2 mgカリウム114 mgカルシウム9 mgリン37 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.8 g脂質0.1 g炭水化物2.3 g糖質2.2 g食物繊維0.1 gコレステロール2 mgカリウム114 mgカルシウム9 mgリン37 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸8 µgはんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、Aしょうゆ、A酒材料: はんぺん、貝割れ菜、だし汁、A塩、A…-
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じゃがいもと刻み昆布の中華スープ
- 22 kcal
- 食塩 0.8 g
じゃがいもと昆布で食物繊維を補えるスープです。カットが不要の刻み昆布を使えば、手軽にうま味をプラスできます。エネルギー22 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物6.1 g糖質3.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム221 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸8 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.0 g炭水化物6.1 g糖質3.0 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム221 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸8 µgじゃがいも、刻み昆布、しょうゆ、鶏がらスープの素…材料: じゃがいも、刻み昆布、しょうゆ、鶏が…-
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もずくのさっぱり中華スープ
- 11 kcal
- 食塩 0.9 g
もずくに含まれるヌメリ成分、フコダインが血糖値の急上昇を防ぎ、肥満の防止にも働きます。エネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物1.6 g糖質0.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム32 mgカルシウム23 mgリン9 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物1.6 g糖質0.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム32 mgカルシウム23 mgリン9 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸9 µg生もずく(洗いもずく)、水、A 中華風だしの素、…材料: 生もずく(洗いもずく)、水、A 中華…-
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