おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 610 品
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めかぶスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.9 g
味付きのめかぶをそのままだし汁に加えるだけと簡単！低カロリーで、食物繊維が腸内環境改善に役立ちます。エネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.4 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム101 mgカルシウム7 mgリン20 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質3.4 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム101 mgカルシウム7 mgリン20 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg味つきめかぶ、きざみネギ、だし汁材料： 味つきめかぶ、きざみネギ、だし汁-
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中華風 大根と生姜のスープ
- 17 kcal
- 食塩 0.8 g
大根のやさしい味としょうがの辛みが効いたスープ。しょうがの力で、飲むとからだがポカポカあたたまります。エネルギー17 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.3 g脂質1.1 g炭水化物2.1 g糖質1.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸17 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.3 g脂質1.1 g炭水化物2.1 g糖質1.5 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム12 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸17 µg大根、しょうが、水、中華風だしの素、塩、ごま油、…材料： 大根、しょうが、水、中華風だしの素、…-
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みつばとアオサのすまし汁
- 7 kcal
- 食塩 0.8 g
シンプルで香り豊かなアオサのすまし汁。アオサに豊富なマグネシウムは、筋肉や心臓の働きを正常に保ちます。エネルギー7 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.0 g炭水化物0.8 g糖質0.6 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.0 g炭水化物0.8 g糖質0.6 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム106 mgカルシウム7 mgリン19 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgアオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょうゆ、酒材料： アオサノリ、みつば、だし汁、塩、しょ…-
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簡単昆布茶レシピ 麩のすまし汁
- 16 kcal
- 食塩 0.9 g
昆布茶を使ってあっという間に作れるお手軽なすまし汁です。忙しい時にもオススメです！エネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム20 mgカルシウム3 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質2.4 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム20 mgカルシウム3 mgリン10 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg水、ほんだし、昆布茶、醤油、麩、ネギ材料： 水、ほんだし、昆布茶、醤油、麩、ネギ-
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シンプル簡単トマトスープ
- 51 kcal
- 食塩 0.9 g
朝食やランチに向いた、さらっと手軽に作れるスープです。困ったときの一品にも。エネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質3.0 g炭水化物5.0 g糖質4.5 g食物繊維0.5 gコレステロール9 mgカリウム178 mgカルシウム54 mgリン56 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸14 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質3.0 g炭水化物5.0 g糖質4.5 g食物繊維0.5 gコレステロール9 mgカリウム178 mgカルシウム54 mgリン56 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC8 mg葉酸14 µgトマト 、水 、固形洋風スープの素、ローリエ…材料： トマト 、水 、固形洋風スープの…-
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舞茸だけのシンプルお吸い物
- 19 kcal
- 食塩 0.7 g
簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgまいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）材料： まいたけ、だし汁、めんつゆ（３倍濃縮）-
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しいたけだけで美味しい お吸い物
- 6 kcal
- 食塩 0.9 g
しいたけの風味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。彩りと香りづけに、ねぎをのせて。エネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー6 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム43 mgカルシウム3 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgしいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、…材料： しいたけ、和風だしの素、しょうゆ、塩…-
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とろろ昆布と生姜のスープ
- 18 kcal
- 食塩 0.9 g
手軽に作れて、体が温まります。とろろ昆布は、昆布の中でも手軽に使えて、食物繊維やミネラルが補えるのでおすすめです。エネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物2.5 g糖質2.2 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム7 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物2.5 g糖質2.2 g食物繊維0.3 gコレステロール0 mgカリウム45 mgカルシウム7 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgとろろ昆布、しょうが、和風だしの素、水、Ａ酒、Ａ…材料： とろろ昆布、しょうが、和風だしの素、…-
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オクラとわかめのねばとろスープ
- 10 kcal
- 食塩 0.8 g
オクラで自然なとろみがついた中華風スープ。乾燥わかめを使えば、あっという間に完成です。エネルギー10 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム74 mgカルシウム21 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー10 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.6 g脂質0.3 g炭水化物1.5 g糖質0.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム74 mgカルシウム21 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µg水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま材料： 水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オ…-
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焼き葱のコンソメスープ
- 17 kcal
- 食塩 0.9 g
こんがりと焼いた長ねぎの香ばしさと甘味がおいしいスープです。ねぎは体を温める働きがあると言われています。エネルギー17 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.8 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム83 mgカルシウム15 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸29 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.8 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム83 mgカルシウム15 mgリン12 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸29 µg長ねぎ、水、顆粒コンソメ、塩、粗びき黒こしょう材料： 長ねぎ、水、顆粒コンソメ、塩、粗びき…-
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