野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 475 品
  • シンプル 玉ねぎのコンソメスープ

    • 34 kcal
    • 食塩 1.0 g
    koto2ママ
    シンプルに玉ねぎだけで作るスープ。やわらかく煮込んだ玉ねぎの甘みを味わえます。さっと簡単に作ることができます。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    103 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    11 µg
    玉ねぎ、オリーブ油、水、顆粒コンソメ、塩、こしょ…
    材料: 玉ねぎ、オリーブ油、水、顆粒コンソメ…
  • じっくり煮込んだ 具だくさん豚汁

    • 83 kcal
    • 食塩 0.9 g
    けゆあ
    豚肉は赤身肉にして、余分な脂をカットできます。じっくり煮込むことでうま味が溶け出し、優しいおいしさに。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    102 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    102 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、Aしょうゆ、A酒、大…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、Aしょう…
  • 野菜の豆乳ポタージュ

    • 79 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ochikeron
    野菜をたっぷり使った豆乳ポタージュ。豆乳のたんぱく質は血中コレステロールや、血圧上昇を抑制する働きがあると言われます。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    59 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    363 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    59 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    46 µg
    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、オリーブ…
    材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベ…
  • 具沢山の味噌汁 さつま汁

    • 139 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ゆいちき
    具だくさんで食べ応えがあります!食物繊維、カリウムも豊富な1杯です。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    118 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    13.2 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    118 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    49 µg
    さつま芋、大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、こん…
    材料: さつま芋、大根、にんじん、ごぼう、し…
  • キャベツと大根のコンソメスープ

    • 20 kcal
    • 食塩 1.1 g
    はらぺこくー
    手軽に作れる具沢山スープ。じっくりと煮込むことで具材はとろとろになり、甘味も増しておいしさがアップします。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    28 µg
    キャベツ、大根、ホールコーン(冷凍)、水、顆粒コ…
    材料: キャベツ、大根、ホールコーン(冷凍)…
  • レンコンと大根の和風スープ

    • 39 kcal
    • 食塩 1.0 g
    あこびち牧場
    れんこんと大根がたっぷりと入った食べ応えのあるスープです。ほんのりとしょうがが効いていて、ほっと落ち着く味わいです。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    56 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    56 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    38 µg
    れんこん、大根、大根おろし、長ねぎ、貝割れ菜、だ…
    材料: れんこん、大根、大根おろし、長ねぎ、…
  • 豚汁風粕汁

    • 102 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Frameうにかん
    寒い季節にぴったりな一品。具だくさんで食べ応えも十分!豊富な食物繊維が血糖値の急上昇を抑制します。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    93 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    93 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    57 µg
    豚もも細切れ肉、大根、ごぼう、にんじん、こんにゃ…
    材料: 豚もも細切れ肉、大根、ごぼう、にんじ…
  • 具だくさん さつまいも野菜豆乳スープ

    • 137 kcal
    • 食塩 1.1 g
    タヨン
    具だくさんで野菜がたっぷりとれる、まろやかなスープです。食物繊維も豊富に含まれます。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    665 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    132 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    129 µg
    さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ベーコン…
    材料: さつまいも、玉ねぎ、にんじん、キャベ…
  • ブロッコリーと玉ねぎのみそ汁

    • 38 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ひーゆっき
    ブロッコリーはビタミン、ミネラルが豊富な健康野菜。下ゆで不要の味噌汁は、豊富な栄養素を効率よく摂取できます。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    74 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    302 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    74 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    77 µg
    ブロッコリー、玉ねぎ、だし汁、みそ
    材料: ブロッコリー、玉ねぎ、だし汁、みそ
  • 夜食にさっぱり春雨スープ

    • 71 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ラムち
    ナンプラーを入れれば、たちまちお店で食べるエスニック風料理に。定番料理のマンネリ解消にも、小腹が空いた時にも◎
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    48 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    48 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    レタス、生しいたけ、春雨、長ねぎ、水、粗びき黒こ…
    材料: レタス、生しいたけ、春雨、長ねぎ、水…