野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 475 品
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きのこの豆乳カレースープ
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうがやカレー粉の風味で、塩分控えめでもおいしく食べられます。豆乳とみその相性も◎食物繊維もしっかりと摂れます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.3 g脂質3.7 g炭水化物7.5 g糖質3.8 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム27 mgリン123 mg鉄2.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸52 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.3 g脂質3.7 g炭水化物7.5 g糖質3.8 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム464 mgカルシウム27 mgリン123 mg鉄2.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸52 µgしめじ、しょうが、水、無調整豆乳、カレー粉、みそ…材料： しめじ、しょうが、水、無調整豆乳、カ…-
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レンジで野菜たっぷりミネストローネ
- 87 kcal
- 食塩 1.2 g
材料を切って、レンジで加熱するだけ。温かいスープは食事の満足度を高めてくれるので、 食べ過ぎの予防にも。エネルギー87 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.8 g脂質2.5 g炭水化物14.3 g糖質11.1 g食物繊維3.2 gコレステロール7 mgカリウム464 mgカルシウム46 mgリン82 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸59 µgエネルギー87 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質3.8 g脂質2.5 g炭水化物14.3 g糖質11.1 g食物繊維3.2 gコレステロール7 mgカリウム464 mgカルシウム46 mgリン82 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC37 mg葉酸59 µgキャベツ（２cmの角切り）、玉ねぎ（１cmの角切…材料： キャベツ（２cmの角切り）、玉ねぎ（…-
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焼き夏野菜の豆乳味噌スープ
- 84 kcal
- 食塩 1.3 g
豆乳のまろやかなスープに、焼き野菜の香ばしさが絶妙にマッチ！野菜の甘味も楽しめる一杯です。エネルギー84 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質5.8 g脂質4.4 g炭水化物7.6 g糖質5.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム37 mgリン100 mg鉄1.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC56 mg葉酸65 µgエネルギー84 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質5.8 g脂質4.4 g炭水化物7.6 g糖質5.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム462 mgカルシウム37 mgリン100 mg鉄1.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC56 mg葉酸65 µg赤パプリカ、ズッキーニ、サラダ油、だし汁、味噌、…材料： 赤パプリカ、ズッキーニ、サラダ油、だ…-
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なすたっぷり酸辣湯風スープ
- 118 kcal
- 食塩 1.6 g
トマトジュースを加えることで、うま味や甘みが加わり、バランスの良いやさしい酸味に。なすたっぷりでお腹も満たされます。エネルギー118 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.3 g脂質5.3 g炭水化物11.9 g糖質9.1 g食物繊維2.8 gコレステロール93 mgカリウム459 mgカルシウム86 mgリン129 mg鉄1.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸56 µgエネルギー118 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.3 g脂質5.3 g炭水化物11.9 g糖質9.1 g食物繊維2.8 gコレステロール93 mgカリウム459 mgカルシウム86 mgリン129 mg鉄1.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸56 µgなす、絹ごし豆腐、卵、トマトジュース、水、A、酢…材料： なす、絹ごし豆腐、卵、トマトジュース…-
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野菜たっぷりワンタンスープ
- 126 kcal
- 食塩 1.3 g
ワンタンの食感が美味しい具沢山スープ。１食で野菜が150gもとれるので、野菜を食べたい時におすすめの一品です。エネルギー126 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.1 g脂質5.1 g炭水化物16.0 g糖質12.9 g食物繊維3.1 gコレステロール19 mgカリウム457 mgカルシウム40 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸72 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.1 g脂質5.1 g炭水化物16.0 g糖質12.9 g食物繊維3.1 gコレステロール19 mgカリウム457 mgカルシウム40 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC22 mg葉酸72 µg豚ひき肉、ワンタンの皮、大根、にんじん、キャベツ…材料： 豚ひき肉、ワンタンの皮、大根、にんじ…-
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ほうれん草のカレースープ
- 92 kcal
- 食塩 1.1 g
ビタミンCと葉酸が豊富なカレー風味のスープ！十分なビタミンCを摂ることで、ストレスの緩和が期待できます。エネルギー92 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質6.7 g食物繊維2.2 gコレステロール31 mgカリウム453 mgカルシウム30 mgリン104 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC36 mg葉酸71 µgエネルギー92 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.4 g脂質3.5 g炭水化物8.9 g糖質6.7 g食物繊維2.2 gコレステロール31 mgカリウム453 mgカルシウム30 mgリン104 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC36 mg葉酸71 µg鶏もも肉（皮なし）、ほうれん草、玉ねぎ、れんこん…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ほうれん草、玉ね…-
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たっぷり野菜ときのこの豆乳スープ
- 71 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんの豆乳スープ。豆乳のたんぱく質やビタミンE、鉄が血行を促し、体を温めます。冬にお勧めの一品です。エネルギー71 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質3.8 g炭水化物8.0 g糖質4.3 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム451 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸115 µgエネルギー71 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質3.8 g炭水化物8.0 g糖質4.3 g食物繊維3.7 gコレステロール0 mgカリウム451 mgカルシウム46 mgリン98 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸115 µg白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、にんじん、オ…材料： 白菜、ブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、…-
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簡単 牛乳でかぼちゃスープ
- 124 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃのやさしい甘みを味わうスープ。ミキサーがなくても作ることができます。エネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.6 g脂質4.5 g炭水化物20.3 g糖質17.8 g食物繊維2.5 gコレステロール13 mgカリウム450 mgカルシウム119 mgリン120 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC33 mg葉酸38 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.6 g脂質4.5 g炭水化物20.3 g糖質17.8 g食物繊維2.5 gコレステロール13 mgカリウム450 mgカルシウム119 mgリン120 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC33 mg葉酸38 µgかぼちゃ、小麦粉、牛乳、Ａバター、Ａ洋風スープの…材料： かぼちゃ、小麦粉、牛乳、Ａバター、Ａ…-
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ブロッコリーのミルクポタージュ
- 82 kcal
- 食塩 1.0 g
ミキサー不使用のお手軽ポタージュ。ブロッコリーは血管を丈夫にするビタミンCが豊富！一品で約一日分が摂取できます。エネルギー82 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.0 g炭水化物10.6 g糖質6.5 g食物繊維4.1 gコレステロール8 mgカリウム449 mgカルシウム122 mgリン154 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸179 µgエネルギー82 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質3.0 g炭水化物10.6 g糖質6.5 g食物繊維4.1 gコレステロール8 mgカリウム449 mgカルシウム122 mgリン154 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC113 mg葉酸179 µgブロッコリー、A 水、A 洋風スープの素、牛乳、…材料： ブロッコリー、A 水、A 洋風スープ…-
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ほうれん草と白菜の味噌汁
- 24 kcal
- 食塩 0.9 g
寒い時期に食べたいみそ汁。白菜やほうれん草をたっぷり入れて、栄養をまるっといただけます。野菜の甘みがほっとする味わい。エネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物4.0 g糖質2.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム445 mgカルシウム47 mgリン55 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸109 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.5 g炭水化物4.0 g糖質2.0 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム445 mgカルシウム47 mgリン55 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸109 µgほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁、味噌、薬味…材料： ほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁…-
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