和食 のレシピ 79品
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検索キーワード : 和食
シニア向け
レシピの種類 : デザート・ドリンク
いずれも発酵食品の甘酒とヨーグルトを混ぜるだけ。すっきりとした甘さで、甘酒が苦手な方にもおすすめです。
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エネルギー
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102kcal
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たんぱく質
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3.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.9g
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炭水化物
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17.6g
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コレステロール
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7mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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113mg
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材料：
甘酒、ヨーグルト
材料は２つだけ。砂糖も乳製品も使わず、濃厚なアイスが出来上がります。口当たりなめらかで心もお腹も満足できるスイーツです。
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エネルギー
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76kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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19.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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220mg
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材料：
バナナ（なるべくよく熟したもの）、甘酒、ミント（あれば）
甘酒自体のほんのりとした甘さに、牛乳とレモンを加えることですっきりとして飲みやすいドリンクに。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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12.0g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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87mg
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材料：
甘酒、牛乳、レモン
飲む点滴といわれる甘酒を使ったスムージー。食欲がないときの栄養補給にもおすすめです。
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エネルギー
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113kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
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27.6g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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304mg
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材料：
バナナ、キウイフルーツ、甘酒
ビタミンB群やミネラルが豊富で暑い時期の疲労回復にもピッタリ！レモンの香りが爽やかで口当たり優しいデザートです。
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エネルギー
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156kcal
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たんぱく質
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3.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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33.4g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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66mg
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材料：
甘酒（ストレートタイプ）、レモン汁、レモンの皮（すりおろす）、ミント…
きな粉には、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。水を切ることで滑らかな味わいを楽しむことが出来ます
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エネルギー
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86kcal
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たんぱく質
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5.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.0g
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炭水化物
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7.6g
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コレステロール
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12mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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269mg
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材料：
無糖ヨーグルト、きなこ、黒蜜
豆乳をつかった口当たりのよいゼリー。クリーミーでコクある練りごまソースをかけることで満足度もUP!
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エネルギー
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76kcal
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たんぱく質
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3.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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8.1g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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132mg
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材料：
豆乳（成分無調整）、水、砂糖、ゼラチン、水、ソース、ねりごま、はちみ…
さつまいもとハチミツの甘みに、りんごのほどよい酸味。食物繊維をとりたいときに。
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エネルギー
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91kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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22.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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243mg
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材料：
さつまいも、りんご、A水、A砂糖、Aはちみつ、レモン汁
豆乳と練りごまで作る濃厚でコクあるプリンです。胡麻は鉄やカルシウムといったミネラルやビタミンE、食物繊維も豊富です。
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エネルギー
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92kcal
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たんぱく質
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4.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
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8.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.0g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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139mg
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材料：
無調整豆乳、白ねりごま、砂糖、粉ゼラチン、水
バナナと甘酒が朝のエネルギー補給におすすめ。いずれもオリゴ糖を多く含み、腸内環境改善にも役立ちます。
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エネルギー
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123kcal
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たんぱく質
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4.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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22.3g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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413mg
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材料：
バナナ（完熟）、レモン汁、甘酒、豆乳（無調整）、塩、氷、ミントの葉
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