かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 195 品
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豆腐でヘルシーぷるん ココアババロア
- 70 kcal
- 食塩 0.0 g
豆腐を使ったココアババロア。良質なたんぱく質がとれ、バレンタインや子どものおやつにもおすすめ。エネルギー70 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.0 g脂質2.5 g炭水化物8.0 g糖質7.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム48 mgリン54 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー70 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質5.0 g脂質2.5 g炭水化物8.0 g糖質7.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム146 mgカルシウム48 mgリン54 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダー、湯、砂糖…材料： 絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダ…-
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大麦もち
- 99 kcal
- 食塩 0.8 g
大麦を使って歯切れのよいおもちに。好みのだしや黒みつなどをかけていただきます。飲み込みや消化が心配な方にもおすすめです。エネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.6 g脂質0.7 g炭水化物22.3 g糖質18.9 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム15 mgリン68 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.6 g脂質0.7 g炭水化物22.3 g糖質18.9 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム111 mgカルシウム15 mgリン68 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸8 µg大麦もち、大麦（丸麦）、水、だし、だし汁（かつお…材料： 大麦もち、大麦（丸麦）、水、だし、だ…-
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オートミールで 簡単ティラミス
- 164 kcal
- 食塩 0.2 g
15分で完成のオートミールで作るティラミス。普通のティラミスと比べて、脂質や糖質控えめで、食物繊維が摂れるのもうれしい。エネルギー164 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.9 g脂質10.5 g炭水化物18.9 g糖質16.7 g食物繊維2.2 gコレステロール25 mgカリウム121 mgカルシウム52 mgリン87 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー164 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質6.9 g脂質10.5 g炭水化物18.9 g糖質16.7 g食物繊維2.2 gコレステロール25 mgカリウム121 mgカルシウム52 mgリン87 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸8 µgコーヒー生地、オートミール、インスタントコーヒー…材料： コーヒー生地、オートミール、インスタ…-
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豆腐で やわやわみたらし団子
- 154 kcal
- 食塩 0.7 g
豆腐を加えてやわらか食感に仕上げたお団子に、甘じょっぱいみたらしがよく合います。お子さんからシニアの方まで楽しめます。エネルギー154 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.5 g脂質1.3 g炭水化物32.6 g糖質32.2 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム64 mgカルシウム25 mgリン39 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー154 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.5 g脂質1.3 g炭水化物32.6 g糖質32.2 g食物繊維0.4 gコレステロール0 mgカリウム64 mgカルシウム25 mgリン39 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸9 µg絹ごし豆腐、白玉粉、A、砂糖、しょうゆ、みりん、…材料： 絹ごし豆腐、白玉粉、A、砂糖、しょう…-
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デザートに 簡単はっさくゼリー
- 65 kcal
- 食塩 0.0 g
爽やかな酸味が美味しいゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンCを多く含みます。風邪予防や、疲労回復にも効果的です。エネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物14.1 g糖質13.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム94 mgカルシウム7 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸9 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物14.1 g糖質13.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム94 mgカルシウム7 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸9 µgはっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン汁、ゼラチン…材料： はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン…-
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混ぜるだけ 簡単レアチーズケーキ風
- 64 kcal
- 食塩 0.2 g
水切りヨーグルトを使うことで、レアチーズのようなまろやかさとコクがUP！カルシウムが1日の約20％摂取できます。エネルギー64 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.0 g脂質1.9 g炭水化物8.8 g糖質8.8 g食物繊維0.0 gコレステロール8 mgカリウム211 mgカルシウム128 mgリン112 mg鉄0.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.0 g脂質1.9 g炭水化物8.8 g糖質8.8 g食物繊維0.0 gコレステロール8 mgカリウム211 mgカルシウム128 mgリン112 mg鉄0.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸9 µg水切りヨーグルト、スキムミルク、砂糖、レモン汁、…材料： 水切りヨーグルト、スキムミルク、砂糖…-
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レモン風味でさっぱり ヨーグルトゼリー
- 92 kcal
- 食塩 0.1 g
レモン風味の爽やかなヨーグルトゼリー。型抜きゼリーには向かない、やわらかめの仕上がりです。エネルギー92 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質3.1 g炭水化物13.3 g糖質13.2 g食物繊維0.1 gコレステロール11 mgカリウム157 mgカルシウム106 mgリン88 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.0 g脂質3.1 g炭水化物13.3 g糖質13.2 g食物繊維0.1 gコレステロール11 mgカリウム157 mgカルシウム106 mgリン88 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgヨーグルト（プレーンタイプ）、牛乳、はちみつ、粉…材料： ヨーグルト（プレーンタイプ）、牛乳、…-
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果肉入り 桃のヨーグルトミルクプリン
- 91 kcal
- 食塩 0.1 g
相性の良い桃とヨーグルトで作るデザート。水溶性食物繊維やカリウム、カルシウムもとることができます。エネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物15.1 g糖質14.2 g食物繊維0.9 gコレステロール8 mgカリウム224 mgカルシウム84 mgリン79 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.1 g脂質2.4 g炭水化物15.1 g糖質14.2 g食物繊維0.9 gコレステロール8 mgカリウム224 mgカルシウム84 mgリン79 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸9 µg桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖、A 粉ゼラチン、A …材料： 桃、ヨーグルト、牛乳、砂糖、A 粉ゼ…-
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栄養満点 キヌアのオートミールクッキー
- 94 kcal
- 食塩 0.0 g
プチプチとしたキヌアが◎！オートミールとキヌアは食物繊維が豊富で、腸内環境改善に役立ちます。エネルギー94 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.7 g脂質4.5 g炭水化物12.3 g糖質11.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム49 mgカルシウム10 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.7 g脂質4.5 g炭水化物12.3 g糖質11.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム49 mgカルシウム10 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgオートミール、薄力粉、キヌア、塩、メープルシロッ…材料： オートミール、薄力粉、キヌア、塩、メ…-
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カステラ ヨーグルトマーマレードソース
- 137 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトの爽やかな酸味で、食欲がない時でも食べやすいデザート。あっという間にできるので、朝食にもおすすめです。エネルギー137 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.7 g脂質2.0 g炭水化物28.8 g糖質28.5 g食物繊維0.3 gコレステロール50 mgカリウム55 mgカルシウム29 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.7 g脂質2.0 g炭水化物28.8 g糖質28.5 g食物繊維0.3 gコレステロール50 mgカリウム55 mgカルシウム29 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgカステラ、プレーンヨーグルト、マーマレードジャム材料： カステラ、プレーンヨーグルト、マーマ…-
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