かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 196 品
  • にんじんゼリー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ochikeron
    砂糖を加えず、人参とオレンジジュースの甘味を生かしたゼリー。砂糖を控えたい方も安心していただけるデザートです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    170 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    19 µg
    にんじん、オレンジジュース(果汁100)、粉ゼラ…
    材料: にんじん、オレンジジュース(果汁10…
  • ひんやり 魔法のトマトゼリ-

    • 52 kcal
    • 食塩 0.3 g
    yukarin55
    トマトのリコピンがインスリンの機能低下防止に働き、抗酸化作用が老化を予防。トマトをデザートとしても美味しく食べられます。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    17 µg
    トマト、A水、砂糖、塩、レモン汁、ゼラチン、B水…
    材料: トマト、A水、砂糖、塩、レモン汁、ゼ…
  • 夏デザート しゃりしゃりすいか寒天

    • 57 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おさるサル
    見た目も涼しげな、夏にぴったりな寒天。カロリー控えめで、寒天の食物繊維が摂れてヘルシーです!
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    13.5 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    5 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    2 µg
    すいか、粉寒天、砂糖、水
    材料: すいか、粉寒天、砂糖、水
  • かるかん

    • 132 kcal
    • 食塩 0.0 g
    櫻子のママ
    かるかんは、主に鹿児島県で食べられている九州名物の郷土菓子。ふんわりとした弾力のある白い生地が特徴です。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    31.1 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    97 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    31.1 g
    糖質
    30.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    97 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    22 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    上新粉、長いも、砂糖、卵白、水
    材料: 上新粉、長いも、砂糖、卵白、水
  • サツマイモ羊羹 ノンシュガーの満足おやつ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.0 g
    Kennoレシピ
    さつま芋の食物繊維が腸を刺激し、その働きを活性化!便秘予防に効果的です。また、ビタミンB1が糖の代謝を円滑化してくれます
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    23 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    17 µg
    さつまいも、ココナッツミルク、シナモンパウダー、…
    材料: さつまいも、ココナッツミルク、シナモ…
  • 繊維たっぷり おからもち

    • 120 kcal
    • 食塩 0.0 g
    MAHO堂
    おからと片栗粉で手軽に作ることができるおからもち。優しい甘さと、もちもちの食感がくせになるおいしさです。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    93 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    13.9 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    93 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    おから、片栗粉、Aきな粉、A砂糖、黒みつ
    材料: おから、片栗粉、Aきな粉、A砂糖、黒…
  • 混ぜるだけ簡単 本格的なさくら餅~関東風

    • 84 kcal
    • 食塩 0.0 g
    Sむっちぃ
    焼き皮であんを巻いた関東風桜餅。材料の準備も手順もお手軽です。お花見のおともに手作りの桜餅はいかがでしょう。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    39 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あんこ、桜の葉塩…
    材料: 薄力粉、白玉粉、砂糖、食紅、水、あん…
  • ハニーグレープフルーツ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ビタミンCたっぷりのグレープフルーツ!消費量が増えてしまう、ストレスの多い方やたばこ、お酒を飲む人は積極的に摂りましょう
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.7 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    113 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    12 µg
    グレープフルーツ、はちみつ、コアントロー
    材料: グレープフルーツ、はちみつ、コアント…
  • すぐにできる 簡単 紅茶ゼリー

    • 20 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ガマたん
    砂糖の使用量を抑えた、紅茶の爽やかさを感じるゼリーです。混ぜて固めるだけのお手軽レシピ。ティータイムにおすすめです。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    40 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    7 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.5 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    40 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    7 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチン、ミント
    材料: 紅茶ティーバッグ、砂糖、水、粉ゼラチ…
  • 豆腐でヘルシーぷるん ココアババロア

    • 70 kcal
    • 食塩 0.0 g
    いぶ姉
    豆腐を使ったココアババロア。良質なたんぱく質がとれ、バレンタインや子どものおやつにもおすすめ。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    8 µg
    絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダー、湯、砂糖…
    材料: 絹ごし豆腐、粉ゼラチン、ココアパウダ…