かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 195 品
  • さつまいものココナッツミルク煮

    • 98 kcal
    • 食塩 0.1 g
    **rose**
    ココナッツミルクの香りとさつまいものやさしい甘さがおいしいエスニック風のデザートです。おやつや食後のデザートにぴったり。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    18.6 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    32 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    18.6 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    32 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    25 µg
    さつまいも(皮付き)、シナモンパウダー(お好みで…
    材料: さつまいも(皮付き)、シナモンパウダ…
  • フルーツ(バナナ60g、オレンジ50g)

    • 77 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    ビタミンとカリウムの補給におすすめです。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.4 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.4 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    28 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    32 µg
    バナナ、オレンジ
    材料: バナナ、オレンジ
  • ハロウィン かぼちゃのクリチ茶巾

    • 100 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ◇Yurico◇
    ハロウィンにぴったりかぼちゃのデザート。クリームチーズをかぼちゃで包んで、味も見た目もばっちりです。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    かぼちゃ、砂糖、クリームチーズ
    材料: かぼちゃ、砂糖、クリームチーズ
  • 煮りんご

    • 66 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    口当たりやさしいデザート。コンポートより甘さは少し控えめなので、りんごの爽やかな酸味が楽しめます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    62 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.9 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    62 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    1 µg
    りんご、A、砂糖、レモン汁、水
    材料: りんご、A、砂糖、レモン汁、水
  • 豆乳で作る オレンジババロア

    • 141 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    豆乳を使った、脂質控えめのババロアです。ヨーグルトとオレンジジュースのほのかな酸味で、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    39 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    141 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    17.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    39 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    30 µg
    無調整豆乳、砂糖、ギリシャヨーグルト、オレンジジ…
    材料: 無調整豆乳、砂糖、ギリシャヨーグルト…
  • フルーツヨーグルト

    • 107 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    みかん缶を使った懐かしのフルーツヨーグルト。切って混ぜるだけで簡単なので朝食や間食におすすめです。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    114 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    328 mg
    カルシウム
    129 mg
    リン
    114 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    28 µg
    バナナ、キウイフルーツ、みかん缶詰(果肉)、プレ…
    材料: バナナ、キウイフルーツ、みかん缶詰(…
  • ベリーと甘酒のプリン

    • 78 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    甘酒は豊富な栄養が含まれ、体にも吸収されやすいことから「飲む点滴」とも呼ばれます。レンジで作るお手軽スイーツです。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    22 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    22 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    20 µg
    甘酒、アサイーマキベリー、Aゼラチン、A水、いち…
    材料: 甘酒、アサイーマキベリー、Aゼラチン…
  • 豆乳カスタードプリン

    • 173 kcal
    • 食塩 0.1 g
    本間節子
    豆乳の優しい味わいとコクが、香ばしいキャラメルと相性抜群。蒸し器がなくても、フライパンでできるのが嬉しいところ。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    199 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    139 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    199 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    139 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    53 µg
    全卵(Mサイズ)、卵黄(Mサイズ2個分)、砂糖、…
    材料: 全卵(Mサイズ)、卵黄(Mサイズ2個…
  • 抹茶と豆乳のババロア

    • 175 kcal
    • 食塩 0.0 g
    本間節子
    滑らかな口当たりと、ほんのりとしたほろ苦さがたまらないおいしさ。豆乳を使うことで、脂質を減らしつつもコクのある味わいに。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    17.0 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    54 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    無調整豆乳、粉ゼラチン、水(ゼラチン用)、抹茶、…
    材料: 無調整豆乳、粉ゼラチン、水(ゼラチン…
  • バレンタインに お豆腐生チョコタルト

    • 166 kcal
    • 食塩 0.1 g
    nori*
    オーブンがなくても作れるお手軽レシピ。チョコレートと同量の豆腐を加えてカロリーをカット。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    10.2 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    121 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    ミルクチョコレート、絹ごし豆腐、ビスケット、無塩…
    材料: ミルクチョコレート、絹ごし豆腐、ビス…
アプリをインストール