かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 195 品
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そば粉おからホットケーキ
- 199 kcal
- 食塩 0.3 g
そば粉とおからのヘルシーホットケーキ。そば粉に含まれるルチンは、血糖値のコントロールに働く、インスリンの分泌を促します。エネルギー199 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.9 g脂質5.7 g炭水化物30.9 g糖質28.5 g食物繊維2.4 gコレステロール113 mgカリウム225 mgカルシウム66 mgリン196 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー199 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質7.9 g脂質5.7 g炭水化物30.9 g糖質28.5 g食物繊維2.4 gコレステロール113 mgカリウム225 mgカルシウム66 mgリン196 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgA 薄力粉、A そば粉、A 乾燥おから、A てん…材料： A 薄力粉、A そば粉、A 乾燥おか…-
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コーヒープリン
- 90 kcal
- 食塩 0.1 g
手軽に作れるコーヒープリン。懐かしいコーヒー牛乳の味わいで、美味しくカルシウムが摂取できます。食後やおやつにおすすめ！エネルギー90 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質4.3 g炭水化物9.1 g糖質9.1 g食物繊維0.0 gコレステロール81 mgカリウム188 mgカルシウム78 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質4.3 g炭水化物9.1 g糖質9.1 g食物繊維0.0 gコレステロール81 mgカリウム188 mgカルシウム78 mgリン97 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸13 µg卵、牛乳、砂糖、インスタントコーヒー材料： 卵、牛乳、砂糖、インスタントコーヒー-
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早い簡単美味しい とろける杏仁豆腐
- 59 kcal
- 食塩 0.2 g
生クリームを使わない、簡単杏仁豆腐。濃厚な仕上がりで、さっぱりといただけます。お口直しにもぴったりです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.1 g脂質1.0 g炭水化物8.5 g糖質8.5 g食物繊維0.0 gコレステロール6 mgカリウム190 mgカルシウム130 mgリン90 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.1 g脂質1.0 g炭水化物8.5 g糖質8.5 g食物繊維0.0 gコレステロール6 mgカリウム190 mgカルシウム130 mgリン90 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgA低脂肪牛乳、A砂糖、B低脂肪牛乳、Bバニラエッ…材料： A低脂肪牛乳、A砂糖、B低脂肪牛乳、…-
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栄養満点ババロア
- 86 kcal
- 食塩 0.1 g
プリンのような濃厚なババロア。卵黄を使うことで、少量でたんぱく質とエネルギー（カロリー）をとることができます。エネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.1 g脂質4.2 g炭水化物10.4 g糖質10.4 g食物繊維0.0 gコレステロール112 mgカリウム54 mgカルシウム46 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸15 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.1 g脂質4.2 g炭水化物10.4 g糖質10.4 g食物繊維0.0 gコレステロール112 mgカリウム54 mgカルシウム46 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸15 µg牛乳、卵黄、砂糖、塩、ゼラチン、湯（60以上）、…材料： 牛乳、卵黄、砂糖、塩、ゼラチン、湯（…-
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おからのごま蒸しパン（電子レンジ）
- 280 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジでつくる、ごまの風味が口いっぱいに広がる蒸しパンです。おからを使って食物繊維をアップ。朝食やおやつにおすすめ。エネルギー280 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.9 g脂質12.9 g炭水化物34.4 g糖質30.2 g食物繊維4.2 gコレステロール105 mgカリウム274 mgカルシウム162 mgリン222 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgエネルギー280 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.9 g脂質12.9 g炭水化物34.4 g糖質30.2 g食物繊維4.2 gコレステロール105 mgカリウム274 mgカルシウム162 mgリン222 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgホットケーキミックス、おから、卵、黒練りごま、牛…材料： ホットケーキミックス、おから、卵、黒…-
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小麦粉を使わない・ふんわりケーキ
- 74 kcal
- 食塩 0.3 g
ケーキに使う砂糖を控えたぶん、ヨーグルトクリームとフルーツの甘みが助けてくれるふんわり優しいケーキです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.0 g脂質3.7 g炭水化物5.7 g糖質5.5 g食物繊維0.2 gコレステロール97 mgカリウム120 mgカルシウム60 mgリン98 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸20 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.0 g脂質3.7 g炭水化物5.7 g糖質5.5 g食物繊維0.2 gコレステロール97 mgカリウム120 mgカルシウム60 mgリン98 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸20 µg卵、カッテージチーズ、砂糖、ベーキングパウダー、…材料： 卵、カッテージチーズ、砂糖、ベーキン…-
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ホットケーキミックスで 濃厚かぼちゃプリンケーキ
- 168 kcal
- 食塩 0.2 g
かぼちゃを使った、なめらかケーキです。βーカロチンが体内でビタミンＡに変換されて、髪、視力、粘膜や皮膚の健康維持に◎エネルギー168 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.0 g脂質8.6 g炭水化物20.7 g糖質19.9 g食物繊維0.8 gコレステロール63 mgカリウム182 mgカルシウム63 mgリン84 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸18 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.0 g脂質8.6 g炭水化物20.7 g糖質19.9 g食物繊維0.8 gコレステロール63 mgカリウム182 mgカルシウム63 mgリン84 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸18 µgかぼちゃ、牛乳、卵（Lサイズ）、砂糖、ホットケー…材料： かぼちゃ、牛乳、卵（Lサイズ）、砂糖…-
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やわらか練乳牛乳かん
- 84 kcal
- 食塩 0.1 g
牛乳かんに練乳を加え、まろやかな味に仕上げたデザート。みかんの甘酸っぱさがアクセントに。エネルギー84 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.4 g脂質3.9 g炭水化物10.8 g糖質10.2 g食物繊維0.6 gコレステロール12 mgカリウム164 mgカルシウム115 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸5 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.4 g脂質3.9 g炭水化物10.8 g糖質10.2 g食物繊維0.6 gコレステロール12 mgカリウム164 mgカルシウム115 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸5 µg牛乳、練乳、水、粉寒天、みかん缶材料： 牛乳、練乳、水、粉寒天、みかん缶-
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ダイエットの方も カッテージチーズケーキ
- 81 kcal
- 食塩 0.2 g
クリームチーズよりエネルギーの低いカッテージチーズで作ったチーズケーキ。ヨーグルトを加えることでさっぱりといただけます。エネルギー81 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.9 g脂質2.7 g炭水化物11.2 g糖質11.1 g食物繊維0.1 gコレステロール64 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸12 µgエネルギー81 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.9 g脂質2.7 g炭水化物11.2 g糖質11.1 g食物繊維0.1 gコレステロール64 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸12 µg卵白、砂糖（卵白用）、卵黄、砂糖（卵黄用）、カッ…材料： 卵白、砂糖（卵白用）、卵黄、砂糖（卵…-
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寒天でゴマプリン
- 121 kcal
- 食塩 0.1 g
黒ごまをたっぷり使った和風プリン。濃厚でクリーミー、なめらかな口当たりでみんなに喜ばれるデザートです。エネルギー121 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質7.1 g炭水化物12.3 g糖質11.1 g食物繊維1.2 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム183 mgリン127 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質7.1 g炭水化物12.3 g糖質11.1 g食物繊維1.2 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム183 mgリン127 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸14 µg黒すりごま、牛乳、砂糖、粉寒天材料： 黒すりごま、牛乳、砂糖、粉寒天-
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