かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 195 品
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簡単 マンゴープリン
- 100 kcal
- 食塩 0.1 g
生クリーム不使用で、濃厚なのにあっさり。マンゴーは低温障害を起こすため、食べる直前まで冷蔵庫に入れないようにしましょう。エネルギー100 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質2.9 g炭水化物15.4 g糖質14.9 g食物繊維0.5 gコレステロール9 mgカリウム181 mgカルシウム89 mgリン75 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸37 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.5 g脂質2.9 g炭水化物15.4 g糖質14.9 g食物繊維0.5 gコレステロール9 mgカリウム181 mgカルシウム89 mgリン75 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸37 µgマンゴー（完熟）、牛乳、グラニュー糖、粉ゼラチン…材料： マンゴー（完熟）、牛乳、グラニュー糖…-
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ベリーと甘酒のプリン
- 78 kcal
- 食塩 0.1 g
甘酒は豊富な栄養が含まれ、体にも吸収されやすいことから「飲む点滴」とも呼ばれます。レンジで作るお手軽スイーツです。エネルギー78 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.3 g脂質0.1 g炭水化物17.3 g糖質16.8 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム37 mgカルシウム5 mgリン22 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸20 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.3 g脂質0.1 g炭水化物17.3 g糖質16.8 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム37 mgカルシウム5 mgリン22 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸20 µg甘酒、アサイーマキベリー、Aゼラチン、A水、いち…材料： 甘酒、アサイーマキベリー、Aゼラチン…-
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バナナヨーグルト
- 91 kcal
- 食塩 0.1 g
バナナの濃厚な甘みでいただくヨーグルト。よく熟れたバナナを選んで甘みやクリーミーな口当たりを楽しんで。エネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.4 g脂質2.5 g炭水化物15.2 g糖質14.6 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム316 mgカルシウム99 mgリン94 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.4 g脂質2.5 g炭水化物15.2 g糖質14.6 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム316 mgカルシウム99 mgリン94 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸22 µgヨーグルト（プレーン）、バナナ、ミントの葉（あれ…材料： ヨーグルト（プレーン）、バナナ、ミン…-
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洋風きんとん
- 86 kcal
- 食塩 0.1 g
黒こしょうがアクセント！素材の甘みを生かして砂糖はゼロ。クリームチーズでコクと旨味をプラスした、大人向けのきんとんです。エネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.2 g脂質2.6 g炭水化物15.6 g糖質14.1 g食物繊維1.5 gコレステロール7 mgカリウム217 mgカルシウム31 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸16 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.2 g脂質2.6 g炭水化物15.6 g糖質14.1 g食物繊維1.5 gコレステロール7 mgカリウム217 mgカルシウム31 mgリン27 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸16 µgさつまいも、クリームチーズ、ドライいちじく、白ワ…材料： さつまいも、クリームチーズ、ドライい…-
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アサイーと豆乳 簡単とろりんパンナコッタ
- 85 kcal
- 食塩 0.1 g
アサイーと豆乳でビタミンEがたっぷり！ビタミンEは血行を促す働きがあるため、冷えや動脈硬化の予防に役立ちます。エネルギー85 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.4 g脂質2.8 g炭水化物12.7 g糖質11.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム33 mgリン27 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸29 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.4 g脂質2.8 g炭水化物12.7 g糖質11.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム33 mgリン27 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸29 µgアサイージュース、調整豆乳、粉ゼラチン、水、トッ…材料： アサイージュース、調整豆乳、粉ゼラチ…-
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焼きバナナ
- 112 kcal
- 食塩 0.1 g
材料３つ、15分以内で作れる簡単だけど、贅沢なデザート。少し焦がして、キャラメリゼするのがおいしく作るポイントです。エネルギー112 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質6.0 g炭水化物14.7 g糖質13.9 g食物繊維0.8 gコレステロール13 mgカリウム197 mgカルシウム9 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸14 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.0 g脂質6.0 g炭水化物14.7 g糖質13.9 g食物繊維0.8 gコレステロール13 mgカリウム197 mgカルシウム9 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸14 µgバナナ、バター、砂糖、アーモンド（あれば）材料： バナナ、バター、砂糖、アーモンド（あ…-
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バナナコーンフレーク（味覚麻痺時に）
- 311 kcal
- 食塩 1.1 g
コーンフレークと牛乳にバナナを添えて。コーンフレークのザクザク感も牛乳でふやかせば、口内炎のときでも食べやすくなります。エネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gコレステロール24 mgカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gコレステロール24 mgカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgコーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント（あれば）材料： コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント…-
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いちごと桃の牛乳プリン
- 97 kcal
- 食塩 0.1 g
口の中でとろけるぐらいやわらかな牛乳プリン。フルーツとの相性が良く、カルシウムが不足しているときの１品にもおすすめです。エネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物12.7 g糖質12.4 g食物繊維0.3 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム112 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸14 µgエネルギー97 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物12.7 g糖質12.4 g食物繊維0.3 gコレステロール12 mgカリウム175 mgカルシウム112 mgリン97 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸14 µg牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご、もも（缶）材料： 牛乳、グラニュー糖、ゼラチン、いちご…-
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フライパンで焼きりんご
- 142 kcal
- 食塩 0.1 g
じっくりと焼いて、りんごのおいしさを閉じ込めます。りんごを加熱することで甘味が増して、スイーツのような味わいに。エネルギー142 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質3.6 g炭水化物31.5 g糖質29.2 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム145 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸4 µgエネルギー142 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.3 g脂質3.6 g炭水化物31.5 g糖質29.2 g食物繊維2.3 gコレステロール8 mgカリウム145 mgカルシウム6 mgリン15 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸4 µgりんご、バター、グラニュー糖、シナモン（お好みで）材料： りんご、バター、グラニュー糖、シナモ…-
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バレンタインに さつまいもトリュフ
- 74 kcal
- 食塩 0.0 g
チョコレートにさつまいもを加えたトリュフ。さつまいもは、なめらかになるまでしっかり撹拌するのがポイントです。エネルギー74 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.8 g脂質2.2 g炭水化物13.0 g糖質12.1 g食物繊維0.9 gコレステロール1 mgカリウム160 mgカルシウム24 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.8 g脂質2.2 g炭水化物13.0 g糖質12.1 g食物繊維0.9 gコレステロール1 mgカリウム160 mgカルシウム24 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgさつまいも、砂糖、ミルクチョコレート、ラム酒、コ…材料： さつまいも、砂糖、ミルクチョコレート…-
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