キャベツ のレシピ 147品
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検索キーワード : キャベツ
シニア向け
お好み焼きは、栄養素をバランスよく摂取できます。ソースやマヨネーズはきちんと計量し、かけすぎに注意しましょう。
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エネルギー
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361kcal
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たんぱく質
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23.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.9g
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炭水化物
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37.3g
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コレステロール
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248mg
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食塩相当量
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2.2g
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食物繊維
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4.5g
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カリウム
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833mg
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材料：
豚もも薄切り肉（脂身なし）、キャベツ、長ねぎ、にら、天かす、卵（Mサ…
春キャベツは葉が柔らかくて水分が多く、甘みがあります。ビタミンも豊富。トマトと一緒に食べる事で抗酸化作用が高まります。
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エネルギー
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93kcal
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たんぱく質
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4.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.2g
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炭水化物
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12.7g
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コレステロール
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8mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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364mg
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材料：
春キャベツ、魚肉ソーセージ、にんじん、セロリ、玉ねぎ、トマト缶(ホー…
春をよぶ食材のひとつ、うどには風邪の初期症状や風邪による頭痛、鼻炎等を緩和する働きがあります。
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エネルギー
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68kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
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9mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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291mg
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材料：
めキャベツ、菜の花、うど、赤パプリカ、かぶ、マヨネーズ、白みそ
箸安めに食感のよい胡瓜とキャベツのお漬物です。しその実で香りよく。
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エネルギー
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8kcal
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たんぱく質
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0.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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1.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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82mg
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材料：
きゅうり、きゃべつ、青しその実漬
三重県四日市のご当地料理。トンテキ用肉は食べやすいように薄いそぎ切りにするか、薄切り肉を使用してもよいでしょう。
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エネルギー
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262kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.5g
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炭水化物
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6.6g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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340mg
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材料：
豚トンテキトンカツ用、塩コショー、油、にんにく、キャベツ、Ａしょうゆ…
豚テキを薄切りのお肉で作れば、高齢の方でもおいしく食べられます。豚肉は糖質をエネルギーにするビタミンB１が豊富です。
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エネルギー
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212kcal
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たんぱく質
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11.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.7g
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炭水化物
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9.3g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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383mg
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材料：
豚ロース（薄切り）、にんにく、キャベツ、こしょう、Aウスターソース、…
白みその甘みでキャベツの甘みが引き立ちます。ジューシーな油揚げでコクが加わりました。
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エネルギー
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37kcal
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たんぱく質
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2.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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91mg
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材料：
キャベツ、油揚げ、水、白みそ、和風だしの素
磯の香りが食欲をそそる磯和え。のり佃煮を使って高齢の方に飲み込みやすくしました。
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エネルギー
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18kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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78mg
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材料：
キャベツ、なると、大葉、濃口しょうゆ、のりの佃煮、刻みのり
豚と味噌のたんぱく質が合わさり、より吸収されやすく強化的なたんぱく質になります。
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エネルギー
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191kcal
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たんぱく質
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12.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.7g
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炭水化物
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7.3g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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348mg
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材料：
豚ばら、豚もも、きゃべつ、赤パプリカ、胡瓜、トマト、味噌、穀物酢、調…
桜海老を入れることで風味が良くなるだけでなく、カルシウムもとれます。
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エネルギー
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283kcal
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たんぱく質
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12.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.4g
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炭水化物
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42.4g
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コレステロール
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33mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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266mg
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材料：
うどん（茹）、豚コマ、あさり水煮、キャベツ、もやし、にんじん、生しい…
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