キャベツ のレシピ 147

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シニア向け

by おいしい健康
材料2つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。
材料: キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし肉(小さめに切る)、オリーブ油、…
by ワタナベマキ
牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。
材料: 牛すね肉、塩(牛すね肉用)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、…
by おいしい健康
鶏むね肉を使った、辛みのないお腹にやさしいホイコーロー。辛くなくても甜麺醤を使うことで本格的な味わいに。
材料: 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、ごま油、Aしょうゆ、A…
by おいしい健康 管理栄養士
しゃきしゃき野菜に、ふわふわ卵の炒めもの。ごま油と中華だしで中華風味に仕上げます。
材料: キャベツ、にんじん、もやし、卵、中華風だしの素、塩、こしょう、ごま油
by おいしい健康 管理栄養士
電子レンジで蒸して作るキャベツの温サラダ。
材料: キャベツ、にんじん、A、塩、酢、砂糖、オリーブ油
by 斎田聖子
短時間でしっかりと味がつくお手軽なしょうが焼き。薄切り肉なので、火の通りが早く肉がやわらかく仕上がります。
材料: 豚ロース薄切り肉、A酒、Aしょうゆ、Aしょうが(すりおろし)、オリー…
by おいしい健康
酢とオリーブ油で、爽やかさとコクをプラス。市販の「せん切りキャベツ」を使うと、調理がさらに簡単です。
材料: せん切りキャベツ、冷凍コーン、粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ、A酢、…
by 西村妙子
家族みんなで楽しめるジューシーなシュウマイ。つなぎの片栗粉を多めに使うことで、口の中でまとまりにくいひき肉も食べやすく。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、Aしょうが汁、Aしょうゆ、A砂糖、Aごま油…
やわらかくて甘い春キャベツを使った、レモン風味が爽やかな塩味の焼きうどん。具だくさんで、一皿でも満足感を得られます。
材料: ゆでうどん、鶏もも肉(皮なし)、春キャベツ、にんじん、塩、中華風だし…
by chiaki2012
3種類の野菜を使った彩りのよい浅漬け。昆布を入れることでうまみがアップします。
材料: かぶ、キャベツ、にんじん、昆布、塩、とうがらし(輪切り)