おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5823 品
  • さつまいものおこわ

    • 266 kcal
    • 食塩 0.7 g
    れっさーぱんだ
    さつま芋は皮付きにしてポリフェノールと抗酸化ビタミン、食物繊維を無駄なく摂取。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    226 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    78 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    さつまいも、うるち米、もち米、酒、みりん、はちみ…
    材料: さつまいも、うるち米、もち米、酒、み…
  • 中華屋の味 麻婆風豚と青梗菜の中華丼

    • 417 kcal
    • 食塩 1.7 g
    HaradaKiTN
    まるでお店で食べるような本格中華。シャキシャキの青梗菜とうま味が詰まったとろとろのあんでご飯がすすみます。
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    55.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    238 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    55.1 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    507 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    238 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    55 µg
    豚もも薄切り肉、チンゲン菜、調味スープ、Aみそ、…
    材料: 豚もも薄切り肉、チンゲン菜、調味スー…
  • 塩分控えめ 冷汁

    • 395 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    塩分量が高くなりがちな冷汁の塩分を控えめにしました。鯵は魚の中でも低脂質で、DHA、EPAを豊富に含む青背の魚です
    エネルギー
    395 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    324 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    395 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    22.7 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    324 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    7.1 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    34 µg
    鯵、きゅうり、みょうが、大葉、だし汁、練りごま、…
    材料: 鯵、きゅうり、みょうが、大葉、だし汁…
  • さんま蒲焼缶で炊き込みご飯

    • 324 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    缶詰の汁まるごと使って、他の味つけは不要。味付けは控えめだから他のおかずにも合います。好みの具材を加えてアレンジも可。
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    324 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    59.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    18 µg
    米、さんま蒲焼き缶(汁ごと)、しょうが(細切り)…
    材料: 米、さんま蒲焼き缶(汁ごと)、しょう…
  • 鶏肉と干ししいたけの炊き込みご飯

    • 308 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏肉と干ししいたけのうま味たっぷりの炊き込みご飯。しょうがの香りを効かせて塩分を控えめに。押麦で食物繊維が補えます。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    164 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    56.2 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    164 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    23 µg
    米、押麦、鶏むね肉(皮つき)、干ししいたけ、にん…
    材料: 米、押麦、鶏むね肉(皮つき)、干しし…
  • 鶏ひき肉とごぼうの麦炒飯

    • 442 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ワタナベマキ
    麦ご飯、ごぼうで食物繊維が補えます。具材や調味料は加えるごとに炒め合わせることで、パラっとした仕上がりになりますよ。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    54.0 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    217 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    232 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    54.0 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    217 mg
    カリウム
    397 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    232 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    76 µg
    麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、塩(卵用)、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、…
  • しらすと大根おろしのっけご飯

    • 262 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    大根には消化を助けてくれる消化酵素が含まれるので遅くなった日にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    118 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    262 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    60.2 g
    糖質
    55.2 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    118 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    31 µg
    ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉(お好みで)…
    材料: ご飯、大根おろし、しらす干し、三つ葉…
  • オイスターソースの焼きそば

    • 374 kcal
    • 食塩 1.9 g
    cureo
    野菜がたっぷり摂れる、具だくさん焼きそばです。チンゲン菜やたけのこの歯ごたえがアクセントになり、満足感のある一品に。
    エネルギー
    374 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    53.2 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    201 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    374 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    53.2 g
    食物繊維
    7.1 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    618 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    201 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    62 µg
    中華麺(蒸し)、豚もも薄切り肉(脂身なし)、チン…
    材料: 中華麺(蒸し)、豚もも薄切り肉(脂身…
  • 電子レンジで ガッツリ焼肉丼

    • 480 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    甘辛い焼肉のたれがご飯に良く合う、10分ほどでできる焼肉丼です。ご飯は麦ご飯で食物繊維が補えます。ランチにもおすすめ。
    エネルギー
    480 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    480 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    19.5 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    56.1 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    370 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    184 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    34 µg
    麦ご飯(押麦3割)、牛こま切れ肉、玉ねぎ、焼肉の…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、牛こま切れ肉、玉…
  • 大豆とトマトのキーマカレー

    • 404 kcal
    • 食塩 1.1 g
    れいにあ
    カレーにトマトの爽やかな酸味と甘味をプラス。包丁はトマトを切るだけのお手軽レシピです。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    55.0 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    648 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    243 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    60.3 g
    糖質
    55.0 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    648 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    243 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    49 µg
    胚芽ご飯、トマト、豚ひき肉、大豆水煮、オリーブ油…
    材料: 胚芽ご飯、トマト、豚ひき肉、大豆水煮…