おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5817 品
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豚肉の青じそ炒め
- 137 kcal
- 食塩 0.5 g
大葉と塩こしょうだけで簡単味付け。大葉の香りと豚肉の相性ばっちりです。エネルギー137 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質16.4 g脂質8.2 g炭水化物0.3 g糖質0.2 g食物繊維0.1 gコレステロール54 mgカリウム286 mgカルシウム6 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質16.4 g脂質8.2 g炭水化物0.3 g糖質0.2 g食物繊維0.1 gコレステロール54 mgカリウム286 mgカルシウム6 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µg豚もも薄切り肉、青じそ、塩、こしょう材料： 豚もも薄切り肉、青じそ、塩、こしょう-
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サラダチキンでチキンジャーキー
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
少しの一手間で噛みごたえがあって、おつまみにもピッタリな一品に。よく噛むことで満腹感が得られやすく、食べ過ぎ予防にも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.5 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.2 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム1 mgカルシウム0 mgリン0 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.5 g脂質0.4 g炭水化物0.2 g糖質0.2 g食物繊維0.0 gコレステロール0 mgカリウム1 mgカルシウム0 mgリン0 mg鉄0.0 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgサラダチキン、粗びき黒こしょう材料： サラダチキン、粗びき黒こしょう-
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レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µg卵（Mサイズ）、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう材料： 卵（Mサイズ）、冷凍ほうれん草、水、…-
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とろっとたまごサラダ
- 151 kcal
- 食塩 0.4 g
潰したゆで卵にマヨネーズをあえるだけ。パンに挟んだり、揚げ物のソースやドレッシングとしても使えますよ。エネルギー151 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.4 g脂質14.1 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gコレステロール202 mgカリウム68 mgカルシウム26 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー151 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.4 g脂質14.1 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gコレステロール202 mgカリウム68 mgカルシウム26 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸25 µg卵（Mサイズ）、マヨネーズ、粗びき黒こしょう材料： 卵（Mサイズ）、マヨネーズ、粗びき黒…-
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風味豊かな のり巻き油揚げ
- 99 kcal
- 食塩 0.4 g
香ばしく焼いた油揚げに、海苔と青じその爽やかさがよく合います。手軽に作れて、おつまみやお弁当にもおすすめです。エネルギー99 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.3 g脂質8.9 g炭水化物1.0 g糖質0.3 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム69 mgリン82 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー99 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.3 g脂質8.9 g炭水化物1.0 g糖質0.3 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム69 mgリン82 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg油揚げ、焼き海苔、青じそ、ごま油、ぽん酢しょうゆ材料： 油揚げ、焼き海苔、青じそ、ごま油、ぽ…-
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朝食に ほうれん草の巣ごもり卵
- 124 kcal
- 食塩 0.5 g
冷凍のほうれん草を使った、包丁いらずで5分で作れる一品です。味付けはマヨネーズとこしょうだけ。朝におすすめの一品です。エネルギー124 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.0 g脂質9.8 g炭水化物2.3 g糖質0.3 g食物繊維2.0 gコレステロール193 mgカリウム193 mgカルシウム76 mgリン117 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸97 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.0 g脂質9.8 g炭水化物2.3 g糖質0.3 g食物繊維2.0 gコレステロール193 mgカリウム193 mgカルシウム76 mgリン117 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC11 mg葉酸97 µg卵（Mサイズ）、ほうれん草（冷凍）、マヨネーズ、…材料： 卵（Mサイズ）、ほうれん草（冷凍）、…-
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葉しょうがの豚肉巻
- 123 kcal
- 食塩 0.6 g
旬の葉しょうがを使ったお手軽レシピ。生姜の風味で、塩分控えめでも物足りなさを感じず、食べごたえもあります。エネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム263 mgカルシウム8 mgリン124 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.2 g炭水化物0.6 g糖質0.3 g食物繊維0.3 gコレステロール40 mgカリウム263 mgカルシウム8 mgリン124 mg鉄0.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸4 µg葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こしょう、ごま油…材料： 葉しょうが、豚もも薄切り肉、塩、こし…-
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サラダチキンとほうれん草の中華あえ
- 54 kcal
- 食塩 0.5 g
ごま油風味のシンプルなあえもの。ポイントは、ゆでたほうれん草の水けをしっかりきること。味がなじんでおいしく仕上がります。エネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.1 g脂質2.4 g炭水化物1.7 g糖質0.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム348 mgカルシウム25 mgリン24 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸106 µgエネルギー54 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.1 g脂質2.4 g炭水化物1.7 g糖質0.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム348 mgカルシウム25 mgリン24 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸106 µgサラダチキン（プレーン）、ほうれん草、ごま油、鶏…材料： サラダチキン（プレーン）、ほうれん草…-
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シンプルな鶏ささみつくね
- 103 kcal
- 食塩 0.3 g
鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。エネルギー103 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質16.9 g脂質4.3 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gコレステロール50 mgカリウム290 mgカルシウム4 mgリン170 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸11 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質16.9 g脂質4.3 g炭水化物0.3 g糖質0.3 g食物繊維0.0 gコレステロール50 mgカリウム290 mgカルシウム4 mgリン170 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸11 µg鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ（低カ…材料： 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨ…-
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イカの大葉炒め 生姜風味
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
味付けは塩だけ。しょうがと青じそが爽やかに香る、材料も調味料も少ない簡単炒め物です。いかの旨味が口いっぱいに広がります。エネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.3 g脂質1.8 g炭水化物0.4 g糖質0.3 g食物繊維0.1 gコレステロール96 mgカリウム99 mgカルシウム6 mgリン85 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.3 g脂質1.8 g炭水化物0.4 g糖質0.3 g食物繊維0.1 gコレステロール96 mgカリウム99 mgカルシウム6 mgリン85 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgいか、しょうが、青じそ、サラダ油、酒、塩、粗びき…材料： いか、しょうが、青じそ、サラダ油、酒…-
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