野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2535 品
  • 千切り野菜たっぷりのお蕎麦

    • 295 kcal
    • 食塩 2.0 g
    真さん
    そばが華やかに見える一皿です。野菜をせん切りにすることで麺やたれと馴染みやすく、塩分控えめでも物足りなさを感じません。
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    407 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    215 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    295 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    50.7 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    407 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    215 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    66 µg
    そば(乾)、大根、きゅうり、にんじん、長ねぎ、み…
    材料: そば(乾)、大根、きゅうり、にんじん…
  • あったかトマト素麺

    • 269 kcal
    • 食塩 2.1 g
    春小町
    夏場に余りがちのそうめんを温かい煮麺風に。椎茸をプラスして旨味をUP。トマトとお酢の酸味が爽やかで美味しいです。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    55.7 g
    糖質
    50.8 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    89 µg
    そうめん(ゆで)、トマト、水菜、長ねぎ、干ししい…
    材料: そうめん(ゆで)、トマト、水菜、長ね…
  • 新玉ねぎと春キャベツの和風グラタン

    • 384 kcal
    • 食塩 1.8 g
    *shinku*
    新玉ねぎと春キャベツを使用した春のグラタン。ホワイトソースは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくと簡単に作れます。
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    51.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    258 mg
    リン
    360 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    384 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    51.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    258 mg
    リン
    360 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    71 µg
    マカロニ(乾)、春キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、シ…
    材料: マカロニ(乾)、春キャベツ、新玉ねぎ…
  • ノンオイル ヘルシー上海風焼きそば

    • 343 kcal
    • 食塩 2.2 g
    ステラ☆テルミ
    ノンオイルの秘密はテフロン加工のフライパン使用しているためですが、ホットプレートで代用して作ってもよいですね。
    エネルギー
    343 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    51.5 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    190 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    343 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    57.9 g
    糖質
    51.5 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    190 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    73 µg
    焼きそば麺(蒸し)、豚ももスライス、塩胡椒、モヤ…
    材料: 焼きそば麺(蒸し)、豚ももスライス、…
  • 野菜たっぷり 中華丼

    • 342 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ハムまき
    たっぷりの野菜ときのこが食べられる一品。シャキッとした野菜の食感を楽しむためには、炒める順番がポイントです。
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    229 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    229 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    71 µg
    白菜、にんじん、椎茸、ピーマン、なると、A鶏モモ…
    材料: 白菜、にんじん、椎茸、ピーマン、なる…
  • 電子レンジで ミートソースペンネ

    • 397 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    包丁いらず、ボウルに材料を入れて混ぜるだけ。あとの調理は電子レンジにお任せで完成です。忙しい時やお疲れの日にも◎
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    817 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    144 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    397 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    51.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    817 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    144 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    51 µg
    ペンネ(乾)、合い挽き肉、ミックスベジタブル、ト…
    材料: ペンネ(乾)、合い挽き肉、ミックスベ…
  • まいたけとツナのトマトパスタ

    • 377 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    フレッシュなトマトと風味豊かなまいたけ、うま味が詰まったツナを合わせました。食材を活かすため、味付けはシンプルに。
    エネルギー
    377 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    253 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    377 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    253 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    55 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、トマト、…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む…
  • 冷やしきしめん(さば味噌ダレ)

    • 386 kcal
    • 食塩 1.9 g
    TheCheshireCat
    缶詰を上手に利用すれば魚を気軽に食べられます。他の材料をちょい足しするだけで、メインにもなるリッパな一品に。
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    56.9 g
    糖質
    52.3 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    239 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    56.9 g
    糖質
    52.3 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    591 mg
    カルシウム
    153 mg
    リン
    239 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    5.8 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    61 µg
    きしめん(ゆで)、さば味噌煮缶、トマト、オリーブ…
    材料: きしめん(ゆで)、さば味噌煮缶、トマ…
  • 簡単 かぼちゃときのこ チーズリゾット

    • 327 kcal
    • 食塩 2.1 g
    ogamonja
    ご飯から作るお手軽リゾット。牛乳は低脂肪を、ベーコンはショルダーベーコンを使い、ボリュームはそのままでカロリーをカット!
    エネルギー
    327 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    713 mg
    カルシウム
    216 mg
    リン
    310 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    327 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    58.5 g
    糖質
    52.7 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    713 mg
    カルシウム
    216 mg
    リン
    310 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    48 µg
    麦ごはん(押し麦2割)、かぼちゃ、玉ねぎ(みじん…
    材料: 麦ごはん(押し麦2割)、かぼちゃ、玉…
  • 簡単 カフェ風バジルミンチ丼

    • 441 kcal
    • 食塩 1.2 g
    まゆディッシュ
    バジル風味のミンチが、爽やかな一品。ひき肉は赤身のひき肉を使用して、脂質をカットしました。
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    735 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    441 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    59.4 g
    糖質
    52.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    735 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    219 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    82 µg
    牛ひき肉(赤身)、バジルの葉、油、A オイスター…
    材料: 牛ひき肉(赤身)、バジルの葉、油、A…