レシピ数 : 226 品
  • 塩麹で 豆腐と枝豆の冷製ポタージュ

    • 85 kcal
    • 食塩 0.7 g
    あさちゅ〜
    火を使わずに作るポタージュ風スープ。冷たく、口当たりがいいので暑い日や食欲のない時にもぴったりです。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    103 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    130 µg
    枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆布)、塩麹、…
    材料: 枝豆(冷凍)、絹ごし豆腐、だし汁(昆…
  • そら豆のグリル

    • 31 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    そら豆をさやごとオーブントースターで焼くだけ。ほくほくとした食感が楽しめます。塩をつけるとそら豆の甘さが引き立ちます。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    66 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    36 µg
    そら豆(さや付きの場合は1人60g)、塩
    材料: そら豆(さや付きの場合は1人60g)…
  • 春野菜のグリーンミネストローネ

    • 81 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    緑色の春野菜で作るミネストローネ。味付けは塩とこしょうのみで、旬の食材のおいしさを思う存分に味わえます。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    200 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    60 µg
    春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、グリーンピー…
    材料: 春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、…
  • そら豆とアスパラガスのポタージュ味噌汁

    • 37 kcal
    • 食塩 0.9 g
    gingamom
    そら豆をゆでて薄皮をむき、みそ汁にアスパラガスといっしょに入れます。ミキサーで撹拌しポタージュ風に仕上げました。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    80 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    80 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    58 µg
    そら豆、アスパラガス、みそ、だし汁
    材料: そら豆、アスパラガス、みそ、だし汁
  • 冷でも温でも 玉子と枝豆のあんかけ豆腐

    • 116 kcal
    • 食塩 1.0 g
    komomoもも
    つるんとのどごしが良いので、食欲がない時にもおすすめです。冷やしてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    129 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    129 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    45 µg
    絹ごし豆腐、卵、枝豆(冷凍)、A、しょうが(すり…
    材料: 絹ごし豆腐、卵、枝豆(冷凍)、A、し…
  • ささ身とお豆の美味しいサラダ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.6 g
    やじとら
    彩りと栄養バランスが◎な一品。ひじきに豊富な鉄は、ささ身や枝豆のたんぱく質と一緒に摂ることで吸収率がアップします。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    98 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    75 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    98 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    75 µg
    ささ身、乾燥ひじき、玉ねぎ(粗微塵切り)、人参(…
    材料: ささ身、乾燥ひじき、玉ねぎ(粗微塵切…
  • ひじきとツナのごま風味煮

    • 65 kcal
    • 食塩 0.6 g
    チェリーまま49
    ひじきは低カロリーで、鉄やカルシウムなどミネラルが豊富です。たんぱく質と一緒に摂取すると、鉄の吸収率がアップします。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    54 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    54 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    48 µg
    乾燥ひじき、ツナ水煮(汁含む)、赤パプリカ、黄パ…
    材料: 乾燥ひじき、ツナ水煮(汁含む)、赤パ…
  • たんぱく質がとれる ひじきの煮物

    • 90 kcal
    • 食塩 1.0 g
    みずき
    枝豆や蒸し大豆を加えて食べごたえのあるひじきの煮物に。たんぱく質や食物繊維も補えます。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    585 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    86 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.0 g
    脂質
    4.4 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    585 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    86 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    71 µg
    ひじき(乾)、にんじん、枝豆(ゆでさやつきで80…
    材料: ひじき(乾)、にんじん、枝豆(ゆでさ…
  • グリーンピースのフリッターター

    • 143 kcal
    • 食塩 0.7 g
    バンビ☆
    フリッタータはイタリア料理の一種で、キッシュに似た卵料理です。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    229 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    179 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    229 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    179 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    46 µg
    卵(Lサイズ)、じゃがいも、グリーンピース、ショ…
    材料: 卵(Lサイズ)、じゃがいも、グリーン…
  • ひじきとおからのマメ豆マヨサラダ

    • 181 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    【アマニ油マヨネーズ】ひじきや豆製品は、カリウムの他、水溶性食物繊維も豊富。食材とマヨネーズの風味が良く合います。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    44 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    11 µg
    ひじき、おから、ミックスビーンズ、リーフレタス、…
    材料: ひじき、おから、ミックスビーンズ、リ…
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