妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1191 品
  • レタスたっぷり水炊き

    • 189 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    サラダとは違い、少し火が通ったレタスの歯ざわりと美味しさの魅力が楽しめる一品。皮なしの鶏むね肉を用いてカロリーダウン。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1176 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    346 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    211 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    15.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1176 mg
    カルシウム
    147 mg
    リン
    346 mg
    3.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    211 µg
    鶏むね肉(皮なし)、サニーレタス(一口大にちぎる…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、サニーレタス(一…
  • ブロッコリーとキャベツのレンジ温サラダ

    • 142 kcal
    • 食塩 1.3 g
    市瀬悦子
    150g以上の野菜がとれて、調理は電子レンジだけと簡単でうれしい一品。レモンの酸味が効いていてさっぱりとした味わいです。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    134 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    134 mg
    葉酸
    213 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.8 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    5.2 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    134 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    134 mg
    葉酸
    213 µg
    ブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベーコン、水、…
    材料: ブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベ…
  • たまごサンド弁当

    • 406 kcal
    • 食塩 2.2 g
    藤井恵
    コリコリとしたエリンギとふんわりとやさしい卵の食感がおいしいたまごサンド。全粒粉パンを使うと食物繊維が摂れます。
    エネルギー
    406 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    18.4 g
    炭水化物
    49.4 g
    糖質
    40.1 g
    食物繊維
    9.3 g
    コレステロール
    203 mg
    カリウム
    745 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    312 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    214 µg
    エネルギー
    406 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    18.4 g
    炭水化物
    49.4 g
    糖質
    40.1 g
    食物繊維
    9.3 g
    コレステロール
    203 mg
    カリウム
    745 mg
    カルシウム
    99 mg
    リン
    312 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    214 µg
    全粒粉パン(サンドイッチ用 3枚/人)、エリンギ…
    材料: 全粒粉パン(サンドイッチ用 3枚/人…
  • ベビーホタテと野菜のアヒージョ風鍋

    • 267 kcal
    • 食塩 1.5 g
    小田真規子
    油のうま味がだしになるアヒージョ風鍋。具材を入れてから火にかけることで、野菜の水分が油と合わさってうま味が引き立ちます。
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    759 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    264 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    8.8 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    214 µg
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    19.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    759 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    264 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    8.8 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    214 µg
    ベビーホタテ、ミニトマト、ブロッコリー、にんにく…
    材料: ベビーホタテ、ミニトマト、ブロッコリ…
  • 春の簡単副菜 菜の花の辛子和え ミモザ風

    • 53 kcal
    • 食塩 0.5 g
    tearstar
    卵の黄色と菜の花の緑色が華やかな副菜。ピリッと辛子醤油が美味しさを引き立てます。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    90 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    215 µg
    菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固ゆで)、A水…
    材料: 菜の花、和風だしの素(顆粒)、卵(固…
  • たら・トマト・春菊のオリーブ鍋

    • 166 kcal
    • 食塩 2.5 g
    近藤幸子
    3つの食材と、3つの調味料で手軽に作れます。忙しい日にうれしい、鍋1つで作れる時短レシピです。
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1023 mg
    カルシウム
    160 mg
    リン
    300 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    217 µg
    エネルギー
    166 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    20.6 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    1023 mg
    カルシウム
    160 mg
    リン
    300 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    217 µg
    たら(切り身)、塩、春菊、トマト、水、オリーブ油…
    材料: たら(切り身)、塩、春菊、トマト、水…
  • 菜の花と梅の豚肉巻き

    • 192 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚もも肉で脂質をカット。菜の花とパプリカを巻いて食べごたえを出しました。豚肉のうま味と菜の花の風味が相性の良い一皿です。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    218 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    217 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    563 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    218 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    109 mg
    葉酸
    217 µg
    豚もも薄切り肉、菜の花、黄パプリカ、梅肉、塩、こ…
    材料: 豚もも薄切り肉、菜の花、黄パプリカ、…
  • 菜の花としらすのピリ辛ぺペロンチーノ

    • 362 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Fujiレシピ
    春野菜の中でビタミン、ミネラルの含有量がトップクラスの菜の花。食物繊維も多く、便秘解消や血糖値の急上昇予防にも期待が〇。
    エネルギー
    362 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    195 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    217 µg
    エネルギー
    362 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    62.2 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    195 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    217 µg
    スパゲッティ(乾)、菜の花、しらす干し、にんにく…
    材料: スパゲッティ(乾)、菜の花、しらす干…
  • 春菊たっぷり 鶏だんご鍋

    • 254 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏肉のうま味あふれるつゆでさっと火を通した春菊の香りや食感を味わう鍋ものです。鶏だんごには豆腐を加えてやわらかな食感に。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    24.1 g
    糖質
    18.1 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    979 mg
    カルシウム
    171 mg
    リン
    190 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    217 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    24.1 g
    糖質
    18.1 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    979 mg
    カルシウム
    171 mg
    リン
    190 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    217 µg
    春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、しょうゆ、昆布…
    材料: 春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、し…
  • ボリューム満点 えのきと鶏ささ身のそば風

    • 200 kcal
    • 食塩 2.0 g
    ちきぽん
    えのきをそば風にアレンジ。食物繊維が不足していると感じたときに、おすすめの一皿です。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    22.8 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    10.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    334 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    222 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    22.8 g
    糖質
    12.2 g
    食物繊維
    10.6 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    1044 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    334 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    222 µg
    えのきたけ、鶏ささ身、納豆、納豆のたれ、めかぶ、…
    材料: えのきたけ、鶏ささ身、納豆、納豆のた…
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