魚料理を楽しみたい
マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 ： 624 品
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【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト
- 18 kcal
- 食塩 0.0 g
鮭にじゃがいもを混ぜることで、パサつかずまとまりが出て食べやすく。紅鮭や塩鮭は塩分が強いので、必ず生鮭を選びましょう。エネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD3.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸4 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.4 g炭水化物1.7 g糖質0.8 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム76 mgカルシウム2 mgリン29 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD3.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC3 mg葉酸4 µg生鮭（切り身）、じゃがいも、湯材料： 生鮭（切り身）、じゃがいも、湯-
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白身魚のレモングラス蒸し
- 136 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで作るお手軽レシピ。レモングラスの香りとレモンの酸味で、美味しく塩分を控えます。エネルギー136 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.9 g脂質7.5 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gコレステロール55 mgカリウム371 mgカルシウム11 mgリン195 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD5.6 µgビタミンB121.2 µgビタミンC5 mg葉酸5 µgエネルギー136 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.9 g脂質7.5 g炭水化物0.9 g糖質0.9 g食物繊維0.0 gコレステロール55 mgカリウム371 mgカルシウム11 mgリン195 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD5.6 µgビタミンB121.2 µgビタミンC5 mg葉酸5 µg鯛（切り身）、レモングラス（乾燥）、酒、塩、レモ…材料： 鯛（切り身）、レモングラス（乾燥）、…-
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フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き
- 117 kcal
- 食塩 0.7 g
鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の１つです。エネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.0 g脂質6.6 g炭水化物0.9 g糖質0.8 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム345 mgカルシウム12 mgリン176 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸7 µg鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根材料： 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根-
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真鯛のカルパッチョ
- 121 kcal
- 食塩 0.6 g
手軽に作れて、おもてなしにもおすすめの一品。しょうゆベースの和風ソースでいただきます。エネルギー121 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.1 g脂質7.7 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gコレステロール41 mgカリウム293 mgカルシウム9 mgリン151 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸5 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.1 g脂質7.7 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gコレステロール41 mgカリウム293 mgカルシウム9 mgリン151 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸5 µgたい（刺身）、塩、こしょう、ベビーリーフ、ソース…材料： たい（刺身）、塩、こしょう、ベビーリ…-
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鯛の昆布
- 112 kcal
- 食塩 0.4 g
昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.7 g脂質6.6 g炭水化物0.2 g糖質0.1 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム324 mgカルシウム10 mgリン169 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC2 mg葉酸4 µgたい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm長さ10cm…材料： たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm…-
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鮭と長芋の寿司酢漬け
- 86 kcal
- 食塩 0.4 g
材料４つで出来るお手軽レシピ。山芋のネバネバ成分は、食後の血糖値上昇を緩やかにしてくれます。エネルギー86 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.0 g脂質4.3 g炭水化物5.7 g糖質5.4 g食物繊維0.3 gコレステロール21 mgカリウム236 mgカルシウム9 mgリン83 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸7 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.0 g脂質4.3 g炭水化物5.7 g糖質5.4 g食物繊維0.3 gコレステロール21 mgカリウム236 mgカルシウム9 mgリン83 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD3.3 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸7 µg刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉材料： 刺身用生鮭、長芋、寿司酢、三つ葉-
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かぶと鮭のミルクスープ
- 111 kcal
- 食塩 0.9 g
サーモンの旨味を活かした減塩でも美味しいミルクスープです。野菜を炒めることでコクがUP！エネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質7.6 g炭水化物5.0 g糖質4.4 g食物繊維0.6 gコレステロール26 mgカリウム237 mgカルシウム57 mgリン117 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.6 µgビタミンB121.4 µgビタミンC9 mg葉酸19 µgエネルギー111 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.2 g脂質7.6 g炭水化物5.0 g糖質4.4 g食物繊維0.6 gコレステロール26 mgカリウム237 mgカルシウム57 mgリン117 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.6 µgビタミンB121.4 µgビタミンC9 mg葉酸19 µgかぶ、玉ねぎ（新玉ねぎも可）、ベーコン、鮭（刺身…材料： かぶ、玉ねぎ（新玉ねぎも可）、ベーコ…-
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【離乳食・後期】ぶり大根
- 45 kcal
- 食塩 0.2 g
煮汁がなくならないように様子を見ながら作りましょう。冷ましている間に味が染み込むので、少しおいた方がおいしくなります。エネルギー45 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.6 g脂質2.7 g炭水化物3.0 g糖質2.1 g食物繊維0.9 gコレステロール11 mgカリウム209 mgカルシウム17 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.6 g脂質2.7 g炭水化物3.0 g糖質2.1 g食物繊維0.9 gコレステロール11 mgカリウム209 mgカルシウム17 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgぶり（刺身用皮を除いた切り身も可）、大根、長ねぎ…材料： ぶり（刺身用皮を除いた切り身も可）、…-
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【離乳食・完了期】鮭とブロッコリーのクリームコーン煮
- 63 kcal
- 食塩 0.3 g
ブロッコリーと鮭の鮮やかな色合が、食欲をそそります。クリームコーンの甘みで野菜や魚が食べやすくなります。エネルギー63 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.7 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質3.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム167 mgカルシウム43 mgリン81 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC21 mg葉酸38 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.7 g脂質2.2 g炭水化物6.3 g糖質3.5 g食物繊維2.8 gコレステロール12 mgカリウム167 mgカルシウム43 mgリン81 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC21 mg葉酸38 µg生鮭（切り身）、ブロッコリー、クリームコーン（食…材料： 生鮭（切り身）、ブロッコリー、クリー…-
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【離乳食・完了期】あじの青海苔ピカタ
- 56 kcal
- 食塩 0.1 g
あじは細切りの刺身用を使うと切る手間が省けて、簡単です。衣をつけてピカタにすることで、ふんわりと仕上がります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質2.3 g食物繊維0.1 gコレステロール51 mgカリウム90 mgカルシウム19 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質5.4 g脂質3.0 g炭水化物2.4 g糖質2.3 g食物繊維0.1 gコレステロール51 mgカリウム90 mgカルシウム19 mgリン65 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgあじ（刺身用）、小麦粉、溶き卵、青海苔、サラダ油材料： あじ（刺身用）、小麦粉、溶き卵、青海…-
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