血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 : 3477 品
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さばみそ煮缶とカットキャベツののっけ丼
- 420 kcal
- 食塩 1.0 g
コンビニでも手に入るさばみそ煮缶とせん切りキャベツで簡単丼。みそ煮は魚焼きグリルで焼くと香ばしさが加わります。エネルギー420 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.2 g脂質13.3 g炭水化物61.0 g糖質56.4 g食物繊維4.6 gカリウム398 mgカルシウム224 mgリン301 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール63 mgビタミンC27 mg葉酸75 µgエネルギー420 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.2 g脂質13.3 g炭水化物61.0 g糖質56.4 g食物繊維4.6 gカリウム398 mgカルシウム224 mgリン301 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール63 mgビタミンC27 mg葉酸75 µg麦ご飯(押麦3割)、さばみそ煮缶(汁含む)、せん…材料: 麦ご飯(押麦3割)、さばみそ煮缶(汁…-
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バナナコーンフレーク(味覚麻痺時に)
- 311 kcal
- 食塩 1.1 g
コーンフレークと牛乳にバナナを添えて。コーンフレークのザクザク感も牛乳でふやかせば、口内炎のときでも食べやすくなります。エネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール24 mgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール24 mgビタミンC8 mg葉酸23 µgコーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント(あれば)材料: コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント…-
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朝食に 包丁いらず さば缶と豆腐のマヨポン丼
- 396 kcal
- 食塩 1.0 g
たんぱく質がしっかりとれる、簡単な丼です。豆腐が淡白なので、海苔の風味とコクのあるマヨネーズを合わせました。エネルギー396 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.4 g脂質12.7 g炭水化物54.7 g糖質49.5 g食物繊維5.2 gカリウム391 mgカルシウム223 mgリン245 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgコレステロール48 mgビタミンC7 mg葉酸62 µgエネルギー396 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.4 g脂質12.7 g炭水化物54.7 g糖質49.5 g食物繊維5.2 gカリウム391 mgカルシウム223 mgリン245 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgコレステロール48 mgビタミンC7 mg葉酸62 µgさば水煮缶(固形量)、木綿豆腐、焼き海苔、サラダ…材料: さば水煮缶(固形量)、木綿豆腐、焼き…-
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ふわふわ豆腐のお好み焼き
- 328 kcal
- 食塩 1.9 g
一人分でキャベツ100g使用。豆腐を使い、やわらかく食べやすいお好み焼きです。エネルギー328 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.9 g脂質14.7 g炭水化物31.8 g糖質27.5 g食物繊維4.3 gカリウム543 mgカルシウム222 mgリン274 mg鉄3.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール190 mgビタミンC43 mg葉酸128 µgエネルギー328 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.9 g脂質14.7 g炭水化物31.8 g糖質27.5 g食物繊維4.3 gカリウム543 mgカルシウム222 mgリン274 mg鉄3.8 mg亜鉛1.8 mgコレステロール190 mgビタミンC43 mg葉酸128 µg木綿豆腐、卵(Mサイズ)、キャベツ、小ねぎ、小麦…材料: 木綿豆腐、卵(Mサイズ)、キャベツ、…-
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厚揚げとキノコとチンゲン菜のうま煮
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
あんが絡んでしっかりと味が感じられます。厚揚げは木綿豆腐よりカルシウムや鉄分が多く含まれているのが特徴です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.2 g脂質11.2 g炭水化物7.7 g糖質5.4 g食物繊維2.3 gカリウム360 mgカルシウム221 mgリン155 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC29 mg葉酸73 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.2 g脂質11.2 g炭水化物7.7 g糖質5.4 g食物繊維2.3 gカリウム360 mgカルシウム221 mgリン155 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC29 mg葉酸73 µg厚揚げ、チンゲン菜、しめじ、まいたけ、エリンギ、…材料: 厚揚げ、チンゲン菜、しめじ、まいたけ…-
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かぼちゃと長ねぎの豆腐グラタン
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
とろりとした豆腐と甘味のあるねぎやかぼちゃが相性抜群。ホワイトソースは電子レンジで作ると、手軽でかつ脂質も抑えられます。エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gカリウム424 mgカルシウム221 mgリン222 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール26 mgビタミンC17 mg葉酸43 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gカリウム424 mgカルシウム221 mgリン222 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール26 mgビタミンC17 mg葉酸43 µg絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用チーズ、ホワ…材料: 絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用…-
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鮭とほうれんそうの和風グラタン
- 238 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐を使った和風グラタン。豆腐を使っているので、通常のホワイトソースよりも脂質が少なく、寒い日におすすめの一品です。エネルギー238 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.2 g脂質13.6 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gカリウム561 mgカルシウム220 mgリン326 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgコレステロール50 mgビタミンC14 mg葉酸97 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.2 g脂質13.6 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gカリウム561 mgカルシウム220 mgリン326 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgコレステロール50 mgビタミンC14 mg葉酸97 µg鮭(切り身)、塩、こしょう、ほうれん草、長ねぎ、…材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、ほうれん…-
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豆腐と小松菜のチャンプルー
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
沖縄料理の定番料理のゴーヤーチャンプルーを、豆腐と小松菜を使ってアレンジしました。桜えびの香ばしい香りがアクセント。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール117 mgビタミンC16 mg葉酸98 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgコレステロール117 mgビタミンC16 mg葉酸98 µg木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、エリンギ、長…材料: 木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、…-
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サバ缶詰で簡単サラダ
- 175 kcal
- 食塩 1.1 g
サバにはDHAやEPAがたっぷり。またサバ水煮缶は味付け缶よりも糖分が少ないので減量中の方にもおすすめです。エネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質10.6 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gカリウム435 mgカルシウム219 mgリン173 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール59 mgビタミンC18 mg葉酸61 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質10.6 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gカリウム435 mgカルシウム219 mgリン173 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgコレステロール59 mgビタミンC18 mg葉酸61 µgサバ水煮缶、玉ねぎ、Aおろし生姜、Aごま油、A濃…材料: サバ水煮缶、玉ねぎ、Aおろし生姜、A…-
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実は簡単!圧力鍋であゆの甘露煮
- 135 kcal
- 食塩 1.0 g
骨まで軟らかく仕上がります。鮎はカルシウムやビタミンB群が豊富。カロリーは養殖物は天然物の約1.5倍と高めです。エネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.6 g脂質6.7 g炭水化物3.8 g糖質3.8 g食物繊維0.0 gカリウム355 mgカルシウム218 mgリン283 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール94 mgビタミンC4 mg葉酸31 µgエネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.6 g脂質6.7 g炭水化物3.8 g糖質3.8 g食物繊維0.0 gカリウム355 mgカルシウム218 mgリン283 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール94 mgビタミンC4 mg葉酸31 µgあゆ(1尾170g)、番茶(またはほうじ茶)、し…材料: あゆ(1尾170g)、番茶(またはほ…-
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