肉料理を楽しみたい
肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 ： 919 品
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七夕塩そうめん
- 297 kcal
- 食塩 2.7 g
つるっと喉越しのそうめんを、鶏肉のうま味が溶け出した塩味の冷たいスープと一緒にいただきます。暑い日におすすめの一品。エネルギー297 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質19.2 g脂質1.8 g炭水化物55.8 g糖質53.0 g食物繊維2.8 gカリウム267 mgカルシウム30 mgリン171 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール36 mgビタミンC26 mg葉酸35 µgエネルギー297 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質19.2 g脂質1.8 g炭水化物55.8 g糖質53.0 g食物繊維2.8 gカリウム267 mgカルシウム30 mgリン171 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール36 mgビタミンC26 mg葉酸35 µg鶏むね肉（皮付き）、砂糖、塩、しょうが（薄切り、…材料： 鶏むね肉（皮付き）、砂糖、塩、しょう…-
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ぶっかけ胡麻味噌ダレうどん
- 289 kcal
- 食塩 2.0 g
豚肉をこま切れから、脂身のないもも肉にするだけで、カロリー・脂質ともに大幅カット！栄養価の高いごまがたっぷりです！エネルギー289 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.5 g脂質6.3 g炭水化物41.8 g糖質38.5 g食物繊維3.3 gカリウム308 mgカルシウム62 mgリン196 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgコレステロール40 mgビタミンC4 mg葉酸24 µgエネルギー289 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.5 g脂質6.3 g炭水化物41.8 g糖質38.5 g食物繊維3.3 gカリウム308 mgカルシウム62 mgリン196 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgコレステロール40 mgビタミンC4 mg葉酸24 µgうどん(ゆで)、豚もも薄切り(脂身なし)、ネギ、…材料： うどん(ゆで)、豚もも薄切り(脂身な…-
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甘辛がおいしい 鶏とさつまいもの旨煮
- 267 kcal
- 食塩 1.8 g
ほくほく感のあるさつまいもと鶏肉で食べごたえがあります。甘辛い味付けで、ご飯に合う一品です。エネルギー267 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.4 g脂質6.6 g炭水化物39.9 g糖質36.4 g食物繊維3.5 gカリウム746 mgカルシウム48 mgリン232 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgコレステロール70 mgビタミンC28 mg葉酸67 µgエネルギー267 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.4 g脂質6.6 g炭水化物39.9 g糖質36.4 g食物繊維3.5 gカリウム746 mgカルシウム48 mgリン232 mg鉄1.2 mg亜鉛1.8 mgコレステロール70 mgビタミンC28 mg葉酸67 µgさつまいも、しめじ、鶏もも肉（皮なし）、砂糖、塩…材料： さつまいも、しめじ、鶏もも肉（皮なし…-
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だまこ鍋
- 236 kcal
- 食塩 1.8 g
丸めるという意味の「だま」に秋田方言の「こ」がついたのが名前の由来。本場はせりを入れますが、作りやすくアレンジしました。エネルギー236 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.8 g脂質4.0 g炭水化物37.1 g糖質31.4 g食物繊維5.7 gカリウム716 mgカルシウム96 mgリン301 mg鉄1.7 mg亜鉛2.2 mgコレステロール53 mgビタミンC9 mg葉酸101 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.8 g脂質4.0 g炭水化物37.1 g糖質31.4 g食物繊維5.7 gカリウム716 mgカルシウム96 mgリン301 mg鉄1.7 mg亜鉛2.2 mgコレステロール53 mgビタミンC9 mg葉酸101 µg玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A みりん、A …材料： 玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A …-
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参鶏湯風あったかスープ
- 269 kcal
- 食塩 1.1 g
丸鶏の代わりに手羽元をつかった、お手軽参鶏湯。ほろりとやわらかい鶏肉と、うま味たっぷりのスープが体にしみわたります。エネルギー269 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.1 g脂質10.3 g炭水化物34.8 g糖質33.1 g食物繊維1.7 gカリウム352 mgカルシウム26 mgリン139 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール60 mgビタミンC12 mg葉酸35 µgエネルギー269 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.1 g脂質10.3 g炭水化物34.8 g糖質33.1 g食物繊維1.7 gカリウム352 mgカルシウム26 mgリン139 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール60 mgビタミンC12 mg葉酸35 µg鶏手羽元（１人２本）、もち米、さつまいも（皮付き…材料： 鶏手羽元（１人２本）、もち米、さつま…-
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鶏団子たっぷり豆乳シチュー
- 243 kcal
- 食塩 2.2 g
大豆には良質なタンパク質が含まれています。大豆でタンパク質を摂る事で肉に比べ、余分なカロリーや脂質を抑えることができますエネルギー243 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質21.0 g脂質4.1 g炭水化物34.2 g糖質30.2 g食物繊維4.0 gカリウム809 mgカルシウム70 mgリン211 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgコレステロール44 mgビタミンC23 mg葉酸81 µgエネルギー243 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質21.0 g脂質4.1 g炭水化物34.2 g糖質30.2 g食物繊維4.0 gカリウム809 mgカルシウム70 mgリン211 mg鉄2.3 mg亜鉛1.1 mgコレステロール44 mgビタミンC23 mg葉酸81 µg鶏団子、鶏胸挽肉、木綿豆腐、ミックスベジタブル、…材料： 鶏団子、鶏胸挽肉、木綿豆腐、ミックス…-
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蒸し大麦とごぼうのカレーピラフ
- 269 kcal
- 食塩 1.4 g
スパイシーなカレー味が食欲そそる！食物繊維が豊富で、嚼みごたえ&食べ応えのある1品です。エネルギー269 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.9 g脂質7.5 g炭水化物33.3 g糖質27.5 g食物繊維5.8 gカリウム410 mgカルシウム26 mgリン184 mg鉄1.4 mg亜鉛1.8 mgコレステロール46 mgビタミンC2 mg葉酸26 µgエネルギー269 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.9 g脂質7.5 g炭水化物33.3 g糖質27.5 g食物繊維5.8 gカリウム410 mgカルシウム26 mgリン184 mg鉄1.4 mg亜鉛1.8 mgコレステロール46 mgビタミンC2 mg葉酸26 µg蒸し大麦、豚もも薄切り(脂身なし)、ごぼう、まい…材料： 蒸し大麦、豚もも薄切り(脂身なし)、…-
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さつまいもと鶏肉の旨煮
- 293 kcal
- 食塩 1.5 g
さつまいもと鶏肉は煮込む前にこんがりと焼くことで、甘味とうま味が引き立ちます。煮汁が絡まってご飯がすすむ一皿です。エネルギー293 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.4 g脂質9.4 g炭水化物33.0 g糖質30.8 g食物繊維2.2 gカリウム660 mgカルシウム40 mgリン242 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgコレステロール87 mgビタミンC23 mg葉酸52 µgエネルギー293 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.4 g脂質9.4 g炭水化物33.0 g糖質30.8 g食物繊維2.2 gカリウム660 mgカルシウム40 mgリン242 mg鉄1.2 mg亜鉛2.0 mgコレステロール87 mgビタミンC23 mg葉酸52 µg鶏もも肉（皮なし）、さつまいも（皮付き）、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、さつまいも（皮付…-
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しっとり鶏ハムのサンドイッチ
- 263 kcal
- 食塩 1.3 g
やわらかしっとりの鶏ハムのサンドイッチは、ライ麦パンと相性◎！満足感のある1品です。エネルギー263 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.3 g脂質7.6 g炭水化物32.4 g糖質28.8 g食物繊維3.6 gカリウム379 mgカルシウム17 mgリン219 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール49 mgビタミンC3 mg葉酸43 µgエネルギー263 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.3 g脂質7.6 g炭水化物32.4 g糖質28.8 g食物繊維3.6 gカリウム379 mgカルシウム17 mgリン219 mg鉄1.1 mg亜鉛1.3 mgコレステロール49 mgビタミンC3 mg葉酸43 µg鶏胸肉(皮なし)、塩、ハーブ、オリーブオイル、ラ…材料： 鶏胸肉(皮なし)、塩、ハーブ、オリー…-
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トマトカレー鍋
- 243 kcal
- 食塩 1.9 g
子供から大人まで好きなカレー鍋にトマトを入れてうまみをプラス。たっぷりの野菜もぺろりと食べられちゃうレシピです。エネルギー243 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.9 g脂質7.9 g炭水化物31.5 g糖質21.2 g食物繊維10.3 gカリウム1137 mgカルシウム81 mgリン267 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgコレステロール72 mgビタミンC76 mg葉酸134 µgエネルギー243 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.9 g脂質7.9 g炭水化物31.5 g糖質21.2 g食物繊維10.3 gカリウム1137 mgカルシウム81 mgリン267 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgコレステロール72 mgビタミンC76 mg葉酸134 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、にん…-
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