貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 385 品
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活力アップ！ 鰻入り夏サラダどんぶり
- 597 kcal
- 食塩 2.0 g
こってりとした鰻が野菜と一緒にさっぱり食べられて、副菜に蒲焼のたれを使うことで全体の味もまとまります。エネルギー597 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質27.1 g脂質26.4 g炭水化物65.6 g糖質62.3 g食物繊維3.3 gカリウム458 mgカルシウム153 mgリン367 mg鉄1.8 mg亜鉛3.5 mgコレステロール357 mgビタミンC38 mg葉酸70 µgエネルギー597 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質27.1 g脂質26.4 g炭水化物65.6 g糖質62.3 g食物繊維3.3 gカリウム458 mgカルシウム153 mgリン367 mg鉄1.8 mg亜鉛3.5 mgコレステロール357 mgビタミンC38 mg葉酸70 µgご飯、鰻の蒲焼、鰻の蒲焼、酒、旨味スクランブルエ…材料： ご飯、鰻の蒲焼、鰻の蒲焼、酒、旨味ス…-
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和風ロコモコ どんぶり
- 717 kcal
- 食塩 2.4 g
ロコモコのイメージを覆すあっさりとした ＂和風ロコモコ＂の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。エネルギー717 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質29.0 g脂質28.7 g炭水化物95.9 g糖質77.5 g食物繊維18.4 gカリウム1282 mgカルシウム156 mgリン398 mg鉄3.6 mg亜鉛3.2 mgコレステロール327 mgビタミンC60 mg葉酸139 µgエネルギー717 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質29.0 g脂質28.7 g炭水化物95.9 g糖質77.5 g食物繊維18.4 gカリウム1282 mgカルシウム156 mgリン398 mg鉄3.6 mg亜鉛3.2 mgコレステロール327 mgビタミンC60 mg葉酸139 µg◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…材料： ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…-
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お好み焼き
- 685 kcal
- 食塩 3.3 g
大和いも入りのふんわりとした生地に、カリッと焼けた豚肉がのった、食感もおいしいお好み焼き。エネルギー685 kcal食塩相当量3.3 gたんぱく質26.9 g脂質38.7 g炭水化物60.2 g糖質56.1 g食物繊維4.1 gカリウム873 mgカルシウム114 mgリン322 mg鉄3.5 mg亜鉛2.5 mgコレステロール324 mgビタミンC39 mg葉酸119 µgエネルギー685 kcal食塩相当量3.3 gたんぱく質26.9 g脂質38.7 g炭水化物60.2 g糖質56.1 g食物繊維4.1 gカリウム873 mgカルシウム114 mgリン322 mg鉄3.5 mg亜鉛2.5 mgコレステロール324 mgビタミンC39 mg葉酸119 µg豚バラ肉（15cm長さのもの）、キャベツ、細ねぎ…材料： 豚バラ肉（15cm長さのもの）、キャ…-
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我が家のおでん 牛すじ入り
- 394 kcal
- 食塩 2.1 g
肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。エネルギー394 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質44.2 g脂質15.4 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gカリウム1015 mgカルシウム174 mgリン288 mg鉄3.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール300 mgビタミンC39 mg葉酸119 µgエネルギー394 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質44.2 g脂質15.4 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gカリウム1015 mgカルシウム174 mgリン288 mg鉄3.4 mg亜鉛1.5 mgコレステロール300 mgビタミンC39 mg葉酸119 µg牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…材料： 牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…-
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おでん
- 645 kcal
- 食塩 8.5 g
ていねいに仕込んだ具材を、あせらずじっくりと煮込むことで、黄金色の澄んだ煮汁に仕上がります。エネルギー645 kcal食塩相当量8.5 gたんぱく質47.8 g脂質34.6 g炭水化物47.8 g糖質34.9 g食物繊維12.9 gカリウム1603 mgカルシウム422 mgリン602 mg鉄5.5 mg亜鉛3.3 mgコレステロール264 mgビタミンC58 mg葉酸128 µgエネルギー645 kcal食塩相当量8.5 gたんぱく質47.8 g脂質34.6 g炭水化物47.8 g糖質34.9 g食物繊維12.9 gカリウム1603 mgカルシウム422 mgリン602 mg鉄5.5 mg亜鉛3.3 mgコレステロール264 mgビタミンC58 mg葉酸128 µgキャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも、鶏手羽先（…材料： キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも…-
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包丁いらずのお好み焼き
- 485 kcal
- 食塩 3.9 g
市販のせん切りキャベツと小口切りのねぎを使って、包丁いらずのお好み焼きに。甘辛いソースをたっぷりとかけていただきます。エネルギー485 kcal食塩相当量3.9 gたんぱく質19.2 g脂質28.7 g炭水化物41.8 g糖質38.0 g食物繊維3.8 gカリウム572 mgカルシウム114 mgリン305 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール261 mgビタミンC45 mg葉酸127 µgエネルギー485 kcal食塩相当量3.9 gたんぱく質19.2 g脂質28.7 g炭水化物41.8 g糖質38.0 g食物繊維3.8 gカリウム572 mgカルシウム114 mgリン305 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール261 mgビタミンC45 mg葉酸127 µg豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ（せん切り）、A…材料： 豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ（せ…-
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けんちん汁から作る鶏雑炊
- 524 kcal
- 食塩 2.4 g
具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。エネルギー524 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質27.4 g脂質17.2 g炭水化物70.2 g糖質63.8 g食物繊維6.4 gカリウム1186 mgカルシウム108 mgリン431 mg鉄2.3 mg亜鉛3.3 mgコレステロール256 mgビタミンC32 mg葉酸148 µgエネルギー524 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質27.4 g脂質17.2 g炭水化物70.2 g糖質63.8 g食物繊維6.4 gカリウム1186 mgカルシウム108 mgリン431 mg鉄2.3 mg亜鉛3.3 mgコレステロール256 mgビタミンC32 mg葉酸148 µgけんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…材料： けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…-
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トマトでジューシー うちの鶏すき焼き
- 287 kcal
- 食塩 3.0 g
鶏肉の皮を取り除いただけで、カロリー・脂質ともに大幅カット！この1品でお腹いっぱい！野菜を沢山食べられるのも◎！エネルギー287 kcal食塩相当量3.0 gたんぱく質22.4 g脂質11.9 g炭水化物23.0 g糖質18.7 g食物繊維4.3 gカリウム854 mgカルシウム140 mgリン334 mg鉄2.8 mg亜鉛2.4 mgコレステロール248 mgビタミンC30 mg葉酸163 µgエネルギー287 kcal食塩相当量3.0 gたんぱく質22.4 g脂質11.9 g炭水化物23.0 g糖質18.7 g食物繊維4.3 gカリウム854 mgカルシウム140 mgリン334 mg鉄2.8 mg亜鉛2.4 mgコレステロール248 mgビタミンC30 mg葉酸163 µg鶏もも肉（皮なし）、にんにく（スライス）、ごま油…材料： 鶏もも肉（皮なし）、にんにく（スライ…-
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野菜たっぷりチャーハン
- 478 kcal
- 食塩 2.0 g
ご飯が少なめでもたっぷりの野菜を加えることで食べごたえ十分。パプリカやピーマンを使えば不足しがちな緑黄色野菜を補えます。エネルギー478 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.7 g脂質24.9 g炭水化物52.3 g糖質49.1 g食物繊維3.2 gカリウム336 mgカルシウム45 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgコレステロール246 mgビタミンC75 mg葉酸62 µgエネルギー478 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.7 g脂質24.9 g炭水化物52.3 g糖質49.1 g食物繊維3.2 gカリウム336 mgカルシウム45 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgコレステロール246 mgビタミンC75 mg葉酸62 µgご飯、卵（Lサイズ）、ウインナーソーセージ、玉ね…材料： ご飯、卵（Lサイズ）、ウインナーソー…-
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鮭のスパイシー焼き・野菜のマスタードあえ・炒飯のお弁当
- 629 kcal
- 食塩 2.5 g
粗びき黒こしょうでスパイシーに焼いた鮭。パセリ香る炒飯と一緒に。エネルギー629 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質34.4 g脂質27.5 g炭水化物65.1 g糖質60.3 g食物繊維4.8 gカリウム746 mgカルシウム104 mgリン427 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール244 mgビタミンC33 mg葉酸132 µgエネルギー629 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質34.4 g脂質27.5 g炭水化物65.1 g糖質60.3 g食物繊維4.8 gカリウム746 mgカルシウム104 mgリン427 mg鉄2.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール244 mgビタミンC33 mg葉酸132 µg鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗びき黒こしょう…材料： 鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗び…-
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