硬いものが食べにくい時に

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 916 品
  • 和風ロコモコ どんぶり

    • 717 kcal
    • 食塩 2.4 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    ロコモコのイメージを覆すあっさりとした "和風ロコモコ"の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。
    エネルギー
    717 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    29.0 g
    脂質
    28.7 g
    炭水化物
    95.9 g
    糖質
    77.5 g
    食物繊維
    18.4 g
    コレステロール
    327 mg
    カリウム
    1282 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    398 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    139 µg
    エネルギー
    717 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    29.0 g
    脂質
    28.7 g
    炭水化物
    95.9 g
    糖質
    77.5 g
    食物繊維
    18.4 g
    コレステロール
    327 mg
    カリウム
    1282 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    398 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    139 µg
    ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…
    材料: ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…
  • 秋野菜たっぷり!さんまの竜田揚げどんぶり

    • 573 kcal
    • 食塩 5.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    香ばしいさんまの竜田揚げに、秋野菜の煮浸し、おろし明太子を添えれば大満足の秋のどんぶりが完成です。
    エネルギー
    573 kcal
    食塩相当量
    5.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    80.6 g
    糖質
    75.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    278 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    573 kcal
    食塩相当量
    5.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    21.8 g
    炭水化物
    80.6 g
    糖質
    75.1 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    690 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    278 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    95 µg
    さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A酒、A生姜汁…
    材料: さんまの竜田揚げ、さんま、A醤油、A…
  • オムライス

    • 564 kcal
    • 食塩 3.1 g
    おいしい健康
    シンプルな具材で作る、定番のオムライス。ケチャップの酸味と彩り豊かな見た目が食欲を掻き立てます。
    エネルギー
    564 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    59.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    427 mg
    カリウム
    522 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    309 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    564 kcal
    食塩相当量
    3.1 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    26.5 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    59.9 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    427 mg
    カリウム
    522 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    309 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    4.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    69 µg
    鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、オリーブ油、ケチャップ(…
    材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、オリーブ油、…
  • さんまの蒲焼き丼

    • 529 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    秋が旬のさんまを甘辛く味付けして蒲焼き丼に。お好みで爽やかな香りと辛味を持つ山椒をかけて。
    エネルギー
    529 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    24.0 g
    炭水化物
    62.8 g
    糖質
    60.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    213 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    529 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    24.0 g
    炭水化物
    62.8 g
    糖質
    60.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    213 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    12.8 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    21 µg
    さんま(3枚おろし)、小麦粉、サラダ油、Aしょう…
    材料: さんま(3枚おろし)、小麦粉、サラダ…
  • 野菜たっぷり ミートドリア

    • 465 kcal
    • 食塩 1.8 g
    RIEKO姫
    この一品で野菜が120gも摂取可能!食物繊維がたっぷりで、食べ応え大満足!各栄養素がバランスよく含まれ、栄養満点です!
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    60.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    584 mg
    カルシウム
    161 mg
    リン
    279 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    17.0 g
    炭水化物
    67.0 g
    糖質
    60.6 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    584 mg
    カルシウム
    161 mg
    リン
    279 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    3.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    84 µg
    キャベツ、ピザ用チーズ、ミートソース、豚ひき肉、…
    材料: キャベツ、ピザ用チーズ、ミートソース…
  • 天津飯

    • 454 kcal
    • 食塩 4.2 g
    吉田勝彦
    かにをたっぷり入れて、ふんわり焼いた卵のやさしい味。甘酸っぱいあんをかけてご飯と一緒に。
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    4.2 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    71.9 g
    糖質
    69.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    192 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    454 kcal
    食塩相当量
    4.2 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    71.9 g
    糖質
    69.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    192 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    36 µg
    ご飯、かに缶、卵、長ねぎ、塩、サラダ油、ごま油、…
    材料: ご飯、かに缶、卵、長ねぎ、塩、サラダ…
  • ふわふわ玉子のあんかけ丼

    • 450 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小林まさみ
    節約食材の卵とえのきに、天かすでうま味とコクを加え天丼風の味わいに。あんがダマにならないよう材料を入れてから火にかけます
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    65.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    450 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    65.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    278 mg
    カリウム
    402 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    260 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    95 µg
    卵、水、えのきたけ、長ねぎ、天かす、塩、こしょう…
    材料: 卵、水、えのきたけ、長ねぎ、天かす、…
  • まぐろの漬け丼

    • 449 kcal
    • 食塩 2.5 g
    神田裕行
    だしじょうゆの味が染みたまぐろにごはんの甘み、海苔の香りが一体となったおいしさ。
    エネルギー
    449 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    32.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    77.3 g
    糖質
    74.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    374 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    449 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    32.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    77.3 g
    糖質
    74.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    374 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    2.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    まぐろ(刺し身)、もみ海苔、わさび、ご飯、A、だ…
    材料: まぐろ(刺し身)、もみ海苔、わさび、…
  • チキンと大豆のトマトカレー

    • 446 kcal
    • 食塩 2.0 g
    rie-tin
    大豆を加えて食物繊維がアップ!1日分の30%が摂取できます。大豆、トマトは、抗酸化作用の高い食材として知られています。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    61.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    282 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    61.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    282 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    44 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉葱、水煮大豆、トマト缶(カ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉葱、水煮大豆、…
  • 簡単ランチ 巣ごもり卵のケチャップライス

    • 445 kcal
    • 食塩 2.4 g
    *Anna*
    表面はカリカリ、サクサク。簡単でボリューム満点。半熟卵を絡めて食べるご飯は至福の美味しさです。
    エネルギー
    445 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    68.3 g
    糖質
    64.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    210 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    302 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    445 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    68.3 g
    糖質
    64.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    210 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    131 mg
    リン
    302 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    45 µg
    ご飯、卵(Mサイズ)、ショルダーベーコン、玉ねぎ…
    材料: ご飯、卵(Mサイズ)、ショルダーベー…
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