野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2372 品
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特製ごまだれの冷しゃぶサラダ
- 753 kcal
- 食塩 5.4 g
肉と野菜がバランス良く摂れる一品。パクチーは、デトックス効果や老化防止効果があることが知られています。エネルギー753 kcal食塩相当量5.4 gたんぱく質32.7 g脂質63.7 g炭水化物18.0 g糖質13.3 g食物繊維4.7 gカリウム979 mgカルシウム167 mgリン434 mg鉄3.1 mg亜鉛5.5 mgコレステロール107 mgビタミンC51 mg葉酸128 µgエネルギー753 kcal食塩相当量5.4 gたんぱく質32.7 g脂質63.7 g炭水化物18.0 g糖質13.3 g食物繊維4.7 gカリウム979 mgカルシウム167 mgリン434 mg鉄3.1 mg亜鉛5.5 mgコレステロール107 mgビタミンC51 mg葉酸128 µg豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、牛ロース肉(しゃぶ…材料： 豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、牛ロー…-
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黒酢の酢鶏
- 701 kcal
- 食塩 3.2 g
緑黄色野菜に豊富な脂溶性ビタミンは、肌の健康維持に必須！炒めたり、油と一緒に食べることで吸収率が大幅にアップします。エネルギー701 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質37.4 g脂質46.7 g炭水化物31.7 g糖質26.9 g食物繊維4.8 gカリウム1105 mgカルシウム42 mgリン445 mg鉄2.2 mg亜鉛4.0 mgコレステロール179 mgビタミンC35 mg葉酸78 µgエネルギー701 kcal食塩相当量3.2 gたんぱく質37.4 g脂質46.7 g炭水化物31.7 g糖質26.9 g食物繊維4.8 gカリウム1105 mgカルシウム42 mgリン445 mg鉄2.2 mg亜鉛4.0 mgコレステロール179 mgビタミンC35 mg葉酸78 µg鶏もも肉、片栗粉、万願寺唐辛子（赤、緑）、にんじ…材料： 鶏もも肉、片栗粉、万願寺唐辛子（赤、…-
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白いビーフストロガノフ
- 794 kcal
- 食塩 0.7 g
アボカドオイルは悪玉コレステロールを低下し、赤身肉に含まれるカルニチンには脂質代謝を促す効果が期待できます。エネルギー794 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質27.1 g脂質40.8 g炭水化物88.1 g糖質80.4 g食物繊維7.7 gカリウム1084 mgカルシウム44 mgリン552 mg鉄3.6 mg亜鉛5.8 mgコレステロール54 mgビタミンC46 mg葉酸132 µgエネルギー794 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質27.1 g脂質40.8 g炭水化物88.1 g糖質80.4 g食物繊維7.7 gカリウム1084 mgカルシウム44 mgリン552 mg鉄3.6 mg亜鉛5.8 mgコレステロール54 mgビタミンC46 mg葉酸132 µg牛もも薄切り、薄力粉、アボカドオイル、チキンスー…材料： 牛もも薄切り、薄力粉、アボカドオイル…-
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牛肉の赤ワイン煮（ビーフシチュー）
- 541 kcal
- 食塩 2.1 g
やわらかな牛肉と野菜のうまみが溶けあったなめらかなソース。自慢したくなるごちそうです。エネルギー541 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質21.6 g脂質39.4 g炭水化物17.4 g糖質14.9 g食物繊維2.5 gカリウム743 mgカルシウム35 mgリン224 mg鉄1.9 mg亜鉛5.9 mgコレステロール94 mgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー541 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質21.6 g脂質39.4 g炭水化物17.4 g糖質14.9 g食物繊維2.5 gカリウム743 mgカルシウム35 mgリン224 mg鉄1.9 mg亜鉛5.9 mgコレステロール94 mgビタミンC12 mg葉酸39 µg牛肩ロース肉（塊）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…材料： 牛肩ロース肉（塊）、玉ねぎ、にんじん…-
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トマト缶で簡単 ハヤシライス
- 738 kcal
- 食塩 2.0 g
トマトのうまみたっぷりのハヤシライス。トマトの酸味で、暑い季節でも食べやすいさっぱりとした味わいに。エネルギー738 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.9 g脂質35.4 g炭水化物82.0 g糖質76.5 g食物繊維5.5 gカリウム823 mgカルシウム48 mgリン257 mg鉄2.3 mg亜鉛5.9 mgコレステロール82 mgビタミンC21 mg葉酸55 µgエネルギー738 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.9 g脂質35.4 g炭水化物82.0 g糖質76.5 g食物繊維5.5 gカリウム823 mgカルシウム48 mgリン257 mg鉄2.3 mg亜鉛5.9 mgコレステロール82 mgビタミンC21 mg葉酸55 µg牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリーブ油、トマ…材料： 牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリ…-
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ゴーヤチャンプルー どんぶり
- 649 kcal
- 食塩 2.2 g
夏バテ予防におすすめ！栄養満点どんぶり！たんぱく質、ビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、スタミナアップに役立ちます。エネルギー649 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質24.5 g脂質34.3 g炭水化物67.4 g糖質60.1 g食物繊維7.3 gカリウム550 mgカルシウム110 mgリン299 mg鉄2.7 mg亜鉛2.8 mgコレステロール223 mgビタミンC35 mg葉酸79 µgエネルギー649 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質24.5 g脂質34.3 g炭水化物67.4 g糖質60.1 g食物繊維7.3 gカリウム550 mgカルシウム110 mgリン299 mg鉄2.7 mg亜鉛2.8 mgコレステロール223 mgビタミンC35 mg葉酸79 µgゴーヤチャンプルー、ゴーヤ、木綿豆腐、豚ばら肉、…材料： ゴーヤチャンプルー、ゴーヤ、木綿豆腐…-
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スパゲティミートソース
- 672 kcal
- 食塩 3.1 g
香味野菜の甘みと牛肉のうまみを濃縮した本格的なおいしさ。ベーコンと干ししいたけが隠し味。エネルギー672 kcal食塩相当量3.1 gたんぱく質28.3 g脂質32.2 g炭水化物69.7 g糖質62.1 g食物繊維7.6 gカリウム845 mgカルシウム69 mgリン278 mg鉄3.9 mg亜鉛6.0 mgコレステロール58 mgビタミンC18 mg葉酸52 µgエネルギー672 kcal食塩相当量3.1 gたんぱく質28.3 g脂質32.2 g炭水化物69.7 g糖質62.1 g食物繊維7.6 gカリウム845 mgカルシウム69 mgリン278 mg鉄3.9 mg亜鉛6.0 mgコレステロール58 mgビタミンC18 mg葉酸52 µg牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、セロリ、に…材料： 牛ひき肉、ベーコン、玉ねぎ、にんじん…-
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コーンご飯の豚キムチどんぶり
- 610 kcal
- 食塩 1.8 g
食欲をそそる豚にらキムチにビタミン豊富な豆苗を組み合わせ、夏バテに打ち勝つスタミナメニューの完成！エネルギー610 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.2 g脂質30.8 g炭水化物68.0 g糖質64.5 g食物繊維3.5 gカリウム630 mgカルシウム47 mgリン238 mg鉄1.9 mg亜鉛2.9 mgコレステロール53 mgビタミンC25 mg葉酸94 µgエネルギー610 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.2 g脂質30.8 g炭水化物68.0 g糖質64.5 g食物繊維3.5 gカリウム630 mgカルシウム47 mgリン238 mg鉄1.9 mg亜鉛2.9 mgコレステロール53 mgビタミンC25 mg葉酸94 µg豚にらキムチ、豚バラ肉、小麦粉、白菜キムチ、にら…材料： 豚にらキムチ、豚バラ肉、小麦粉、白菜…-
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ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め
- 407 kcal
- 食塩 1.5 g
夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。エネルギー407 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.2 g脂質29.6 g炭水化物13.3 g糖質8.2 g食物繊維5.1 gカリウム758 mgカルシウム51 mgリン210 mg鉄1.7 mg亜鉛5.3 mgコレステロール73 mgビタミンC107 mg葉酸152 µgエネルギー407 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.2 g脂質29.6 g炭水化物13.3 g糖質8.2 g食物繊維5.1 gカリウム758 mgカルシウム51 mgリン210 mg鉄1.7 mg亜鉛5.3 mgコレステロール73 mgビタミンC107 mg葉酸152 µg牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう、サラダ油、…材料： 牛肉（切り落とし）、A塩、Aこしょう…-
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包丁いらずのお好み焼き
- 485 kcal
- 食塩 3.9 g
市販のせん切りキャベツと小口切りのねぎを使って、包丁いらずのお好み焼きに。甘辛いソースをたっぷりとかけていただきます。エネルギー485 kcal食塩相当量3.9 gたんぱく質19.2 g脂質28.7 g炭水化物41.8 g糖質38.0 g食物繊維3.8 gカリウム572 mgカルシウム114 mgリン305 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール261 mgビタミンC45 mg葉酸127 µgエネルギー485 kcal食塩相当量3.9 gたんぱく質19.2 g脂質28.7 g炭水化物41.8 g糖質38.0 g食物繊維3.8 gカリウム572 mgカルシウム114 mgリン305 mg鉄2.3 mg亜鉛2.0 mgコレステロール261 mgビタミンC45 mg葉酸127 µg豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ（せん切り）、A…材料： 豚バラ薄切り肉、Aカットキャベツ（せ…-
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